بیشترین فایده ای که سیر برای بدن دارد برای قلب است که در مدت کوتاهی عملکرد قلب را تنظیم می کند
سیر یکی از پرخاصیت ترین مواد غذایی در روی زمین است که خام و پخته آن دارای خواص است. بسیاری از بیماری ها و ناراحتی های گوارشی و معده با خوردن روزانه سیر درمان می شود. امروز در نیک صالحی می خواهیم درباره خواص مصرف روزانه سیر با شما صحبت کنیم. با ما همراه باشید
خواص مصرف روزانه سیر
اگر نگران هستید دچار بیماری قلبی، حمله قلبی و یا سکته مغزی شوید سیر بخورید. سیر، فشار خون را پایین میآورد و به اندازه داروهای تجویزی در این کار مؤثر است.
رومیها و یونانیان باستان، به کارگران، ورزشکاران المپیک و سربازان و ماهیگیران سیر میدادند چون عقیده داشتند، سیر باعث تقویت عملکرد (مخصوصاً برای مردان) و توانشان میشود.
علم جدید این موضوع را بررسی کرده و معلوم شده سیر، عملکرد ورزشی را افزایش میدهد.
بزرگترین اثر مثبت سیر در بیماران قلبی مشاهده شد. در یک مطالعه مشخص شد که مصرف یک دوره شش هفتهای عصاره سیر، ریسک بیماری قلبی را کاهش داده و توان ورزشی را بالا برده بود.
سیر به نفع شما میجنگد
علم نشان داده که ویروسها، باکتریها و انگلها، سیر را دوست ندارند! سیر میتواند کمکتان کند با سرماخوردگی بجنگید و به میزان ۶۳ درصد از احتمال ابتلای شما به این بیماری کم میکند.
همچنین سیر، طول مدت یک سرماخوردگی را از ۷ روز به یک روز و نیم کاهش میدهد. عملکرد دقیق سیر هنوز کاملاً مشخص نیست اما این را خوب میدانیم که سیر سرشار از مواد مغذی است که سیستم ایمنی را تقویت میکنند.
ویروسها، باکتریها و انگلها، سیر را دوست ندارند! سیر میتواند کمکتان کند با سرماخوردگی بجنگید و به میزان ۶۳ درصد از احتمال ابتلای شما به این بیماری کم میکند.
سیر فلزات سنگین را از بدنتان دفع میکند
فلزات سنگین مانند سرب و جیوه میتوانند به اندامها و مغز آسیب زده و حتی باعث مرگ شوند. اگر در محل کارتان فلزات سنگین وجود دارد یا در خانهای قدیمی زندگی میکنید، حتماً سیر را به رژیم غذاییتان اضافه کنید.
اهمیت مصرف روزانه سیر
سیر چربی سوز است
شاید ومپایرها به دنبال کلسترول بودند، نه خون! سیر بر چربیهای خون اثر میگذارد.
اگر مشکل کلسترول دارید، سیر بخورید.
مصرف منظم مکمل سیر میتواند کلسترول مجموع و LDL را ۱۰ تا ۱۵ درصد پایین بیاورد. متأسفانه سیر نمیتواند HDL یا کلسترول خوب را بالا ببرد یا تری گلیسیرید را کاهش بدهد. پزشکان باستان برای پاکسازی عروق، مصرف سیر را توصیه میکردند.
سیر فشارخون را پایین میآورد
اگر نگران هستید دچار بیماری قلبی، حمله قلبی و یا سکته مغزی شوید سیر بخورید.
سیر، فشار خون را پایین میآورد و به اندازهی داروهای تجویزی در این کار مؤثر است.
کافی است روزی ۴ حبه سیر بخورید البته این مقدار سیر زیاد است و باید تدریجاً
به این میزان برسید تا معدهتان را ناراحت نکنید.
سیر خام و پودر سیر به یک اندازه مؤثرند. سیر کهنه نیز این امتیاز را دارد که تنفس و عرقتان را بد بو نمیکند.
سیر از زوال عقل پیشگیری میکند
زوال عقل مانند آلزایمر، بیماری است که از رادیکالهای آزاد و فعالیت اکسیداسیونشان
ناشی میشود. سیر غنی از آنتیاکسیدانهایی است که رادیکالهای آزاد را از بین میبرد.
وقتی خواص آنتیاکسیدانی را با خواص پاک کنندگی عروق ترکیب میکنید و فشارخون
را پایین میآورید، ریسک بیماریهای مغزیتان را کاهش میدهید.
آنتیاکسیدانها با محدود کردن آسیب سلولی، به نفع سلامتی عمل میکنند و احتمال سرطان را پایین میآورند.
جزئیات بیشتر درباره خواص مفید و درمانی سیر
هر گیاه دارویی خواص زیادی دارد که سیر نیز از این قاعده کلی مستثناء نیست. اگر می خواهید سلامتی خود را تضمین کنید سیر را از سفره خود حذف نکنید. عده ای از مردم به دلیل بوی بد سیر از خوردن آن سر باز می زنند. اما خواص باور نکردنی درمانی سیر این ارزش را دارد که حتما در رژیم غذایی گنجانده شود.
در زیر به مطالعه تعدادی از مهمترین خواص سیر میپردازیم:
سیر و باز شدن اشتها، خوردن سیر برای آن عده از افرادی که اشتهای خود را به علت
بیماری و یا هر علت دیگری از دست داده اند توصیه اکید می شود.
سیر و درمان بیماری ها مختلف
آسم، سیاه سرفه، رماتیسم، سیاتیک، بواسیر، زخم معده و تشنج از جمله بیماری هایی
هستند که با خوردن روزانه سیر به صورت یک حبه، در مدت کوتاهی اثرات درمانی آن ظاهر می شود.
سیر برای پیشگیری از آلزایمر، فراموشی توصیه می شود.سیر به عنوان تسکین دهنده اعصاب است. خواص سیر باعث می شود این گیاه به جای قرص اعصاب شما را همراهی کند. گر می خواهید فردی صبور و آرام باشید سیر را فراموش نکنید.
خواص مفید و درمانی سیر
سیر و خواص معجزه آسای آن باعث می شود در صورت مداومت به خوردن آن، تارهای موی شما سیاه شود.
سیر و درمان بیماری ها عفونی، سیر با تقویت سیستم ایمنی بدن به درمان بیماری های تنفسی،
برونشیت کمک شایانی می کند. سیر خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و به عنوان
داروی موثر درمان عفونت کاربرد دارد.
درمان سرماخوردگی، سیر با داشتن ماده آلیسین خطر ابتلا به سرماخوردگی را برای شما
در فصول سرما کاهش می دهد. آلیسین بخش فعال و مهم سیر است که می تواند
باکتری ها و ویروس های بیماری زا را از بین ببرد.
درمان بیماری های قلبی و کاهش فشار خون
سیر یکی از عامل های مهم کاهش چربی خون است بنابراین میزان کلسترول خون کم شود بیماری های قلبی و عروقی به حداقل می رسد. کاهش فشار خون در نتیجه سیستم ایمنی سالم و کلسترول پایین از خواص درمانی سیر است. سیر هم چنین با کاهش تصلب رگ ها باعث پیشگیری از بیماری های قلبی است.
تبیان و باشگاه خبرنگاران