در این مطلب به موضوع خاصیت درمانی سیر پرداخته ایم.
سیر گیاهی بسیار پرفایده می باشد.این گیاه سرشار از اسیدفولیک،ویتامین سی،کلسیم،آهن و سایر موادمغذی است.مصرف سیر از قدیم الایام رایج بوده است.بد نیست در ادامه همراه با Niksalehi شوید تا درباره خاصیت درمانی سیر بیشتر بخوانید.
خاصیت درمانی سیر
خیلی از افراد سیر را فقط به عنوان چاشنی استفاده می کنند.
باید توجه داشته باشید که سیر یک گیاه دارویی محسوب می شود.
مصرف سیر می تواند باعث جلوگیری از بیماری های مختلف شود.
بهتر است روزانه یک حبه سیر مصرف کنید.
در این نوشته می خواهیم در مورد فواید مصرف سیر مطالب مهمی را برای شما عزیزان قرار دهیم.
در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته همراه باشید.
بیماری هایی که سیر عموما در آنها موثر است:
فشار خون بالا – بعضی تحقیقات نشان می دهند که سیر می تواند میزان فاشر خون را بین ۷ تا
۸ درصد کاهش دهد.
تصلب شریان – بنظر می رسد که سیر به کاهش تصلب شریان ها می تواند کمک نماید.
سرطان ها – خوردن سیر می تواند فوایدی در رابطه با کاهش خطر ابتلا به سرطان کولون، راست روده و معده
داشته باشد.
با اینحال بنظر نمی رسد که مکمل های سیر دار و قرص های سیر همچین اثری داشته باشند.
برای این منظور مصرف هفتگی ۳٫۵ تا ۲۹ گرم در هفته توصیه می شود.
گزش کنه – مصرف بالای سیر بنظر می رسد که گزش کنه را کاهش می دهد.
عفونت قارچی و خاصیت درمانی سیر
– ژل های
تهیه شده از سیر می توانند به بهبود عفونت های قارچی کمک نمایند.
بیماری هایی که سیر عموما در آنها بی تاثیر است
دیابت – بنظر نمی رسد که مصرف
سیر تاثیری در درمان قند خون بالا داشته باشد.
درمان هیلوباکتر – هرچند در نتایج آزمایشگاهی مصرف سیر باعث کاهش این
باکتری شده بود، ولی در عمل چنین چیزی مشاهده نشد.
کلسترول بالا – تحقیقات زیادی در رابطه با تاثیر سیر بر
چربی خون، کلسترول خون و تری گلیسیرید انجام شده است، با اینحال نتایج در این مورد مختلف است.
سرطان سینه –
مصرف سیر بنظر نمی رسد خطر سرطان سینه را کاهش دهد
سرطان ریه – بنظر نمی رسد که سیر تاثیری برروی
سرطان سینه داشته باشد.
سیر بخورید تا از سرطان پیشگیری کرده باشید!
عوارض جانبی مصرف سیر
مصرف سیر خوراکی برای عموم مردم مطمئن و ایمن می باشد.
سیر می تواند باعث بوی بد دهان، احساس سوزش در دهان و یا معده، سوزش معده، بادشکم، تهوع و استفراغ،
بوی بد بدن و اسهال شود.
این عوارض جانبی عموما در مصرف سیر خام بیشتر می باشد.
همچنین سیر می تواند خطر خونریزی را نیز افزایش دهد.
آسم و سایر واکنش های آلرژیکی نیز در افرادیکه سیر مصرف می کنند ممکن می باشد.
زمانیکه سیر برروی پوست استفاده می گردد، عموما می تواند خطرناک باشد.
سیر می تواند باعث آسیب دیدن پوست به شکل سوختگی شود.
مصرف سیر در باردرای زمانیکه در مقادیر درست مصرف شود، عموما بی خطر می باشد.
سیر عموما زمانیکه در مقادیر درمانی مصرف می شود، در دوران باردرای پر خطر می باشد.
تداخلات دارویی در مصرف سیر
مصرف سیر با داروی ایزونیازید (Nydrazid, INH)، داروهای درمان اچ ای وی / ایدز و داروی ساکوییناویر (Fortovase, Invirase) ممنوع
می باشد.
سیر می تواند تداخلی معمولی با داروهای پیشگیری از باردرای، سیکلوسپورین، داروهایی که توسط کبد تغییر می یابند، داروهای ضد
پلاکت و ضد انعقاد خون و وارفارین داشته باشد.
بد نیست درباره عوارض سیر بیشتر بدانید
تشدید خونریزی بعد از اعمال جراحی
سیر با رقیق کردن خون به کاهش لخته خونی کمک می کند. اما اگر از دروهای رقیق کننده خون استفاده می کنید تشدید این عامل را باعث می شود و احتمال خونریزی را افزایش می دهد. داروهای ضد انعقاد خون مانند وارفارین، کلوپیدوگرول و آسپیرین از جمله این رقیبان سیر است.
کاهش و افت شدید فشار خون، اگر چه نوعی مزیت برای افرادی است که فشار خون بالا دارند. اما در حالت عادی کاهش بیش از حد فشار باعث سرگیجه و تهوع و لرزش بدن فرد می شود. و حالت عمومی فرد را دچار اشکال می کند.
عرق کردن بیش از اندازه، اسهال و سرگیجه از مصرف بیش از اندازه سیر نیز گزارش شده است.
هر گیاهی و یا ماده ای خواص مفید درمانی و در کنار آن مضرات احتمالی نیز دارد. سیر نیز از این قاعده مستثناء نیست و باید به شناخت خواص درمانی سیر و مضرات احتمالی آن واقف باشیم تا بتوانیم از آن بهترین استفاده را بکنیم. هر رژیم سالم اگر حاوی مقدار مناسبی سیر باشد می تواند از خواص درمانی سیر نهایت استفاده را بکند.
الودکتر-باشگاه خبرنگاران جوان