بایگانی‌ها تغذیه - صفحه 85 از 86 - تغذیه

این غذاها پوست شما رو شگفت انگیز میکنه

می‌خواهیم به شما بگوییم چه مواد غذایی را چگونه مصرف کنید تا پوستی جوان، شاداب و سالم داشته باشید.غذا خوردن برای ما یک عادت است؛ بر اساس علایق خودمان و عادت‌های غذایی‌‌مان سفره‌هایی را می‌گسترانیم، اما تنها در زمانی که بخواهیم به هدفی برسیم، مثلا از وزن خود بکاهیم به طور دقیق به آنچه می‌خوریم […]

بدشانسی در اسلام

پاسخ حجت الاسلام والمسلمین شیخ حسین انصاریان :عناوین و واژه‌هایی همچون شانس و بخت و قسمت و غیره هرگز واقعیت خارجی نداشته و از نظر فرهنگ اسلام و معارف مذهب نیز کاملاً مردود و باطل می‌باشند مضافاً به این که هیچ عقل و منطقی نیز آن را تایید نمی‌کند و فلاسفه و حکماء نیز فرموده‌اند […]

آیا جن ها ته مانده غذایمان را میخورند؟

على بن اسباط گوید: که ابو حمزه طعامى تهیّه کرد و ما را که جماعتى بودیم دعوت کرد، هنگام خوردن غذا ابو حمزه شخصى را دید که استخوانى را بکلّى پاک نمود، او را آواز داد که این کار را نکن زیرا از على بن الحسین علیهما السّلام شنیدم که مى‏فرمود: استخوان را از هر […]

فایده ماهی یا خطر جیوه؟

برخی‌ها از ترس مسمومیت با جیوه لب به ماهی نمی‌زنند.گوشت ماهی‌ها کمابیش به فلزهای سنگین آلوده است.یکی از این فلزها جیوه است که اثرات زیادی روی سلامت ما دارد.پیش از این نتایج برخی از پژوهش‌ها نشان داده است که وجود جیوه‌ی زیاد در بدن انسان به ویژه با مصرف ماهی‌های آلوده به ماده، خطر سکته‌ی […]

درمان عفونت ناخن شست پا در خانه!!

فرورفتن‌ ناخن‌ پا در گوشت‌ حالتی است که ‌ لبه‌ تیز ناخن‌ در گوشت‌ یکی‌ از انگشتان‌ پا (معمولاً شست‌) فرو رود. و باعث عفونت ناخن می شود . ناخن فرورفته از مشکلات رایج ناخن است و ناشی از فشار رشد لبه ناخن به داخل پوست و گوشت اطراف آن می باشد. این مشکل ممکن است در […]

چاقی شکمی و آب کردن آن!!

اگرچه چاقی چیزی جز افزایش چربی بدن نیست، اما تمام روش‌هایی که در حال حاضر برای تعیین و تعریف آن به کار گرفته می‌شوند، روش‌های غیرمستقیمی ‌هستند که در واقع چربی بدن را اندازه نمی‌گیرند، بلکه به طور غیرمستقیم برآوردی از چربی بدن را ارایه می‌دهند.بنابراین اگر بگوییم هنوز روش صد در صد مطمئنی برای […]

فلفل مسکن طبیعی

تمام انواع فلفل از گروه سبزیها هستند و این دسته از سبزیها از فلفل سبز دلمه ای گرفته تا فلفل تند قرمز، همگی در یک گروه غذایی جای می گیرند و تقریباً دارای خواص مفید بسیاری برای بدن هستند.تحقیقات ارائه شده در نشریه بیریتیش مدیکال، نشان می دهد هفت هزار سال قبل از میلاد مسیح، […]

نوشیدن آب هنگام ورزش

اگر به طور معمول ورزش‌تان حدود ۶۰ دقیقه یا کمتر طول می‌کشد و تمرینات شدید در فضای باز با آب و هوای گرم و مرطوب ندارید، نیازی نیست که تمرینات‌تان را برای نوشیدن آب قطع کنید.بعد از تأمین اکسیژن، چیزی ضروری‌تر از تأمین آب کافی برای بدن نیست.هرچه بیشتر ورزش کنیم، مسأله‌ی نوشیدن آب کافی […]

چه وقت، چه ویتامینی بخوریم؟

خانمی ‌که هنوز یائسه نشده است نسبت به خانمی‌که یائسه شده است، به ویتامین‌های بیشتری نیاز دارد.با افزایش سن، توصیه می‌شود خانم‌ها تحت نظر متخصص روزانه یک مولتی ویتامین مصرف کنند.آمارها نشان می‌دهند که حدود بیش از نیمی‌از بزرگسالان روزانه از مولتی ویتامین یا سایر مکمل‌های غذایی استفاده می‌کنند.خانم‌ها در استفاده از مولتی ویتامین‌ها نسبت […]

بدون رژیم‌های پیچیده لاغر شوید

سلامتی و تندرستی بیش‌از چاقی ارزش دارد.در دوران گذشته از زمانی که وسایل راحتی بشر بیشتر شد و زندگی اداری و صنعتی، به ‌وجود آمد چاقی عمومیت یافت و حتی یک ارزش به‌شمار می‌آمد.به گزارش نیک صالحی به نقل از روزنامه مردم سالاری ؛ ولی در حال حاضر سلامتی بیش‌از چاقی ارزش دارد به همین […]

