در این مطلب به معرفی سوغاتی های تبریز پرداخته ایم.
تبریز از کلان شهرهای کشور می باشد و مرکز استان آذربایجان شرقی است.این شهر زیبا به دلیل جاذبه های گردشگری خود طرفداران زیادی دارد اگر به تبریز سفر کردید سوغاتی های مخصوص آن را تهیه نمایید در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا درباره سوغاتی های تبریز بیشتر بدانید.
سوغاتی های تبریز
نوقا
اگر طرفدار پر و پا قرص گز محسوب می‌شوید، نوقا یا بهتر است بگویی لوکاست یکی از سوغاتی‌های خوشمزه تبریز به شمار می‌آید که همرا با عطر دلنشین خود، اشتهای شما را بر می‌انگیزد.
در تبریز، نوقا را معمولا از ترکیب سفیده تخم مرغ، عسل یا شکر، وانیل، گردو، پودر شکر و …، درست می‌کنند البته در سال‌ها اخیر در بعضی از مدل‌های نوقا از نان میکادو نیز استفاده می‌شود.
نوقا بخشی از فرهنگ تبریزی‌هاست و جایگاه ویژه‌ای بر سر سفره‌ی این مردمان و مخصوصا به هنگام شادی و سرور دارد.
نوقا
اریس سوغات تبریز
یکی از شیرینی‌ها و سوغاتی‌های خوشمزه تبریز، اریس یا سوت شیرنی سی است. این شیرینی مکعبی شکل از شیر، شکر، وانیل، پسته و کاکائو تهیه می‌شود. اریس سوغات تبریز را می‌توانید با پسته یا بدون پسته از مغازه خریداری کنید. موقع خوردن اریس چای فراموش نشود. این سوغات تبریز بسیار شیرین است و اگر آن را با نوشیدنی تلخ میل کنید بهتر است.
اریس
آجیل تبریز
یکی از معروف ترین خوراکی ها و سوغات تبریز، آجیل است که از دیرباز تاکنون به دلیل مرغوبیتی که داشته، بسیار مشهور بوده است. خریدن و خوردن آن، جزیی از رسوم و آیین نوروز ایرانی است و در دید و بازدید عید برای پذیرایی از میهمانان مورد استفاده قرار می گیرد. آجیل، از معروف ترین سوغاتی های تبریز به شمار می رود که در نزد خود تبریزی ها طرفداران بسیار دارد، طوری که در شب یلدا آجیل را به همراه هدایای دیگر به خانه عروس می فرستند یا حتی در ایام مذهبی هم از آن غافل نمی شوند. محبوبیت آجیل
در تبریز به قدری زیاد است که آن را به کشورهای دیگر از جمله پاکستان، هند، اروپا و ترکیه هم صادر می کنند.
آجیل تبریزباقلوای تبریز
باقلوا اصلی‌ترین سوغاتی تبریز است که حتما باید خریداری شود.
مگر می‌شود به تبریز سفر کرد و از این شیرینی خوش عطر و طعم، بدون باقلوا بازگشت. باقلوا در کشورهای دیگری نیز مانند ترکیه و لبنان نیز یافت می‌شود اما آنچه در تبریز یافت چیز دیگری‌ست و در طعم همتا ندارد.
در ترکیه عموما باقلوا را از خمیر بسیار نازکی به نام یوفکا تهیه می‌شود و مخلوطی از کره، ترکیبی از آب و شکر و مغزهای مختلفی مانند مغز گردو را در لابه لای آن می‌ریزند و رول می‌کنند.
اما در تبریز این شیوه فرق می‌کند و نوع سرو این سوغات تبریز به صورت اشکال مربعی، لوزی و لوله‌ای است. این محصول یکی از بهترین سوغاتی های تبریز است.
طراحی و نقش آفرینی بر روی فلزاتی مثل مس و نقره از قدمتی طولانی برخوردار است؛ قدمتی به اندازه قدمت سیت‌ها و سکاها. تبریز در قلم زنی سبک منحصر به فرد خود را دارد. ویژگی صنایع دستی قلم زنی تبریز نقش‌های ظریف و کم عمق است. اغلب قلم زنی به کمک ضربات چکش انجام می‌شود؛ اما تبریزی‌ها این کار را با فشار مچ دست انجام می‌دهند. به همین دلیل آثار قلم‌زنی تبریز ظرافت خاصی دارند.
جاباما-دالاهو-الی گشت-مجله گردشگری ایران و جهان-
