جودوسر پرک یک غله کامل بدون گلوتن است که یکی از سالم ترین غلات روی زمین، محسوب می شود. جودوسر پرک منبعی غنی از پروتئین، فیبر، کربوهیدرات پیچیده، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مهم برای بدن هستند.
جودوسر پرک یک غله کامل بدون گلوتن است که یکی از سالم ترین غلات روی زمین، محسوب می شود. جودوسر پرک منبعی غنی از پروتئین، فیبر، کربوهیدرات پیچیده، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مهم برای بدن هستند.
شرایط بازار جو دوسر پرک
در بازار جو دوسر ایران نمونه کیفیت های مختلفی وجود دارد که بهترین نمونه جو دوسر که جو دوسر پرک نیز از آن تهیه میشود، جو دوسر پرک آلمانی است. قیمت جو دوسر پرک آلمانی به دلیل کیفیت بسیار بالاتری که دارد تا حدی نسبت به محصولات مشابه بالاتر است و همچنین قیمت جو دوسر وارداتی نیز از نمونه های داخلی بالاتر است.
اگر نمی دانید که کدام محصول مناسب شما است، پیشنهاد می کنم راهنمای خرید جو دوسر صبحانه را مطالعه کنید.
خواص شگفت انگیز جودوسر پرک
جودوسر پرک حاوی نوعی فیبر محلول به نام بتا گلوکان است که سطح گلوکز و کلسترول خون را کاهش می دهد و در نتیجه خطر بیماری قلبی و دیابت را کم تر می کند. همچنین می تواند به کاهش وزن، بهبود سلامت قلب، پوست ومو، درمان یبوست، بهبود کیفیت خواب و عضله سازی بهتر برای بدنسازان کمک کند. در ادامه به تفصیل در مورد هرکدام به صورت جداگانه توضیح خواهیم داد.
ارزش غذایی جودوسر پرک در هر ۱۰۰ گرم
کربوهیدرات ها:
انرژی | ۳۷۹ کیلو کالری | فیبر رژیمی | ۱۰٫۱ گرم |
کربوهیدرات | ۶۷٫۷۰ گرم | چربی | ۶٫۵۲ گرم |
شکر | ۰٫۹۹ گرم | پروتئین | ۱۳٫۱۵گرم |
مقدار ویتامین و درصد تامین روزانه بدن:
ویتامین B1( تیامین) | ۰٫۴۶۰ میلی گرم | ۴۰% | ویتامین B9 (فولات) | ۳۲ میکرو گرم | ۸% |
ویتامینB2 (ریبوفلاوین) | ۰٫۱۵۵ میلی گرم | ۱۳% | کولین | ۴۰٫۴ میلی گرم | ۸% |
ویتامین B3 (نیاسین) | ۱٫۱۲۵ میلی گرم | ۸% | ویتامینE | ۰٫۴۲ میلی گرم | ۳% |
ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) | ۱٫۱۲۰ میلی گرم | ۲۲% | ویتامین K | ۲٫۰۰ میکروگرم | ۲% |
ویتامین B6 | ۰٫۱۰۰ میلی گرم | ۸% | ویتامین A | ۰٫۰۰ میلی گرم | ۰% |
مقدار مواد معدنی و درصد تامین روزانه بدن:
کلسیم | ۵۲٫۰ میلی گرم | ۵% | فسفر | ۴۱۰ میلی گرم | ۵۹% |
آهن | ۴٫۲۵ میلی گرم | ۳۳% | پتاسیم | ۳۶۲ میلی گرم | ۸% |
منیزیم | ۱۳۸ میلی گرم | ۳۹% | سدیم | ۶٫۰ میلی گرم | ۰% |
منگنز | ۳٫۶۳۰میلی گرم | ۱۷۳% | روی | ۳٫۶۴ میلی گرم | ۳۸% |
سایر اجزاء تشکیل دهنده:
بتا گلوکان (فیبر محلول): ۴ گرم
فیبر جو دوسر پرک درمانگر طبیعی برای رفع یبوست
یکی از دلایل رایج یبوست، حرکت آهسته مدفوع در روده بزرگ است. خوردن مقدار زیادی فیبر و نوشیدن مایعات کافی به نرم شدن مدفوع و دفع آسان آن کمک می کند. جو دوسر یک منبع غنی از فیبر، به ویژه فیبر محلول است. در نتیجه به اضافه شدن رطوبت به مدفوع کمک میکند که باعث نرمتر شدن و دفع راحت تر آن میشود.
