خوش آب و رنگ کردن سفره با ترشی جات و انواع سالاد ها و دسر ها و یا تزئین ماست و بورانی و غیره از عادت های دیرینه در سفره های ایرانی از زمانهای قدیم مرسوم بوده و هست ، درین مقاله به برخی از آنها می پردازیم .

ماه محرم حال و هوای خاصی به شهر میده و باعث میشه چهره شهر تفاوت بسیار زیادی با قبل داشته باشه. این روزها هر جا که قدم میذارید ایستگاه های صلواتی هستند که با چای یا شربت از شما پذیرایی می کنند .

کسانی که به کله پاچه علاقه مندند قطعا سیرابی نیز خورده اند سیراب گوسفند بسیار لذیذ است و خواص فراوانی دارد و معمولا به صورت آبپز تهیه می شود ولی امروز تصمیم داریم غذایی جدید را با سیراب به شما آموزش دهیم. برای یادگیری تهیه دلمه سیرابی با ما همراه باشید.

آش رشته یکی از محبوب ترین انواع آش در بین مردم ماست. غذایی که معمولا به عنوان یک وعده غذایی از آن استفاده نمی شود. آش رشته از سبزیجان تهیه می شود اما امروز قصد داریم این آش معروف را با گوشت تهیه کنیم. با ما همراه باشید.

ترکیب یکسری مواد غذایی برای سالاد شاید به نظر کار ساده ای باشد ولی همراه بهتر است رعایت این اصل را فراموش نکنیم که باید مواد خوراکی با هم سازگاری داشته باشند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک سالاد کاملا متفاوت را برای شما شرح دهیم.

نان یکی از مهم ترین و پر مصرف ترین خوراکی های ما ایارنی هاست. مصرف زیاد ما به دلیل سبک و رژیم غذایی است که داریم. انواع نان ها مثل نان بربری و سنگک و لواش از جمله نان های روزانه ما است . ولی می توان در مصرف نان هم تنوع ایجاد کرد و نان خانگی را با مواد مغذی برای اعضای خانواده تهیه کرد.

اگر شما هم زیاد طرفدار مصرف گوشت قرمز نیستید پیشنهاد می کنم برگر بوقلمون با سس مخصوص را امتحان کنید.

پای میوه های تازه یکی از بهترین شیرینی های تابستان است. فقط برای تهیه اصولی پای میوه باید نکاتی را رعایت کنید تا موقع پخت و برش از هم نپاشد.

اگر شما هم از علاقه مندان آشپزی و تهیه دسرهای متنوع و متفاوت هستید با ما همراه باشید تا یک دسر متفاوت و البته فرانسوی که ماده اصلی ان خامه است را به شما آموزش دهیم.این دسر معروف فرانسوی به عنوان روکش تارت و کیک هم استفاده می‌شود.