۵ دلیل خوب برای مصرف تخم مرغ

به گزارش نیک صالحی به نقل از همشهری ؛ در مطلب پیش رو ۵ دلیل خوب برای مصرف تخم مرغ ارائه می‌دهیم و تصمیم به عهده‌ی خودتان می‌گذاریم که از این ماده‌ی غذایی مفید استفاده کنید با نه.تخم مرغ برای سلامتی بدن بسیار مفید است.تخم مرغ را به صورت کامل مصرف کنید زیرا ۹۰ درصد […]

به تاخیر انداختن آلزایمر با استفاده از دارچین

یک متخصص مغز و اعصاب گفت: سینامالدئید و اپیکاتشین دو ترکیب موجود در دارچین هستند که برای مقابله با آلزایمر مفید است.دکتر محمد ابراهیم رسولی ، گفت: اخیرا دانشمندان ترکیباتی در دارچین کشف کرده‌اند که بالقوه دارای توان پیشگیری از آلزایمر است.وی با اشاره به تحقیقات انجام شده در دانشگاه کالیفرنیا گفت: ترکیبات موجود در […]

معجزه دم‌نوش‌ها

بسیاری افراد، چای سبز را قلب سلامت می‌دانند، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد این جایگاه به تنهایی از آن چای سبز نیست و دم‌نوش‌های دیگری نیز هستند که در سرزمین سلامت پادشاهی می‌کنند.به گزارش نیک صالحی به نقل از جام جم ؛ در ادامه خواص مهمی از دم نوش هایی نام آشنا را به روایت […]

خطر مرگ در کمین مصرف‌کنندگان افراطی قهوه

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد قهوه با افزایش خطر مرگ در افراد زیر ۵۵ سال مرتبط است.به گزارش نیک صالحی به نقل از ایسنا ؛ گروهی از پزشکان دانشگاه کارولینای جنوبی بر اساس بررسی‌های خود اظهار داشتند: افرادی که در طول هفته بیش از ۲۸ فنجان قهوه مصرف می‌کنند […]

فریز کردن مواد غذایی؛ مفید یا مضر

یک متخصص تغذیه در خصوص بسته‎بندی مناسب مواد غذایی، گفت: مواد غذایی باید در بسته‎بندی‎های مناسب نگهداری شود چرا که در غیر این صورت مشکلات فراوانی را به وجود خواهد آورد.سعیده نهاوندی ، اظهار کرد: فریز کردن مواد غذایی باعث کاهش یا متوقف شدن رشد و فعالیت میکروبی می‌شود که باید دقت قابل توجهی به […]

عفونت در کودکان نتیجه‌ی مصرف تخم‌ مرغ خام

کارشناس صنایع‌غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد توصیه کرد: از مصرف تخم‌مرغ خام در کودک بپرهیزید.به گزارش نیک صالحی به نقل از ایسنا ؛ «علی‌اکبر کمالی» گفت: با توجه به این که دادن تخم مرغ به کودک از هشت ماهگی ضرری ندارد و حساسیتی ایجاد نمی‌کند بنابراین توصیه می‌شود تخم‌مرغ کاملاً پخته […]

خواص روغن گل گاوزبان

خاصیت درمانی این روغن به طور چشمگیری ناشی از اسید گامالینولیک موجود در دانه ها و برگ های این گیاه است.این اسید نوعی اسیدچرب امگا۶ است که بدن آن را به اسیدچرب مفید تبدیل می کند که کاهش دهنده التهاب است.به گزارش نیک صالحی به نقل از خراسان ؛ این روغن طبیعی بیماری های متعددی […]

دمنوش های گیاهی مفید

در این مطلب به چند دمنوش گیاهی مفید اشاره می کنیم.بابونه: تازه یا خشک، استفاده از دمنوش آن روش قدیمی برای درمان رفع اضطراب، ناراحتی معده و سردرد است.علاوه بر آن باعث ایجاد خواب می شود و شیر مادر را افزایش می دهد.پیچ امین الدوله: دمنوش آن کاهش دهنده تب است.استوقودوس: دمنوش این گل تسکین […]

چگونه هم بخورید هم لاغر بمانیم!