تاثیر شگفت انگیز جو دوسر پرک برای کنترل قند خون
جو دوسر پرک سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر محلول به نام بتاگلوکان است و شاخص گلیسمی پایینی دارد که می تواند به تنظیم قند خون کمک کند. همچنین آنتی اکسیدان بالای آن باعث می شود قند با سرعت کمتری آزاد شود و نوسان قندخون کاهش پیدا کند.
جو دوسر پرک لاغرکننده قوی و بدون عوارض
جو دوسر پرک به دلیل فیبر وکربوهیدرات پیچیده آن، اشتها را به میزان قابل توجهی کاهش داده و سرعت تخلیه معده را کم می کند. همچنین با افزایش تولید هورمون سیری، احساس سیری را افزایش می دهد که به کنترل سطح گرسنگی و کاهش پرخوری کمک می کند. جودوسر در حالی که کالری پایینی دارد یک منبع غنی از پروتئین است که باعث افزایش سوخت و ساز بدن و نهایتا لاغری می شود.
خواص اعجاب انگیز جو دوسر برای سلامت پوست ومو
جو دوسر پرک سرشار از ویتامینE، B، K،D، مس، پروتئین، کلسیم، پتاسیم، آهن، روی، منگنز، فسفر و امگا۳ است. این تمام آن چیزی است که مو و پوست شما به آن نیاز دارد.
۱۰ خاصیت فوق العاده جو دوسر پرک برای پوست و موی شما عبارت است از:
- آنتی اکسیدان های جو دوسر با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و از پیری زودرس جلوگیری می کند.
- مس موجود در جودوسر به افزایش تولید کلاژن کمک می کند، رنگ پوست شما را بهبود می بخشد و التهاب پوست را کاهش می دهد.
- ویتامین K جودوسر، جای زخم، جوش، آکنه و لکه های پوستی را برطرف می کند.
- پروتئین و پتاسیم جو دوسر پوست شما را مرطوب، محافظت، لایه برداری و پاکسازی می کند.
- کلسیم موجود در آن چربی پوست را کنترل می کند و به درمان اگزما کمک می کند.
- جو دوسر یک آبرسان و مرطوب کننده قوی و طبیعی برای موها به شمار می رود که می تواند موهای خشک و آسیب دیده را ترمیم کند.
- جودوسر به دلیل خاصیت ضد التهابی، شوره سر و خارش کف سر را بهبود می بخشد.
- ویتامین های موجود در جو دوسر، فولیکول مو را تقویت کرده و به رشد موها کمک می کند.
- امگا ۳ موجود در آن باعث ترمیم موخوره در انتهای موها و ضخیم تر شدن موهای نازک شده، می شود.
کمک به بهبود کیفیت خواب
جو دوسر حاوی منیزیم و ملاتونین، هورمون خواب آور است که به آماده سازی بدن شما برای خواب کمک کند و شما را در طول شب سیر نگه دارد.
خواص جو دوسر پرک برای رشد کودکان
جو دوسر حاوی مقادیر بالایی از پروتئین و ویتامین ها و مواد معدنی است که می تواند به تقویت سیستم ایمنی کودک شما کمک کند. همچنین منبع خوبی برای تامین انرژی کودکتان به شمار می رود و با وجود مقادیر بالایی از فیبر فرایند هضم را آسان و از یبوست جلوگیری می کند.
جو دوسر پرک تامین کننده نیاز بدنسازان و ورزشکاران
جو دوسرپرک سرشار از پروتئین، کربوهیدرات پیچیده، فیبر، منیزیم و آهن است. بنابراین یک انتخاب عالی برای بدنسازان به شمار می رود. این ترکیب فوق العاده نقش مهمی در ترمیم ماهیچه ها، عضله سازی بهتر، تامین انرژی در حین تمرین و جلوگیری از اضافه وزن دارد.
بهترین زمان مصرف جو دوسر پرک
زمان خاصی برای خوردن جودوسر وجود ندارد. شما می توانید جو دوسر را در وعده صبحانه، ناهار، شام ویا به عنوان میان وعده مصرف کنید. اما اگر به دنبال تناسب اندام هستید، پیشنهاد می کنیم در وعده صبحانه استفاده کنید. چرا که حاوی فیبر، منیزیم و کربوهیدرات های پیچیده است که به پر نگه داشتن معده برای مدت طولانی تری کمک می کند و در نتیجه پرخوری را کاهش می دهد.