در این مطلب به موضوع تغذیه مناسب برای تب و سرماخوردگی پرداخته ایم.
سرماخوردگی و تب از رایج ترین بیماری ها می باشند و همه ی افراد آن را در زندگی تجربه می کنند اما تغذیه ی مناسب به هنگام بیماری و تب بسیار مهم است و در تسریع بهبودی موثر است بد نیست در ادامه همراه با Niksalehi شوید تا درباره تغذیه مناسب برای تب و سرماخوردگی بیشتر بخوانید.
تغذیه مناسب برای تب
سوپ رقیق از آب مرغ و گشنیز تازه و مصرف چند مرتبه در روز در برطرف شدن تب و سرماخوردگیموثر است همچنین سالاد سبزیجات سبز رنگ نیز برای درمان این بیماری بسیار مفید است
برخی خوراکیها و سبزیها به
دلیل خواص زیادی که دارند مصرفشان توصیه میشود، در واقع این خوراکیها و سبزیجات، سیستم ایمنی بدن را افزایش میدهند.
حمیدعبدی متخصص تغذیه گفت: مواد غذایی نظیر فست فودها از جمله خوراکیهای محرکزا و آزاردهنده است که اگر توسط افرادی
که دچار بیماری آنفولانزا شده اند مصرف گردد میتواند خطرات بسیاری را به بار بیاورد.
وی افزود: سالاد، سبزیجات سبز رنگ، کلروفیلها تمام موادغذایی که بدن نیاز دارد را تامین میکند و در پیشگیری از
آنفلوآنزا نقش بسزایی دارند و همچنین باید از غذاهایی استفاده کرد که صرفا بیماری آنفلوآنزا را بکاهد نه اینکه حال
بیمار را وخیمتر کند.
وی ادامه داد: مصرف ویتامین C مانند سبزیجات پخته، آب پرتقال، سوپ مرغ، فلفل قرمز از خوراکیها و غذاهایی است
که در بهبود بیماری آنفلوآنزا بسیار موثرند.
وی اذعان داشت: مصرف چای، عسل، آبلیمو، شیربرنج، توصیه میشود و باید از مصرف غذاهای کنسروی، فست فودها پرهیز شود
زیرا امکان وخیم شدن حال بیمار آنفلوآنزا گرفته بدتر میشود.
وی توصیه و تاکید کرد: از مصرف سبزیجات پخته و سبزرنگ مانند جعفری غافل نشوید و از آب پرتقال تازه،
سیب سم پاشی نشده استفاده شود زیرا این خوراکیها افزایش دهنده سیستم ایمنی بدن هستند.
بد نیست درباره تغذیه برای کاهش تب بیشتر بدانید
مهمترین ماده غذایی که لازم است به فرد تب دار داده شود چیست؟
در درجه اول مایعات. افزایش دمای بدن با کاهش میزان آب بدن همراه است، زیرا هنگام
تنفس و یا عرق کردن میزان آبی که از سطح بدن تبخیر میشود، بالا میرود. پس حین تب
نیاز به مایعات افزایش مییابد. از نظر تغذیه بهترین کار این است که مایعات کافی به بدن بیمار برسانیم.
حتی اگر بیمار احساس تشنگی نمیکند و میل ندارد، نباید خیلی به حس بیمار اکتفا کنیم.
چه بسا امکان دارد بیمار آن قدر بدحال باشد که به هوش نباشد یا نفهمد در چه وضعیتی است
پس باید به اندازه کافی مایعات به بدن بیمار برسانیم.
اگر بیماری بی هوش باشد هم باید مایعات را از طریق وریدی به وی برسانیم.
این مایعات باید از چه نوعی باشد؟
بهترین مایع اول آب است. در کنار آن همه نوع آب میوه (از نوع خانگی) میتوان به بیمار تب دار داد،
چون هم منبع خوب ویتامین C؛ و کربوهیدرات است و هم میتواند اندکی از کالری بیمار را تأمین
کند. در ضمن محرک ترشح هورمون انسولین است و به ورود اسیدهای آمینه به بافتهای ماهیچهای کمک میکند.
شیر هم از آن دست مایعاتی است که قدیمها مصرف آن را برای بیمار تب دار، منع میکردند.
اتفاقا دادن شیر به بیمار، چون هم از نظر پروتئین و تا حدودی از نظر کالری غنی است و کلسیم
بالایی نیز دارد، توصیه میشود.
غیر از مایعات، بیمار تب دار به چه مواد غذایی دیگری نیاز دارد؟
نیازهای تغذیهای بیمار باید برطرف شود، کربوهیدرات و پروتئین دو نیاز عمده بیمار هستند که
بخش مهمی از کالری دریافتی وی را تشکیل میدهند. مصرف کربوهیدرات از آن جا که محرک
ترشح هورمون انسولین است و به ورود اسیدهای آمینه به بافتهای ماهیچهای کمک میکند، مفید خواهد بود.
مصرف پروتئین هم از اهمیت زیادی دارد، زیرا پروتئینهایی که تجزیه میشوند به سرعت
میتوانند سبب نحیف شدن فرد شوند. زمانی که توده ماهیچهای بیمار کاهش یابد، میتواند
روی بسیاری از جنبههای سلامت او تاثیر بگذارد و حتی پاسخ به درمان را کاهش دهد. تمام تلاش
ما باید این باشد که توده ماهیچهای
بیمار را حفظ کنیم. داشتن یک برنامه غذایی منظم میتواند در این شرایط بسیار مفید باشد.
یک سوپ رقیق حاوی مواد غذایی مانند انواع سبزی ها، گوشت ها، مواد نشاستهای مانند سیب زمینی و حتی لبنیات میتواند تا حد زیادی به بیمار کمک کند.
بین میوه و سبزیها انواعی را نداریم که برای کاهش تب بهتر از باقی باشند. دلیل
این که به بیمار تب دار بیشتر لیموشیرین میدهند، یک باور اشتباه است که فکر میکنند لیمو
ویتامین C. بالایی دارد و ایمنی بدن را تقویت میکند. در صورتی که برخی سبزیها ویتامین C.
بسیار بالاتری نسبت به لیمو دارند
عنوان نمونه ویتامین C. بروکلی و کلم سفید یا توت فرنگی بسیار بیشتر از لیموشیرین است؛
بنابراین خوردن یک سوپ رقیق کلم بیشتر از لیمو به فرد تب دار کمک میکند
دکتر سلام -خبرگزاری دانشجو