در این مقاله با آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا شیک و ساده کنار شما هستیم
در این مقاله با آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا کنار شما هستیم .
سعی کرده ایم تزئین ظرف میوه ای
شیک و ساده برایتان آماده کنیم که به راحتی بتوانیدآن را آماده کنید .
آموزش تزئین ظرف میوه شب یلدا با آناناس و کیوی و پرتقال
سر و ته آناناس را مظابق تصویر جدا کنید.
با چاقویی تیز و بلند گوشت آناناس را دور تا دور
از پوست آناناس جدا کنید . تا کاملا گرد و استوانه
ای شود.
با ابزار مخصوص وسط آناناس را خارج کنید.
استوانه آناناس را ایستاده قرار داده و از وسط
به صورت عمودی برش بزنید.
نیمه برش خورده را به پهلو نگه داشته و با چاقو
برش های هفتی شکل رویش ایجاد کنید.
دو نیمه آناناس را مطابق تصویر حلقه ای برش بزنید.
سر و ته کیوی ها را جدا کرده پوست گرفته
به صورت عمودی نصف کرده و حلقه کنید.
حلقه های آناناس و کیوی را یکی در میان دور تا دور
یک دیس دایره ای شکل بچینید.
سر و ته پرتقال را بزنید و پرتقال را به حالت ایستاده
قرار دهید و با چاقو به حالت عمودی پوست و قسمتی
از گوشت آن را جدا کنید.
پرتقال را حلقه کنید و در ردیف داخل ظرف به طوری که
نیمی از آن ها روی هم قرار بگیرد دور تا دور بچینید و
اگر جای اضافه ماند باز هم با حلقه های پرتقال پر کنید.
دانه های انگور سیاه یا یاقوتی را از وسط برش بزنید
و یک ردیف روی پرتقال ها بچینید.
برای وسط دیس یک عدد میوه گواوا را به صورت
هفتی هشتی از وسط برش زده سپس پوستش را
با کمی فاصله از گوشت جدا کنید و با دست حالت داده
و در وسط دیس قرار دهید. می توانید یک طالبی
کوچک را جایگزین کنید.
تهیه و ترجمه گروه آشپزی نیک صالحی
اختصاصی نیک صالحی