حرف از رژیم‌های لاغری که می‌شود همه به یاد گرسنگی و ضعف و بی‌حالی می‌افتند! درحالی که متخصصان علم تغذیه معتقدند رژیم‌های لاغری نباید هرگز باعث ذره‌ای گرسنگی شوند.به گزارش نیک صالحی به نقل از ایده آل ؛ در اصل رژیم‌های سختی که با گرسنگی همراه هستند اکثرا نتیجه عکس می‌دهند چراکه بالاخره یک روز […]

خطرات مصرف نودال

شاید نودال یک غذای عالی به نظر بیاید زیرا هم پخت آن آسان است و هم طعم خوبی دارد و روزی که شما حوصله پختن غذا را ندارید، راحت ترین کاری که به نظرتان می آید، پختن نودال است.اما سوالی که پیش می آید این است که، آیا جایگزین کردن نودال به جای غذاهای سالم […]

بهترین مواد غذایی چربی‌ سوز

بعضی از موادغذایی خاصیت گرمازایی بالایی دارند، به همین دلیل وقتی آنها را می‌خورید درواقع چربی‌سوزی می‌کنید.سوخت‌وسازتان را بالا ببرید حقیقت دارد: بعضی از موادغذایی خاصیت گرمازایی بالایی دارند، به همین دلیل وقتی آنها را می‌خورید درواقع چربی‌سوزی می‌کنید.این موادغذایی حاوی موادمغذی و ترکیبات خاصی هستند که آتش متابولیسمتان را شعله‌ور می‌کنند.تا می‌توانید در رژیم‌غذایی‌تان […]

مواد غذایی را با چه روغنی سرخ کنیم؟

این روزها کارشناسان تغذیه هم درباره نحوه مصرف روغن‌های مایع اتفاق نظر ندارند.یک کارشناس می‌گوید برخی روغن‌های مایع برای سرخ‌کردن مناسب بوده و حتی اگر روی بسته‌بندی آن عبارت «مخصوص سرخ‌کردن» قید نشده باشد باز هم می‌توان با آن غذا را سرخ کرد، اما متخصص دیگر این دیدگاه را نفی و اظهار می‌کند تمام روغن‌های […]

توصیه‌‌های ابوعلی سینا برای خرداد ماه

با نزدیک شدن به تابستان بدن ما هم همگام با طبیعت دچار تغییراتی می‌شود که روی عملکرد اندام‌ها و دستگاههای درونی تاثیر می‌گذارد.به گفته‌ی حکمای طب سنتی باید تدابیری اندیشید که در این فصل و ماه بدن به تعادل برسد تا بتواند در برابر گرمای شدید تابستان مقاومت کند.نوشیدن آب خیار، آب آلبالو‌، آب گیلاس، […]

خوراکی ها ی سفید کننده دندان کدامند؟

به گزارش نیک صالحی به نقل از باشگاه خبرنگاران، به گفته متخصصان ایتالیایی خوراکی هایی مثل پنیر ،‌توت فرنگی ،‌هویج ، کرفس ، کلم بروکلی و سیب می توانند به سفیدی دندان ها کمک کنند.دانشمندان بر این باورند مصرف آن ها به اندازه خمیردندان تأثیر گذار است و همان اندازه که خمیر دندان ها را […]

این ادویه مسکن و سم زدای بدن تان است

همه انواع فلفل تاثیر محرکی روی گردش خون دارند و دستگاه ایمنی بدن را تقویت می کنند.فلفل با افزایش تعریق و دفع ادرار باعث دفع سموم از بدن و پایین آمدن تب می شود._ فلفل سیاه و فلفل سفید حاوی ماده ای با ساختمان مشابه مورفین هستند که در تسکین دردها موثر است._ طعم تند […]

بخورنخورهای نفخ معده

مشکل نفخ و گاز معده جزو مشکلاتی است که خیلی‌ها را آزار می‌دهد.اما خوشبختانه همیشه غذاهایی وجود دارد که به رفع این مشکل کمک می‌کند.در این مقاله‌ی کوتاه چند ماده‌ی غذایی مفید و چند ماده‌ی غذایی مضر را برای مقابله با این مشکل معرفی می‌کنیم.با ما همراه باشید.ادویه مواد غذایی مفید: ادویه ها رزماری، برگ […]

این دو نوبرانه واقعا نوبرند!

چند روز پیش از کنار یک میوه‌فروشی می‌گذشتم که چشمم به سینی چغاله‌بادام و بسته‌های گوجه‌سبز افتاد اما قیمت‌های آنها (هر کیلو ۱۸ تا ۲۵ هزار تومان) آنقدر بالا بود که از خرید منصرف شدم.همان لحظه به این فکر افتادم که آیا این میوه‌های نوبرانه با توجه به قیمتشان، ارزش غذایی هم دارند؟ هنگام خریدشان […]

کسانی که نباید باقلا بخورند

در فصل بهار بیماری آلرژی بسیاری از مردم جهان را آزار می‌دهد.حساسیت‌های این فصل شاید در حد آلرژی به گرده‌های گیاهان یا گلهای بهاری باشد، یا اینکه بیماری خطرناکی به نام فاویسم یا فابیسم سراغ فرد بیاید.بیماری فاویسم یک بیماری ارثی خونی است که به علت کمبود یکی از آنزیم‌های گلبول قرمز ایجاد می‌شود.این بیماری […]

سبزی هایی برای افزایش قدرت بینایی

کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: سبزی‌های زرد و نارنجی همچون هویج و گوجه فرنگی موجب افزایش قدرت بینایی می‌شود.نسرین علیزاده افزود: بطور کلی آن دسته از مواد غذایی که حاوی ویتامین “A” هستند در افزایش قدرت بینایی روز و شب موثر هستند.وی با اشاره به اینکه ویتامین “A” حاوی دو دسته منبع […]