کیک خرمایی مواد لازم ۱ پیمانه آرد۲۰ عدد خرمای رطب۴ /۱ پیمانه شیر۱۵۰ گرم کرهمقداری روغن مایع۳ /۱ پیمانه پودر کاکائو۲ /۱ پیمانه شیره خرما۴ عدد تخممرغ۴ /۱ ق چ دارچین۱ ق چ بیکینگپودر کیک خرما طرز تهیه: ۱. ابتدا فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا خوب گرم شود.حالا کره را […]
کیک خرمایی
مواد لازم
۱ پیمانه آرد۲۰ عدد خرمای رطب۴ /۱ پیمانه شیر۱۵۰ گرم کرهمقداری روغن مایع۳ /۱ پیمانه پودر
کاکائو۲ /۱ پیمانه شیره خرما۴ عدد تخممرغ۴ /۱ ق چ دارچین۱ ق چ بیکینگپودر
کیک خرما
طرز تهیه:
۱.
ابتدا فر را
با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا خوب گرم شود.
حالا کره را حرارت دهید تا آب شود، سپس آن را در یککاسه مناسب با خرما هایی که هسته
و پوست آنها را گرفتهاید و شیر مخلوط کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود.
۲.
حالا تخممرغها را دانهدانه اضافه کرده و خوب هم بزنید.
شیره خرما را هم به مواد اضافه کرده ، هم بزنید.
در یک ظرف جداگانه پودر کاکائو، آرد، بیکینگپودر و دارچین را باهم الک کنید، سپس آنها را هم به مواد
اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مایه کیک آماده شود.
۳.
مایع کیک را داخل یک قالب مستطیلی شکل به ابعاد ۲۰ در۳۰ که خوب چرب شده و کاغذ
انداختهاید بریزید و آن را خوب در سطح قالب پخش کنید، سپس آن را در فر به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه
قرار دهید.
بعدازاینکه کیک کاملاً پخت، آن را از فر خارج کرده و صبر کنید تا کمی خنک شود.
کیک را از قالب درآورده ، در اندازه های دلخواه برش بزنید، سپس آن را سرو کنید.
یه جوردیگه
در صورت تمایل می توانید نصف پیمانه گردوی خرد شده به مواد اضافه کنید
آشپزی مثبت