در این مطلب به ایده های سفره آرایی زیبا پرداخته ایم.
اگر به سفره آرایی علاقمند هستید می توانید ایده های جذابی برای این امر پیدا کنید در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا عکس های فوق العاده از سفره آرایی زیبا را ببینید.
سفره آرایی زیبا
سفرهآرایی یا زیباسازی سفره یکی از هنرهای خانهدارای است که در آن بر تزئین و زیباسازی سفرهٔ غذا با استفاده
از انواع میوهها غذاها و سبزیجات تاکید میشود.
برای مثل میتوان سوسیس و تخم مرغ را طوری درست کرد که شکل ظاهری بهتری داشته باشد باعث زیباتر دیده
شده سفرهٔ غذاشود و حرص و ولع خوردن را زیاد کند.
بد نیست درباره این هنر بیشتر بدانید
١- از اولین اصول مهم در سفره آرایی و پذیرایی مهمان ها این است که ابتدا تعداد
مهمان ها را در نظر بگیرید و اینکه چه تعداد مهمان بزرگسال و چه تعداد بچه دارند .اگر
تعداد بچه ها زیاد بود می توانید برای آن ها یک میز جدا یا سفره جدا پهن کنید .و برای بچه هایی که خیلی کوچک هستند هم می توانید صندلی مخصوص در کنار پدر یا مادرشان بگذارید .
٢– مشخص کنید که بهتر است از رومیزی استفاده کنید یا خیر ! مثلا اگر رومیزیتان
سفید رنگ بود و یا لیز بود بهتر است از رومیزی استفاده کنید که لیز نخورد .
رومیزی باید تقریباً به اندازه ۳۰ سانتیمتر از میز آویزان باشد. اگر شامتان بوفه است، رومیزی باید تا زمین باشد.
٣– حالا نوبت به چیدن میز می رسد .شما می توانید با تاکردن و تزئین های متفاوت دستمال ها
آن ها ر ا در کنار بشقاب ها بچینید .
قت داشته باشید که بهتر است رنگ دستمال های سفره با رنگ بشقاب ها و ظروف و
همچنین با رنگ رومیزی هماهنگی داشته باشد تا سفره شما رنگ به رنگ نباشد .
۴– برای سفره های نهار و شام بشقاب های پلو خوری و خورش خوری را روی هم بگذارید .
یک بشقاب مخصوص سالاد در سمت چپ چاقوها بگذارید. بشقاب غذا وقتی مهمانان
می نشینند نباید روی میز باشد.
بشقاب نان را در نزدیک چنگال ها قرار دهید تا مهمانان دستشان برسد و نیازی به خم شدن نباشد .
نکته :
سبد گل از ارکان اصلی سفره ارائی در مبحث نهار می باشد .گذاشتن یک سبد گل
یا چند شاخه گل به زیبایی میز و رعایت اصول سفره ارایی کمک شایانی می کند.
افتاب -شیرین بیان