• نیک صالحی
  • احکام
  • فال
    • فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • اخبار
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • ویدیو
یکشنبه, ۲۲ تیر , ۱۴۰۴
درج آگهی
نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
گردشگری > ایرانگردی

سوغات خراسان جنوبی از زرشک قائنات تا آلو بخارا

2021-12-20T20:51:31+03:30 ۲۰۲۱-۱۲-۲۰
سوغات خراسان جنوبی

در این مطلب به معرفی سوغات خراسان جنوبی پرداخته ایم.

استان خراسان جنوبی با مرکزیت بیرجند می باشد که سومین استان پهناور کشور است.این استان به دلیل موقعیت جغرافیایی خود دارای محصولات کشاورزی منحصربه فردی مانند زعفران و زرشک می باشد در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا با بهترین سوغات خراسان جنوبی آشنا شوید.

سوغات خراسان جنوبی

عناب بیرجند

یکی از معروف‌ترین سوغاتی‌های شهر بیرجند عناب است.
بهترین عناب کشور در بیرجند
و شهرستان‌های اطراف آن تولید می‌شود و سهم مهمی در بخش
صادرات دارد. فصل
تولید آن اواخر تابستان و اوایل پاییز است. از خواص عناب می‌توان به
خاصیت آنتی‌اکسیدان،
درمان قند خون، منبع ویتامین سی، تقویت کبد و آرامش‌بخشی آن اشاره کرد.

سوغات خراسان جنوبیعناب بیرجند

حوله بافی

در اصطلاح محلی به حوله بافی ،(تُو بافی و یا تون بافی) می گویند
که از قدیمی ترین
صنایع دستی جنوب خراسان می باشد. بر اساس مستندات
تاریخی،از معروفیت دستبافته ها و پارچه های پنبه ای
و ابریشمی تولید شده در ایالت
قهستان قدیم در قرون اولیه اسلامی فراوان یاد شده است.

بافت حوله های سنتی در خراسان جنوبی ، امروزه نیز
همانند گذشته با
دستگاههای سنتی دو یا چهار وردی و ابزار کار ساده، صورت می گیرد .

سوغات خراسان جنوبیحوله بافی

زرشک  در خراسان جنوبی

زرشک‏‌ها گروه بزرگی ‏از درختچه‏‌های خاردار همیشه سبز
یا خزان‌کننده از خانواده زرشکیان است.

ارتفاع درختچه‌ی زرشک به یک تا ۳ متر و در شرایط مساعد به ۶ متر می‌رسد.
شاخه‌های این درختچه شکننده و دارای پوسته‌ی زرد رنگ و عدسک‌های سیاه رنگ بوده
که بر روی ساقه‌های قدیمی نیز دیده می‌شوند.

برگ زرشک حاوی مقدار زیادی ویتامین C است و در اسهال‌های مزمن،
آب آوردن
انساج و در بیماری اسکوربوت مصرف می‌ شود. جویدن برگ باعث
سفت شدن لثه‏ ها و جلوگیری از خونریزی می‌شود.

گل‌های زرشک، مجتمع و به‌صورت خوشه‏‌ای و آویخته است.

در خراسان‌جنوبی زرشک بی‌دانه به‌عنوان یک میوه مطلوب در شهرستان‌های بیرجند
و قائنات کشت می‌شود.

از دانه زرشک صرف نظر از مصارف غذایی در صنایع تبدیلی
از قبیل مربا، ژله، آب میوه، نوشابه گازدار، کنسرو، مارمالاد، نکتارین و گرد
زرشک استفاده می‏‌شود.

زرشک را عقیق درخشان صحراهای خراسان نام نهاده‌اند که این محصول
به یکی از سوغات پر مخاطب مسافران خراسان‌جنوبی تبدیل شده است.

