این میوه سرشار از کالری است و به افرادی که دارای اضافه وزن هستند توصیه می شود در مصرف این میوه مراعات کنند
آووکادو یک میوه سبز رنگ گلابی شکل محصول کشور آمریکا است و به معنی گلابی آمریکایی است. برخی محققان می گویند که به احتمال زیاد پیدایش این میوه به حدود ۱۰هزار سال قبل از میلاد بر می گردد. این میوه خواص بیشماری دارد که شاید خیلی از شما ندانید. دراین مطلب درباره فواید آووکادو بیشتر توضیح می دهیم
فواید آووکادو
در اینجا ۶ دلیل برای دوست داشتنی بودن این میوه همه کاره بیان می کنیم:
۱: آووکادو ها بسته ای از مواد مغذی هستند.
آن ها سرشار از ۲۰ ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی گیاهی از جمله ویتامین E، ویتامین C، فیبر، آهن، پتاسیم، لوتئین و بتاکاروتن هستند.بیشترین
مواد مغذی آووکادوها چیست؟با خوردن این میوه، بدن ما قادر به جذب مواد محلول در چربی بیشتری مانند ویتامین
های Kو EوD وA در مواد غذایی خواهد بود.
۲: آووکادوها سایز کمر شما را کاهش می دهند.
خبر بهتر این است که آووکادوها کم کالری هستند.
یک پنجم از آووکادو ها به طور متوسط دارای ۵۰ کالری و یک جایگزین هوشمندانه برای کره، سس مایونز، پنیر،
گوشت و دیگر خوراکی های پرکالری و چاشنی ها هستند.
علاوه بر این، بافت های خامه ای آووکادو آنها را به یک وعده ی غذایی رضایت بخش تبدیل کرده است.
۳: آووکادوها بعد از چیدن کامل می شوند.
بهترین راه برای اینکه بفهمیم آنها رسیده هستند یا نه، این است که به آرامی آنها را در کف دست
فشار دهیم.
ولی از روی رنگ آنها نباید قضاوت کرد.
بعضی از آنها حتی بعد از رسیدن رنگ سبز پوستشان را حفظ می کنند.
برای سرعت بخشیدن به رسیدن آووکادو می توان آنها را در یک کیسه ی کاغذی و در دمای اتاق قرار
داد تا آماده ی خوردن شوند.گذاشتن یک سیب یا کیوی در کیسه کاغذی این روند را سرعت می بخشد.
چرا که این میوه ها گاز اتیلن خاموش طبیعی را برای رسیدن به این میوه می دهند.
آشنایی با خواص آووکادو
۴: آووکادوها برای قلب مفید هستند.
بله، این درست است که آووکادو حاوی چربی می باشد.
اما چربی موجود در آووکادو اشباع نشده است.
با توجه به گزارشات انجمن قلب آمریکا این چربی اشباع نشده می تواند برای کاهش سطح کلسترول بدن LDL سودمند
باشد البته در صورتی که در حد اعتدال مصرف شود.
۵: آووکادوها به فشار خون شما هم کمک کنند.
یک آووکادو ی متوسط۱۴۰ حدود گرم پتاسیم یا ۴ درصد از ارزش روزانه شما را فراهم می کند.
این یک دستورالعمل مصرف یک رژیم غذایی سرشار پتاسیم است که باعث کندی تاثیر نمک بر فشار خون و همچنین
خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می دهد.
۶: آووکادوها را می توان بعد از برش نگهداری کرد.
برخلاف تصور شما که فکر می کنید آووکادوها بعد از برش باید دور انداخته شوند و با برش طبیعی اکسیده
یا “قهوه ای” می شوند.
اما فراموش نکنید می توانید با پاشیدن مقدار کمی عصاره لیمو تا یک روز یا بیشتر آن ها را حفظ
کنید.
بد نیست رابطه آووکادو با زیبایی را بدانید
هر ۱۰۰ گرم از آووکادو نزدیک به ۱۶۰ کیلوکالری انرژی، ۵۳/۸ گرم کربوهیدرات، ۶۶/۰ گرم قند، ۷/۶ گرم فیبر، ۶۶/۱۴ گرم چربی، ۱۳/۲ گرم چربی اشباع، ۸۰/۹ گرم چربی تکزنجیرهای غیراشباع، ۸۲/۱ گرم چربی چندزنجیرهای غیراشباع، ۲ گرم پروتئین، ۵ درصد ویتامین B1 ، پتاسیم، فسفر، منیزیم، ۴ درصد آهن، یک درصد کلسیم، مقداری ویتامین B2، B3، B5، B6 و ۶ درصد روی دارد. با این حساب میبینید که این میوه از نظر مواد معدنی و ویتامین، بسیار غنی است و به خاطر چربی نسبتا بالا، مصرف آن به کسانی که در دوران رژیم لاغری به سر میبرند چندان توصیه نمیشود.
از آنجایی که این میوه سرشار از پروتئین و چربی است، مصرف آن میتواند به حفظ لطافت و شادابی موهای شما کمک کند. به علاوه اگر موهای خشکی دارید، میتوانید نصف آووکادو را رنده و با یک قاشق چایخوری روغن زیتون و یک عدد زرده تخممرغ مخلوط کنید و هر روز به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه آن را روی موهای خودتان که از قبل مرطوب کردهاید، ماساژ دهید و بعد موهایتان را با یک شامپوی ملایم و آب گرم شستوشو دهید.
به این شیوه کمتر از یک ماه، موهایی نرم و براق خواهید داشت! شما میتوانید برای شاداب شدن پوست صورت و گردنتان هم از ماسک طبیعی آووکادو استفاده کنید. اگر پوستتان خشک است، آووکادو را با یک قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید و آن را به مدت ۱۵ دقیقه روی پوستتان بگذارید و بعد با آب ولرم آن را بشویید. اگر هم پوستتان معمولی یا چرب است باید برای تهیه ماسک آووکادو آن را با ۱ قاشق چایخوری آبلیمو مخلوط کنید.
دکتر سلام و عصر ایران