مادرانی که به بچه شیر می دهند اگر شیرشان بند آمده است می توانند مقداری جعفری را روی سینه خود قرار دهند تا باز شود
گیاهان خوراکی هر کدام خواص خاص خود را دارند و برای بیماری ای مفید هستند. امروز می خواهیم درباره خواص شگفت انگیز جعفری با شما صحبت کنیم که یکی از خواص مهم آن برای زیبایی است. این سبزی را می توان خام و پخته مورد استفاده قرار داد. در ادامه با ما همراه باشید تا از خواص جعفری بیشتر بدانید
خواص شگفت انگیز جعفری
جعفری ، سبزی خیلی گرم و خشک است. این سبزی را نه تنها به خاطر عطر و طعم مطبوعاش به صورت پخته در انواع و اقسام غذاها مورد استفاده قرار میدهند بلکه آن را به دلیل خواص زیادی که دارد به صورت خام نیز به ترکیب سبزی خوردن میتوان اضافه کرد.
جعفری گیاه علفی است، دو ساله و معطر که ارتفاع آن تا هفتاد سانتیمتر می رسد. برگ های آن به رنگ سبز تیره و دارای بریدگی های لوزی یا مثلث شکل است. جعفری یک منبع بسیار خوب ویتامین A، ویتامین K، ویتامین C، ویتامین E، نیاسین، ویتامین B6، ویتامین B12، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، روی و مس. همچنین برگ جعفری حاوی کربوهیدرات، چربی و پروتئین می باشد.به علاوه جعفری منبع غذایی خوبی از آهن و اسیدفولیک است.
فرق جعفری با گشنیز
گشنیز ازجمله سبزیجات معطری است که اگرچه به لحاظ فرم ظاهری به جعفری شباهت دارد ولی برگهای آن بسیار لطیفتر ازجعفری است همچنین ساقه گشنیز بسیار نرم ولطیف است ولی ساقه جعفری تا حدودی خشبی ست و خوردن ساقه جعفری به صورت خام مطلوب نیست.
خواص شگفت انگیز جعفری برای بدن
جعفری اشتهاآور، مقوی معده، هضمکننده غذا، بادشکن و صفرابر است.
این سبزی همچنین ادرارآور، تنظیمکننده قاعدگی، دفعکننده سنگ کلیه و مثانه، تصفیهکننده خون است.
از جعفری بهعنوان مسکن، برای پایین آوردن تب نیز استفاده میکنند؛ در ضمن در رفع ناراحتیهای ریوی نیز مؤثر است.
با توجه به اینکه جعفری سرشار از ویتامین C و آهن است، برای درمان کمخونی توصیه میشود.
اگر از بوی بد دهانتان خسته شدهاید، روزانه چند برگ جعفری را به مدت یک ربع جویده و سپس بیرون بریزید و پس از آن یک عدد سیب بخورید.
شستوشوی پوست صورت با جوشانده یک دسته برگ جعفری در یک لیتر آب، پوست را شفاف میکند.
کسانی که کم اشتها هستند از سوپ جعفری و همچنین همراه غذای خود جعفری استفاده کنند.
کسانی که یرقان دارند جعفری را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
از جعفری برای بیماریهای کبد و طحال میتوان استفاده کرد که بهصورت دمکرده روزی ۳ فنجان و خام همراه غذا میل شود.
کسانی که تنگی نفس دارند از سوپ جعفری استفاده کنند و قبل از غذا یک قاشق آب جعفری بخورند.
برای درمان ترشحات زنانگی قبل از غذا ۲ قاشق غذاخوری آب جعفری بخورند یا این که همراه غذا جعفری بخورند.
کودکانی که سرخک میگیرند به آنها سوپ جعفری بدهید چون باعث میشود دانههای سرخک سریعتر ظاهر شده و از بین برود.
مالیدن ضماد جعفری روی زنبور گزیدگی مفید میباشد.