سوغات خراسان جنوبیزرشک

آلو بخارا

آلو بخارا درختچه‌ ای است به طول در حدود سه متر که هر قدر فواصل
کشت آن محدودتر باشد، بر ارتفاع آن اضافه می‌شود.

این درخت در روستاهای بخش مرکزی و بخش درمیان بیرجند به فراوانی کشت می‌شود.

میوه این درخت به طوری‌که در مخزن الادویه آمده، اثر هضم‌کننده، اشتهاآور
و محرک ترشحات صفراوی دارد.

نوع خشک شده آن که به‌عنوان سوغات خراسان‌جنوبی طرفداران
زیادی دارد، در انواع سوپ‏‌ها و خوراک‌ها استفاده می‌شود.
ه ها و پارچه های پنبه ای و ابریشمی تولید شده در ایالت قهستان قدیم
در قرون اولیه اسلامی فراوان یاد شده است.

آلوآلو بخارا

سنجد:

سنجد دارای ارقامی است که از نظر شکل، رنگ، طعم و اندازه میوه و
ارتفاع درخت بایکدیگر متفاوت هستند.

این درخت در روستاهای کوهستانی بیرجند به فراوانی
یافت می‌شود و
از آن به‌ویژه به‌عنوان پرچین برای جلوگیری از تخریب مزارع و
باغ‌ها استفاده می‌کنند.

برگ سنجد شبیه بید، دراز، کرک‌دار، براق و متناوب و با
دم‌برگ‌های کوتاه است.
پشت برگ‌ها نقره‏‌ای فام و دارای دمبرگ کوتاه است.

علاوه بر زعفران، زرشک، آلو بخارا، عناب، سنجد، بادام کوهی، گردو، کشک سیاه،
کشک زرد، کشک زیرهای، قره قروت، برگه هلو از سوغات بیرجند است.

سنجدسنجد

وبلاگ چتراتا-جاذبه ها -ایسنا -مهرنیوز


گردآوری : نیک صالحی
عجیب ترین اتفاقات پیرامون ما ، از دیدن این ویدئوها شوکه می شوید !
متنوع ترین طالع بینی ها ر ا اینجا ببینید
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
جاهای دیدنی اصفهان

جاهای دیدنی اصفهان نصف جهان را بشناسید

لوازم ضروری سفر به مشهد

هر آنچه که باید در مورد لوازم مورد نیاز سفر به مشهد بدانید

رزرو هتل ورنوس تهران

رزرو هتل ورنوس تهران و سفری به سوی جاذبه‌های مدرن و طبیعی پایتخت

کافه گیم های تهران

معرفی کافه گیم های تهران!

