نحوه تمیز کردن و نگهداری کدو حلوایی

ممکن است در تمیز کردن و نگهداری کدو حلوایی زیاد سررشته نداشته باشید به همین منظور در متن زیر
نکاتی را درباره خرید ،نگهداری و تمیز کردن کدو حلوایی نکاتی را بیان کرده ایم. هنگام خرید کدو حلوایی
دقت کنید که لهیده نباشد و کدو حلوایی را انتخاب کنید که وزن سنگین و پوستی سفت و شفاف
دارد. در قسمت زیر طرز پاک کردن کدو حلوایی را قرار داده ایم. برای آشنایی با نکات مهم برای
نگهداری مواد غذایی در سایت نیک صالحی همراه ما باشید.

طرز پاک کردن کدو حلوایی

از خرید کدو هایی که با کمی فشار دادن نشانه های لهیدگی دارند بپرهیزید ؛ کدو حلوایی
ای را انتخاب کنید که پوستی سفت ، بدون لک و چروک داشته و وزن آن هم سنگین باشد ،
کدوحلوایی های کوچک تر تردتر و آبدارتر هستند.کدو حلوایی را میتوانید به هر شکل و اندازه ای که
دوست دارید برش بزنید ، برای شروع بخش
بالایی کدو حلوایی را با چاقو ببرید و جدا کنید سپس دو طرف کدو را از بالا به سمت پایین
برشی عمیق بزنید تا کدو به دو قسمت تقسیم شود.

با قاشق تخم های کدو حلوایی را خارج کنید و کنار بگذارید ( میتوانید از این تخم ها برای
بو دادن استفاده کنید ) ، پس از خارج کردن تخم کدو حلوایی هر نیمه کدو را به دو قسمت
دیگر برش بزنید سپس هر قسمت را به چند بخش مساوی تقسیم کنید ( سعی کنید اندازه برش ها یکسان
باشد ).

آموزش طرز پاک کردن کدو حلوایی

کدو حلوایی را قبل از بریدن میتوانید در جایی خنک بیرون از یخچال بگذارید اما به محض برش دادن
بدون برداشتن تخمه های کدو باید آن را داخل کیسه ای پلاستیکی در یخچال قرار دهید.

کدو را می توانید آب پز ، بخارپز یا کباب کنید و به کمک مغزها و عسل دسر هایی
خوشمزه از آن تهیه کنید ، اگر کدو حلوایی که خریده اید بیش از مصرف هفتگی تان است توصیه می
شود آن را بخارپز کرده و در بسته بندی هایی کوچک در فریزر ذخیره کنید ، البته سعی کنید تا
مدت یک ماه آن را میل کنید و بیش از این در فریزر هم نگذارید.

بیش تر بدانید : خواص دارویی کدو حلوایی

یرقان (زردی) را برطرف می کند.

انواع کدو، ادرار آور و تب بر است.

تخک کدو به خصوص پوست سبز رنگ آن ضد کرم است. لذا مصرف مقدار ۷۵ تا ۱۰۰ گرم تخم کدو در مورد
افراد بزرگسال و ۳۷ تا ۵۰ گرم آن در مورد اطفال تجویز شده است.

کدو حلوایی، سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان می کند.

اگر کدو حلوایی را پخته به صورت کرم به صورت بمالید و نیم ساعت صبر کنید، رنگ چهره و رخسار باز شده
و صورت را براق و زیبا می نماید. خوردن کدو، موجب برطرف شدن غم و اندوه است.

خوردن کدو با عدس رقت و نرمی قلب می آورد. کدو برای درمان قولنج مفید است.

خوردن کدو مغز را تقویت می کند. روغن تخم کدو برای تسکین درد بواسیر بسیار مفید است.

ایران کوک و باشگاه خبرنگاران