پیش غذا یک غذی سبکی است که قبل از غذای اصلی ان را سرو میکند و به راحتی هم اماده میشود . ما قصد داریم طرز تهیه ی پیاز شکم پر را به شما اموزش دهیم. مطالب ما را دنبال کنید .
از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین پیش غذای که خیلی ها ان را دوست دارند پیاز شکم پر می باشد .شما میتوانید یک پیش غذای خوشمزه برای مهمانی ها با همین پیاز درست کنید و از خوردن ان لذت ببرید .جالب این است که پیاز از نوع سبزیجات است که با مواد تنوع به بهترین نحو تهیه کرد و میتوانید با لذت کنار خانواده ان را سرو نماید . طرز تهیه ی این پیش غذای خوشمزه مطالب ما را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم پیاز شکم پر
• ۱۰عدد پیاز متوسط
• ۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده
• ۳ساقه کرفس ریز خرد شده
• نمک و فلفل
۳ حبه سیر له شده
• ۴۰۰ گرم اسفناج ریز خرد شده
• ۲ پیمانه گردوی خرد شده و تفت داده شده
• روغن
• ۱ ¼ پیمانه آب گوشت
طرز تهیه پیاز شکم پر
۱.داخل پیاز را خالی کنید وزیر آن را کمی ببرید تا صاف بایستد.از خرده های پیاز که درآوردهاید ۳پیمانه را در روغن تفت دهید.
۲.سیر و کرفس را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن، گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کنیدو تفت دهید.
۳.نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید مواد به آرامی بپزد تا آب آن خشک شود.
۴.مواد را از روی حرارت بردارید، پس از کمی خنک شدن اسفناج ریز شده و گردو را اضافه کنید.
۵.پس از آماده و خنک شدن، پیاز را پر کنید و روی ظرف مناسب بچینید.در ته ظرف آب گوشت بریزید و ظرف را با فویل بپوشانید و در فر با دمای ۲۲۰درجه قرار دهیدتا به مدت ۳۰دقیقه بپزد.
۶.سپس فویل را بردارید و بگذارید پیاز شکم پر ۱۰دقیقه دیگر نیز بپزد.
آشپزآنلاین