خواص شگفت انگیز جعفری برای مادران شیرده
برای خانمهایی که شیر آنها بند آمده است جعفری را له کرده بهصورت ضماد روی سینه و پستان بگذارید شیر باز خواهد شد.
جعفری تببر خوبی است کسانی که سرما خوردهاند یا تب دارند از سوپ جعفری استفاده کنند.
برای گرفتگی صدا در اثر سرماخوردگی مقداری جعفری خرد کرده در شیر بریزید صبح ناشتا میل کنید.
خوردن ساقهی جعفری اعصاب را تسکین میدهد پس بهخاطر داشته باشید جعفری را در سبزیخوردن خود قرار دهید و ساقه آن را دور نریزید.
کسانی که آسم دارند جعفری را خرد کرده در شیر بریزید و صبح ناشتا مصرف کنید.
برای برطرف کردن ترکهای عمیق پوستی و خراشها جعفری را بهصورت ضماد در محل بگذارید.
برای درمان شورهسر، سر را با جوشانده جعفری آبکشی کنید.
کسانی که بیماری گواتر دارند جعفری را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
برای درمان سیاهی زیرچشم یک سوم استکان آب جعفری و بقیه آن را آب هویج روزی ۳ نوبت میل کنید.
کسانی که پروستات دارند جعفری را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
کسانی که مبتلا به فشارخون هستند از جوشانده جعفری استفاده کنند ۳۰ گرم جعفری خشک در یک لیتر آب روزی ۳ فنجان میل شود.
برای رفع گوش درد یک گلوله کوچک جعفری را نمک زده با روغن زیتون آغشته نموده در سوراخ گوش قرار دهید مواظب باشید که داخل گوش نرود.
کسانی که بیماری برص دارند خوردن جعفری را در برنامه روزانه خود قرار دهند.
بد نیست بدانید راز زیبایی تان در این سبزی معطر نهفته است
سبزی جعفری جوش صورت و لک ها را از بین می برد.
جعفری گیاهی است علفی ، دوساله و معطر که ارتفاع آن تا ۷۰ سانتیمتر می رسد ،
برگهای آن به رنگ سبز تیره و دارای بریدگی های لوزی یا مثلث شکل با تقسیمات رفعی است.
گلهای جعفری کوچک به رنگ مایل به سبز و به صورت چتری است ، میوه آن
کوچک به درازای ۲ میلیمتر و به قطر یک میلیمتر و دارای بویی معطر است.
خواص : جعفری ضد نفخ شکم است و شریانها و رگها را تمیز میکند ،
دم کرده ریشه جعفری برای درمان تنگی نفس و درمان سرخک مفید است.
برای رفع لکها و جوشهای صورت، دم کرده جعفری را روی پوست صورت بمالید ،
برای روشن شدن رنگ پوست، مقداری جعفری را در نیم لیتر آب به مدت ۵ دقیقه
بجوشانید و صبح و شب صورت خود را با آن بشویید. بعد از یک هفته پوست صورت شما روشن میشود.
دم کرده جعفری ضد تب و برای بواسیر و سنگ کلیه مفید است ، خوردن چای جعفری
به هضم غذا کمک میکند.
عصاره ریشه گیاه جعفری در درمان تبخال سودمند است، گروهی از پژوهشگران
دانشگاه علوم پزشکی ، با بررسی اثر ضد ویروسی عصاره ریشه جعفری مکزیکی
بر ضد ویروس تبخال انسانی نوع یک و دو دریافتند عصاره ریشه این گیاه از تکثیر
ویروس تبخال جلوگیری می کند.
این بررسی همچنین نشان می دهد ، این گیاه ، ویروس تبخال نوع ۲ را بهتر از نوع ۱
از بین می برد . ویروس تبخال نوع یک ، باعث عفونت لب ها ، دهان و صورت ، و ویروس
تبخال نوع دو ، باعث عفونت های تناسلی می شود .
سلامت و نبض ما