در این مطلب با خواص پتاسیم آشنا خواهید شد. با ما در نیک صالحی همراه باشید.
خواص پتاسیم و فواید مهم آن را برای بدن در مقاله زیر بخوانید.
پتاسیم یکی از مواد مغذی مورد نیاز بدن است.
برای آشنایی بیشتر با خواص پتاسیم با ما در نیک صالحی همراه باشید.
خواص پتاسیم
دکتر محدثه اصغری متخصص تغذیه با اشاره به فواید مهم پتاسیم برای بدن گفت: پتاسیم یکی از مواد مغذی مورد
نیاز بدن است که در تعادل آب و الکترودها در کنار سایر مواد مغذی موثر است.
وی ادامه داد: این ماده معدنی(پتاسیم) در فعالیت های عصبی و عضلانی و موادی مثل(کلسیم و منیزیم) نقش موثری دارد.
اصغری تصریح کرد: یکی از فواید مهم دیگر پتاسیم برای بدن کاهش فشار خون و پیشگیری از این عارضه و
رشد سلولی آن تاثیر دارد همچنین در این زمینه بیماران کلیوی باید مقدار این مواد مغذی را توسط رژیم درمانی
کنترل کنند.
منابع غذایی غنی از پتاسیم
این متخصص تغذیه به منابع غنی از پتاسیم اشاره کرد و گفت: از منابع غذایی غنی از پتاسیم گروه میوه
و سبزی ها می توان به برگ چغندر، اسفناج، قارچ ،سیب زمینی، حبوبات، گوجه فرنگی و از میوه ها به
موز ،طالبی، خشکبار، آب پرتغال می توان اشاره کرد.
مواد غذایی دارای پتاسیم
بسیاری از غذاهایی که در طول روز مصرف میکنید حاوی پتاسیم هستند. با این حال اگر از کمبود آن رنج میبرید و یا میخواهید رژیم خود را برمبنای دریافت میزان مناسبی از آن تنظیم کنید میتوانید مواد غذایی زیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید:
میوه و سبزیجات تازهای مانند موز، پزتغال، زردآلو، گریپ فروت، اسفناج پخته، کلم بروکلی، سیبزمینی، قارچ، نخود فرنگی، کدو سبز و کدو تنبل حاوی این ماده معدنی هستند. همچنین میتوانید از آب این میوهها نیز استفاده کنید.
فایده مهم پتاسیم برای بدن
محصولات لبنی مانند شیر و ماست از منابع آن هستند که بهتر است از نوع کم چرب یا بدون چربی آنها استفاده کنید.
ماهیهایی همچون تن، کاد، قزلآلا، سنگ سر و ماهی سفید
حبوباتی مثل لوبیا، لوبیا چیتی، دانههای سویا و عدس
برخی از انواع غلات، نان، غلات تصفیه شده، ماکارونی گوشت و مرغ، آجیل و برنج قهوهای نیز منبع خوبی برای این ماده معدنی هستند.
باشگاه خبرنگاران، سلامت نیوز،سبک زندگی