البته این کیک را اغلب با قاشق سرو می کنند که برای گردشگران هم راحت تر است. اما کیک قطره باران با ظاهر عجیب و غریبی که دارد چطور ساخته می شود و چه طعم و مزه ای دارد؟
تا به حال درباره کیک آب شنیده اید ؟ این کیک یک دسر شفاف و لرزان ژاپنی است که درست
مانند یک قطره بزرگ آب به نظر می رسد.
این موچی آب اولین بار در قنادی در یاماناشی سرو و محبوب شد.
دسر کیک آب متفاوت و خوشمزه در ژاپن
مطمئنا در گرمای تابستان هیچ چیز به اندازه آب نمی تواند تشنگی تان را برطرف کند.
حالا فکر کنید کیکی وجود داشته باشد که واقعا از آب ساخته شده باشد!
یعنی یک قطره آب بزرگ را داخل دهانتان می گذارید و اینطوری هم آب خورده اید و هم کیک! کیک قطره باران یکی از اختراعات ژاپنی هاست
و در واقع اولین شرکتی که این کیک عجیب را ساخته شرکت Kinseiken Seika در توکیو است.
کیک قطره آب در ژاپن میزو شینگن موچی نامیده می شود و بسیار هم محبوب شده است.
اگر می خواهید خودتان کِیک آب درست کنید، نیاز به آب، شکر و پودر آگار ژاپنی دارید.
طرز تهیه دسر خوشمزهالبته اگر نمی توانید فعلا به ژاپن سفر کنید شاید بتوانید خودتان هم در منزل این کیک را درست کنید.
برای تهیه این کیک عجیب به آب کاملا خالص و تمیز و همین طور آگار-آگار نیاز دارید. البته یک نکته را فراموش نکنید
و آن اینکه اغلب غذاهای ژاپنی برخلاف طرز تهیه ساده ای که دارند نیاز به تبحر خاصی دارند.
کیک قطره باران هم با اینکه ترکیبات ساده ای دارد یک اثر هنری کامل و حاصل تجربه سرآشپزهای ژاپنی است.
دسر کیککیک قطره باران که به کیک آب هم شهرت پیدا کرده به یکی از جاذبه های گردشگری ژاپن تبدیل شده است.
توریست هایی که به ژاپن سفر می کنند به دنبال فروشگاه هایی هستند
که این قطره های آب زیبا را بفروشد. این کیک های آبی به ویژه در فصل تابستان
جایگزینی بسیار جالب و هیجان انگیز برای آب هستند و محبوبیت زیادی پیدا کرده اند.
برترین ها / الی گشت
