پیاز یکی از قدیمی ترین صیفی جات و جز اولین موادغذایی انسان به شمار می رود.پیاز به دلیل داشتن ویتامین ها و موادمعدنی مانند کلسیم ،پتاسیم و فسفر بسیار حائز اهمیت است.توصیه شده است مصرف پیاز را در برنامه غذایی خود بگنجانید بد نیست در ادامه همراه با Niksalehi شوید تا با خواص شگفت انگیز پیاز آشنا شوید.
خواص شگفت انگیز پیاز
۱- پیاز تراکم استخوان را زیاد می کند
شاید به نظرتان عجیب بیاید اما تحقیقات نشان می دهند که مصرف پیاز میتواند تاثیری مثبت روی تراکم استخوان داشته باشد. مصرف روزانه یک عدد پیاز خام برای مدت یم ماه تراکم استخوان را تا ۵ درصد زیاد می کند.
۲- کلسترول خون را پایین می آورد و قلب را سالم نگه می دارد
پیاز که سرشار از آنتی اکسیدان است میتواند سطح کلسترول خون را پایین بیاورد که این تغییر در عوض ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را کم کرده و باعث سلامت بیشتر قلب می شود.
۳- در هضم راحت تر غذا موثر است
پیاز مملو از فیبر است که فرایند هضم غذا در بدن را تسهیل می کند. علاوه بر این، این گیاه تولید باکتری های خوب در روده را تسریع می بخشد که این امر نیز تاثیری مثبت روی هضم غذا دارد.
پیاز
۴- باعث کاهش آسیب سلولی می شود
در موضوع خواص شگفت انگیز پیاز بد نیست بدانید پیاز ۲۵ نوع مختلف آنتی اکسیدان در خود دارد که برای بدن بسیار مفید است.
آنتی اکسیدان ها علاوه بر اینکه انسان را از بیماری های خاص دور می کنند بله مانع از آسیب سلولی می شوند.
۵- قوه بینایی را تقویت کرده و سلامت دهان را بهبود میدهد
پیاز میتواند باکتری های بد در دهان را از بین ببرد و در نتیجه بهداشت
دهان را تقویت می کند. خواص ضد میکروبی این ماده غذایی همچنین باعث تقویت دندان ها میشود. پیاز حاوی نوعی ماده غذایی به نام کوئرستین است؛ ماده ای که با آب مروارید مقابله
می کند و چشم ها را سالم نگه می دارد.
یکی از خواص پیاز خواب خوب شبانه
۶- باعث خواب خوب شبانه می شود
تحقیقات انجام شده توسط دانشگاه کلورادو نشان می دهد که مصرف پیاز میتواند
کیفیت خواب را بهبود بدهد. این ماده غذایی به خاطر برخورداری از فیبر سلامت
روده را تضمین کرده و سطح استرس را پایین می آورد.
۷- با پیری مقابله می کند و در سلامت پوست موثر است
پیاز سرشار از ویتامین های A، C و E است و به همین خاطر پوستی شفاف
و درخشان را برای شما می سازد. این ماده غذایی همچنین آکنه پوست را کاهش
داده و طبق برخی تحقیقات حتی استفاده از ژل های ساخته شده از آب پیاز روی آکنه ها و لکه های پوستی میتواند آنها را کمرنگ کند.
بد نیست سایر خواص شگفت انگیز پیاز را بدانید
– پیاز به دلیل داشتن موادی از جمله پروستاگلاندین ها، رگ‌های خونی را گشاد
می‌کند و موجب کم شدن فشار خون میشود.
– پیاز دارای مخمر است که برای آسان نمودن هضم نشاسته مفید است. باید توجه داشت
هضم پوست‌های نازکی که ورق پیاز را پوشانده خیلی دشوار است و باید هنگام مصرف آن را جدا نمود.
– پیاز اشتها آور و کاهش دهنده‌ی ناراحتی‌های مربوط به نفخ شکم و … است.
پیاز
– پیاز برای پیش گیری از ابتلا به تصلب شرایین هم به کار می‌رود. سازمان بهداشت
جهانی مصرف پیاز را برای درمان نارسایی‌های رگ‌های خونی سالمندان توصیه نموده است.
– پیاز به واسطه‌ی داشتن انسولین گیاهی، موجب شفای بیماری دیابت می‌گردد،
پس برای اشخاص مبتلا به بیماری قند مضر نیست.
–در موضوع خواص شگفت انگیز پیاز بد نیست بدانید پیاز دارای هورمون دیاستازی است که غدد اشک و آمیزشی و گوارشی را تقویت
می‌کند. این مواد در اثر حرارت از بین می‌روند؛ بنابراین پیاز پخته در هاضمه تأثیری
ندارد و اشک آور هم نیست.
نامه نیوز-اصلاحات پرس
یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی 
