آشنایی با اشتباهاتی در اصول پخت مرغ

آشنایی با اشتباهاتی در اصول پخت مرغ خانه داری

اصول پخت مرغ , معمولا تصور همه ما این است که مرغ راحت ترین غذایی است که می توانیم برای راحت کردن خودمان درست کنیم.

اصول پخت مرغ

اصول پخت مرغ , مرغ ها داخل قابلمه، کمی آب و یک کمی هم پیاز و ادویه.
اما درست کردن مرغ اینقدرها هم که فکر می کنید راحت و ساده نیست بلکه فنون خاص خودش را دارد
و یکسری اشتباهات که خیلی ها مرتکب می شوند.
هنگام خرید مرغ باید کنار آن ادویه جاتی مثل فلفل و نمک هم تهیه کنید.
البته مراقب باشید که زیاد ادویه روی مرغ نزنید.
علاوه بر روی مرغ داخل مرغ را هم نادیده نگیرید و کمی نمک و فلفل هم داخل شکم مرغ بزنید.

همچنین بخوانید :  تکنیک هایی برای پخت کیک و شیرینی
در آب نمک نخواباندن گوشت

همیشه قبل از پختن مرغ آن را ساعت ها در ترکیبی از آب و ادویه جات بخوابانید.
قبل از پختن مرغ آن را چند ساعت در ترکیبی از آب و ادویه جات بخوابانید

پختن مرغ از طرف غلط

برای پختن مرغ داخل
فر باید سینه مرغ به سمت پایین باشد.
سینه مرغ بزرگ ترین قسمت مرغ است بنابراین بهتر است از حرارت مستقیم دور باشد تا خشک نشود.

همچنین بخوانید :  بهترین نوع گل در تزیین خانه

اصول پخت مرغ

اصول پخت مرغ
سرخ نکردن پوست مرغ

می توان گفت فرق بین مرغ خوشمزه و بدمزه پوست سرخ شده آن است.
وقتی مرغ کاملا پخت فر را روی حالت گریل قرار دهید تا پوست آن سرخ شود.
فرق بین مرغ خوشمزه و بدمزه پوست سرخ شده آن است

همچنین بخوانید :  ریزه کاری هایی که هر خانم خانه باید بداند
دور ریختن بعضی از قسمت های مرغ

دور ریختن هر قسمتی از مرغ کاملا
اشتباه است.
گردن، بال، دل و قلوه و جگر و … با همه قسمت های مرغ می توان خوشمزه ترین غذاها را
درست کرد.

بلافاصله خوردن مرغ آماده

همیشه بعد از پخته شدن مرغ ۱۰ دقیقه صبر کنید بعد سرو کنید.
چون مرغ آب بیشتری پس می دهد و نرم و خوشمزه تر می شود.

همچنین بخوانید :  کاربردهای جالب فویل در خانه داری+تصاویر

آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تاریخ بروزرسانی : 2017-06-24 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :