تغذیه مناسب در حفظ سلامت بیماران مبتلا به ام اس بسیار موثر است و می توان با رژیم غذایی مناسب این بیماری را درمان کرد
چند سالی است که درباره بیماری ام اس اطلاع رسانی های خوبی می شود و مردم دیگر مانند سابق از این بیماری هراسی ندارند.امروز در نیک صالحی می خواهیم درباره روش های درمانی تغذیه ای بیماران اماس با شما صحبت کنیم. با ما همراه باشید
روش های درمانی بیماران اماس
بهتر است مبتلایان به عارضه ام اس با روش های درمانی تغذیه ای این بیماری آشنا شوند بهتر است انواع
ویتامین های مورد نیاز بدنتان را از طریق مواد غذایی مختلف تامین کنید نوشیدن آب و دریافت ویتامین دی برای
این بیماران بسیار حائز اهمیت است گیاه شاهدانه نیز کمک زیادی به رفع لرزش های این بیماران میکند.
بیماری اماس (MS) یا «مولتیپل اسکلروز» (Multiple Sclerosis) بیماری مزمن و پیش رونده است که با تغییر در سیستم اعصاب
مرکزی (مغز و نخاع) و از بین رفتن غشای آن ایجاد میشود.
به علت ایجاد همین تغییرات اختلال در سیستم عصبی بدن ایجاد شده و در قسمتهای مختلف بدن دچار عوارض میشود.
ام اس بیماری خود ایمنی است.
یعنی سیستم ایمنی بدن که محافظ بدن در برابر میکروب و باکتریها هستند به علت اختلال شروع به حمله به
بافتهای بدن میکنند و باعث از کار افتادگی آن میشوند.
تغذیه در حفظ سلامتی بیماران مبتلا به MS نقش بسزایی دارد.
این هفته و هفته بعد به خوردنیها و نخوردنیهای مبتلایان به ام اس خواهیم پرداخت.
رژیم غذایی متنوعی داشته باشید، از تمام گروههای غذایی با نسبت مناسبی استفاده کنید.
البته آنچه باعث تشدید بیماری در شما میشود را کنار بگذارید.
کمبود ویتامینD یکی از عوامل مهم ایجاد اماس است.
مهمترین منبع ویتامینD نور آفتاب است، آن هم نور مستقیم.
از منابع خوراکی ویتامین D مثل غلات غنی شده با ویتامین D، جگر گاو و روغن کبد ماهی و… هم
میتوان استفاده کرد.ویتامینهای C و E و گروه B و املاح معدنی مثل منگنز، منیزیم، سلنیم و روی برای تامین
سلامت اماسیها ضروری است.
پس غذاهایی را که منابع خوب این مواد هستند مصرف کنید.
غذاهای مناسب برای بیماران اماس
میوهها و سبزیهای تازه مخصوصا سبزیهای دارای برگ سبز پررنگ مثل اسفناج منبع خوبی برای دریافت املاح و ویتامینهای مورد
نیاز شماست.
ماهی ساردین و سالمون به علت آن که منبع خوبی از امگا۳ و امگا ۶ هستند برای ام اسیها مفید
است.یکی از عوارض اماس، لخته شدن خون است که برای جلوگیری از آن ویتامین K مفید است.
روغن زیتون، جوانه بروکسل، کلم بروکلی، کلم، اسفناج، بامیه، جعفری خام، کلم پیچ، شلغم و کاهو منابع خوبی از ویتامین
K هستند.
تا جایی که میتوانید آب بنوشید، مخصوصا در فصل گرما نوشیدن آب فراوان برای مبتلایان به اماس اهمیت زیادی دارد.دارچین
خاصیت ضدالتهابی برای تنظیم مجدد نوروگلیها یا سلولهای گلیال فعال شده دارد.استفاده اماسیها از گیاه شاهدانه باعث کاهش لرزشهای ناشی
از آن میشود و اثرات درمانی نسبتا مفیدی دارد.
بد نیست بدانید آیا ام اس بیماری ترسناکی است ؟
ام اس هیچ ترسی ندارد، در استان اصفهان حدود ۳۰۰۰۰۰ نفر به بیماری دیابت مبتلا هستند و این بیماری ممکن است در یک بازی زمانی چشم، قلب، ریه و بقیه قسمت های بدن را درگیر کند و مریض را از پا بیندازد ولی بیمار ام اس عمرش طبیعی است، کم پیش می آید که بیمار ام اس زود ناتوان و زمین گیر شود. بنابر این بیماری از خیلی بیماری های دیگر خوشخیم تر و بهتر است، این بیماری چون در نسل جوان و خانم ها بیشتر است از اول یک ترس کاذب راجع به این بیماری ایجاد شده وگرنه در تجربه ما بیماری ام اس نه ترسناک است و نه مشکلی برای بیمار ایجاد می کند .
نظر شما در مورد درمان هایی نظیر طب سوزنی و زنبور درمانی چیست؟
درمان هایی که به صورت غیر کلاسیک در برخی از مناطق دنیا بخصوص در کشور ما انجام می شود مثل طب سوزنی، زالو درمانی یا زنبور درمانی که واقعا درمان های بی ارزشی هستند و هیچ گونه سود بخشی در بیماری ام اس ندارند و بعضی از انواع آن مثل زنبور درمانی در هیچ جای دنیا حرفی برای گفتن ندارد و معمولا توصیه ای که به بیماران می کنیم این است که بر اساس استانداردهای علمی و کلاسیکی که از سوی متخصصان مغز و اعصاب پیشنهاد می شود تحت درمان قرار بگیرند.
آخر عاقبت ام اس ؟
پیش آگهی بیماری ام اس پیش آگهی نسبتا خوبی است، ۷۵ درصد این بیماری ها رفت و برگشتی و بهبود پذیر هستند بنابراین بیمار ام اس اگر درمان خود را خوب انجام دهد مشکلی نخواهد داشت، در ۲۰ سال گذشته درمان نداشتیم وخیلی از بیماران مشکل پیدا می کردند. حالا به خاطر داروهای خوبی که ساخته شده، بیماران به زندگی عادی شان ادامه می دهند و معمولا هیچ مشکلی هم ندارند. تنها در یک درصد کمی از بیماران شاید کمتر از ۱۰ درصد ممکن است بیمار سیر پیش رونده به خود بگیرد و به خاطر مشکلاتی که برای بیمار به وجود می اید دچار ناتوانی های جسمی و حرکتی شود که این بیماران اگر با روش موجود آشنا باشند می توانند به زندگی عادی شان ادامه دهند.
بد نیست بدانید تغذیه سالم برای مبتلایان به ام اس(Ms) چیست؟
تغذیه سالم بدین معناست که در یک رژیم غذایی موارد زیر رعایت شود:
۱- تنوع غذایی در رژیم غذایی روزانه وجود داشته باشد.
۲- در مصرف چربیها و شیرینیها صرفهجویی شود.
۳- در استفاده از هیچ ماده غذایی افراط و تفریط نشود و میانهروی در مصرف مواد مغذی حفظ شود.
۴- روزانه از مواد غذایی به ترتیب زیر استفاده شود:
۱۱- ۶ سهم از گروه نان و غلات
۵- ۳ سهم از گروه سبزیها
۴- ۲ سهم از گروه میوهها
۳- ۲ سهم از گروه لبنیات
۳- ۲ سهم از گروه گوشت، تخممرغ و حبوبات
رژیم غذایی بیماران اماس
این افراد باید رژیم غذایی متنوعی داشته باشند، بدین معنی که از تمام گروههای غذایی با نسبت مناسبی استفاده کنند.
البته آنچه باعث تشدید بیماری میشود را باید کنار بگذارند.
کمبود ویتامین D یکی از عوامل مهم ایجاد ام اس است.
مهمترین منبع ویتامین D نور آفتاب است، آن هم نور مستقیم خورشید البته از منابع خوراکی ویتامین D. مثل غلات غنی شده با ویتامین D، جگر گاو و روغن کبد ماهی و… هم میتوان استفاده کرد.
ویتامینهای C و E و گروه B و املاح معدنی مثل منگنز، منیزیم، سلنیم و روی برای تامین سلامت افراد مبتلا به ام اس ضروری است.
پس پیشنهاد میشود تا غذاهایی را که منابع خوبی از این مواد هستند مصرف کنند.
میوه و سبزیهای تازه بخصوص سبزیهای دارای برگ سبز پررنگ مثل اسفناج منبع خوبی برای دریافت املاح و ویتامینهای مورد نیاز این افراد است.
ماهی ساردین و سالمون به سبب آن که منبع خوبی از امگا ۳ و امگا ۶ هستند برای ام اسیها مفید به نظر میرسند.
یکی از عوارض ام اس، لخته شدن خون است که برای جلوگیری از آن پیشنهاد میشود تا ویتامین K مصرف کنند.
روغن زیتون، جوانه بروکسل، کلم بروکلی، کلم، اسفناج، بامیه، جعفری خام، کلم پیچ، شلغم و کاهو منابع خوبی از ویتامین K هستند.
سلامت نیوز و باشگاه خبرنگاران