مواد لازم : ژامبون یا کالباس ۲۰۰ گرمسیب زمینی ۱ عدد بزرگتخم مرغ ۲ الی ۳ عددسس مایونز به میزان لازمسیر رنده شده ۲ حبهخیار شور ۴ الی ۵ عددنمک و فلفل سیاه به میزان لازم دستور طبخ : سیب زمینی و تخم مرغ آب پز شده را به همراه خیار شور با رنده ی […]
مواد لازم :
ژامبون یا کالباس ۲۰۰ گرمسیب زمینی ۱ عدد بزرگتخم مرغ ۲ الی ۳ عددسس مایونز به میزان لازمسیر رنده شده
۲ حبهخیار شور ۴ الی ۵ عددنمک و فلفل سیاه به میزان لازم
دستور طبخ :
سیب زمینی و
تخم مرغ آب پز شده را به همراه خیار شور با رنده ی درشت رنده می کنیم و مانند مواد
الویه مقداری نمک و سس مایونز به مقداری خیلی کم که شُل نشود به آن می افزاییم.
مواد لازم برای درست کردن کِرِپ :
تخم مرغ ۲ عددآرد ۲ قاشق سوپ خوریروغن مایع جهت سرخ کردن ۲ قاشق سوپ خورینمک و فلفل به میزان
لازم
دستور : تخم مرغ ، آرد و نمک و فلفل را خوب با هم زن هم می زنیم تا
کاملاً یکدست شده گلوله های آرد در آن باز شوند.
بعد آنرا داخل تابه ریخته و با حرارت کم آن را در تمامی سطح ماهی تابه پخش می کنیم وقتی
سرخ شد آنرا برگردانده و طرف دیگر را سرخ کرده و می گذاریم کنار تا سرد شود.
پس از آنکهه کرپ کاملاً سرد شد سطح آن را مایونز کشیده و ژامبون ها را روی آن پهن می
کنیم و مواد الویه را روی آن ریخته و از یک طرف کرپ را لوله می کنیم بعد از این
دوباره سطح روی کرپ را سس مایونز می کشیم.
بهارسایت