آنتالیا ترکیه آنتالیا کجاست؟ راهنمای سفر به خوش‌ آب‌وهواترین شهر ترکیه
جاهای دیدنی اصفهان جاهای دیدنی اصفهان نصف جهان را بشناسید
تونس کجاست تونس کجاست؟ راهنمای جامع سفر به تونس
لوازم ضروری سفر به مشهد هر آنچه که باید در مورد لوازم مورد نیاز سفر به مشهد بدانید
مقایسه ازمیر و استانبول ازمیر را برای سفر تابستانی انتخاب کنیم یا استانبول؟
رزرو هتل ورنوس تهران رزرو هتل ورنوس تهران و سفری به سوی جاذبه‌های مدرن و طبیعی پایتخت
بهترین فروشگاه های دبی بهترین فروشگاه های دبی برای خرید لباس | راهنمای جامع و کاربردی ۲۰۲۵
تفریحات میکامال کیش همه چیز درباره میکامال جزیره کیش + فیلم / مرکز خرید لوکس و مدرن با تفریحات خانوادگی و برندهای بین‌المللی
هتل های ساحلی دبی هتل های ساحلی دبی؛ معرفی بهترین اقامتگاه های ساحلی لاکچری تا ارزان!
حمل بار با پرواز دبی نکاتی درباره حمل بار در پروازهای دبی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
ترور مسعود پزشکیان ماجرای ترور و مجروح شدن مسعود پزشکیان / حمله اسرائیل به جلسه شورای عالی امنیت ملی در تهران
فیلم پر پرواز شادمهر ناگفته‌هایی از پشت‌صحنه «پر پرواز» که غوغا کرد! /افشاگری جدید زیبا بروفه: “شادمهر عقیلی پای من ایستاد!” /
آیتک سلامت عکس های برتر امروز | آیتک سلامت و ریحانه رضی تا حدیثه تهرانی و سانیا سالاری
عکس کودکی لاله اسکندری لحظه‌ای به‌یادماندنی در زندگی لاله اسکندری / خاص‌ترین عکس خانوادگی با حضور همه خواهران و برادران در یک قاب صمیمی
کودکی محمود کریمی عکس دیده نشده از کودکی محمود کریمی / تصویری نادر از خانواده مداح سرشناس در سال‌های دور
فریبا متخصص عکس های برتر امروز | فریبا متخصص و فاطمه گودرزی تا سعید چنگیزیان و مهسا حجازی
هما نجات در تاسیان روایت تصویری از قبل و بعد گریم پانته‌آ پناهی در نقش هما نجات / تجربه‌ای احساسی از فداکاری و هنرمندی در تاسیان
آنا سائل عکس های برتر امروز | آنا سائل و سوگل طهماسبی تا نیک آفرید سماواتی و ساعد سهیلی
تاریخ تولد سانیا سالاری عکس جذاب و متفاوت سانیا سالاری، ارغوان دلدادگان، در سی و ششمین سال تولدش / شبی پر از احساس و خاطره با کیک تولد خاص
نون خشکه خلاقیت منحصر به‌فرد شاطر اصفهانی در پخت نون خشکه با آرد بومی حماسه آفرید / تجربه‌ای متفاوت از عطر و طعم نان‌های سنتی در خمینی‌شهر
آواز علیرضا قربانی اجرای آواز احساسی علیرضا قربانی و بازی ماندگار هوتن شکیبا و مهسا حجازی در تاسیان / لحظاتی که صدای دل و تصویر جان گرفت
سعید معروف و سردار آزمون قابی از دیدار سردار آزمون و سعید معروف در دبی / لحظه‌ای که هواداران را به وجد آورد!
شفالی زاریوالا جنجال مرگ شفالی زاریوالا ستاره بالیوود به خاطر تزریق‌ های ضد پیری
فال روز یکشنبه 22 تیر ماه 1404 فال روز یکشنبه ۲۲ تیر ماه ۱۴۰۴
بهترین رنگ فرش برای پذیرایی ترند جدید رنگ فرش سال ۱۴۰۴: بهترین رنگ فرش برای اتاق پذیرایی
قاتل نیان دختر بوکانی پایان پرونده دلخراش «نیان» دختر بوکانی، قاتل در ملاءعام اعدام شد / جزئیات اجرای حکم
چهره جدید جورج کلونی چهره جدید جورج کلونی برای نقش آفرینی در تئاتر+ عکس / تغییری که هوادارانش را شوکه کرد
لینک ویژه
  • تور مسافرتی
  • رزرو هتل
  • آرایش عروس
  • بوتاکس
  • پاکسازی پوست
  • جراحی زیبایی
  • کاشت مو
  • راهنمای بارداری و کودک یاری
logo-samandehi
  • نیک صالحی صفحه اصلی
  • تبلیغات در نیک صالحی
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با سایت نیک صالحی
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس
  • تقویم امروز

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2025 Niksalehi.com All Rights Reserved
ایمپلنت ایثار
ایمپلنت دندان دیجیتال ایثار با ۲۵٪ تخفیف
ویزیت و مشاوره رایگان ❯
تالارکده ads
ویدئو ads
ثبت بیوگرافی در سایت نیک صالحی ads
دامنه ads
تالارکده
تلگرام