بعنوان یکی از تنقلات سالم می توان میوه های خشک را نام برد چیپس موز یک میان وعده مقوی است با ما همراه باشید .
اگر به دنبال تنقلات سالم و خوشمزه برای کودکان خود هستید، میوه خشک بهترین
انتخاب است. طرز تهیه چیپس موز را یاد بگیرید و این میان وعده مقوی را درست کنید.
با ما در نیک صالحی همراه باشید .
مواد لازم چیپس موز
دو عدد موز ورقه شده
¼ فنجان شکر قهوه ای
روغن زیتون
نمک دریا درشت دانه دانه های فلفل سیاه (بصورت دلخواه)
طرز تهیه چیپس موز
ابتدا موزها را بصورت نازک ورقه ای خورد کنید.سپس هر دو طرف موزها را داخل شک
قهوه ای بغلتانید.لازم نیست شکر زیادی بگیرد، زیرا خود موزها شیرین هستند.و مواظب
باشید کُپه ای از شکر روی موزها ننیشند.حال داخل سینی فر ورق روغنی پهن کنید و
با قلمو روی آن کمی روغن زیتون بزنید.موزهای شکری را داخل سینی بچینید.حالا به
دلخواه از نمک و فلفل روی موزها بپاشید.
سینی را داخل فر بگذارید و حدود ۱۶ تا ۲۰ دقیقه آن را با دمای ۲۰۰ درجه حرارت بدهید.
چون دمای هر فر کمی متفاوت است حواستان به موزها باشد.موزها کمی حساس
هستند، ممکن است دور آنها ترد شود اما وسط آن همچنان کمی نرم باشد.پس خوب
حواس تان را جمع کنید.
بعد از ۷ – ۸ دقیقه می توانید با انبر آشپزی موز ها را برگردانید.در آخر می توانید برای
اطمینان یکی از موز ها را بیاورید بیرون فر و تردی آن را امتحان کنید.مواظب باشید نسوزید!
بعد از سرد شدن موز ها، می توانید آنها را در ظرفی زیبا بریزید و از اینتنقلات خوشمزه لذت
ببرید.برای نگهداری نیازی به یخچال ندارد و تا یکی دو هفته باقی می ماند (البته اگر همان
روز اول تمام نشود!)
خواص نمک دریا چیست؟
قبل از صحبت درباره اینکه فواید نمک دریا برای سلامتی چه هستند؛ اول از همه، بهتره
نگاهی به تعریف نمک دریا بیندازیم. نمک دریا در واقع به عنوان نمکی شناخته می شود
که در فرآیند تبخیر آبِ نمک تولید می شود. آنچه که نمک دریا را از نمک سفره (نمک
طعام) مجزا می سازد، حضور مواد مغذی بیشتر و مواد معدنی تیره تر است.
ما می دانیم که نمک تصفیه شده شامل فرآیند سنگینی (پیچیده) است که اغلب مواد
معدنی آن به جز سدیم و کلر، از بین می رود. علاوه بر آن طعم ها و ساختارهای مختلفی
نیز دارد. در این بخش از سلامت نمناک و در ادامه بررسی خواص خوردنی های طبیعی
باید بگوییم که نمک دریا عطر و طعم خود را دارد که این خاصیت آن را برای پخت و پز،
مطبوع تر می کند. همچنین نمک دریا از آن جهت شناخته شده است که در رنگ های
مختلفی همچون سفید، صورتی، سیاه یا خاکستری وجود دارد در حالیکه نمک دریا
صرفا سفید رنگ است.
از طرفی، انواع مختلفی از نمک دریا وجود دارند که شامل نمک دریای هیمالیا، نمک
دریای سلتی، نمک دریای برفکی، نمک دریای هاوایی و نمک دریای ایتالیایی می شوند.
در نتیجه، نمک دریا، به نحوی منبع ضروری مغذی به حساب می آید. نمک دریا شامل
مواد معدنی طبیعی است که به بهبود عملکردهای بدن کمک می کند. در واقع نمک
دریا شامل مواد معدنی حیاتی مانند پتاسیم، سدیم، کلسیم، منیزیم، کلر، آهن، مس
و روی (زینک) است.
رزش غذایی نمک دریا؛
نمک دریا ۸۲ نوع ماده مغذی ضروری از گنجینه مواد غذایی حاضر در آب دریا را داراست.
این مواد مغذی ضروری بسیار برای عملکردهای سالم بدن ارزشمند هستند.مزایای سلامتی
نمک دریا شامل مجموعه ای مشابه از عناصر شفابخش معدنی و طبیعی است که در سلول
های پوست یافت می شوند. این خاصیت نمک دریا آن را یک ذره ی طبیعی کاملی می سازد
که در درمان تراپی و محصولات زیبایی، استفاده می شود.محتوای معدنی در نمک بحر المیت
(یا همان دریای مرده واقع در اردن) از گذشته با توجه به آثار جوان سازی آن بر روی پوست
قدر دانسته شده است.
انجمن دونفره – عطار خونه