نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۱۴ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
گوناگون > مطالب گوناگون > با تاریخچه بستنی چوبی در سالگرد ۸۰ سالگی اش آشنا شوید!

با تاریخچه بستنی چوبی در سالگرد ۸۰ سالگی اش آشنا شوید!

تاریخ بروزرسانی : 2017-06-20
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

تاریخچه بستنی چوبی , حالا در طی هشتاد سالی که از ورود بستنی چوبی به بازار می‌گذرد انواع و اقسام بستنی‌های چوبی با مزه‌های گوناگون در یخچال‌های مغازه‌ها به فروش می‌رسند.

تاریخچه بستنی چوبی

تاریخچه بستنی چوبی , هشتاد سال پیش در چنین روزهایی تئو شولر و برادرش کارل اولین بستنی چوبی که
بصورت صنعتی تهیه شده بود را وارد بازار کردند، نگاهی به تاریخ بستنی چوبی همزمان با آغاز فصل تابستان خالی از لطف نیست.
تولید بستنی تاریخ طولانی دارد و احتمالا برای اولین بار با استفاده از برف یخچال‌های طبیعی در چین نوعی بستنی
تولید شده است، از دوران قرون وسطی کتاب‌هایی در ایتالیا یافت شده‌اند که حاوی دستورالعمل‌هایی برای تولید دسر میو‌های یخی
هستند که به آن «سربی و یا سوربت» گفته می‌شد.
در ایران هم مردم افشره انگور یا دیگر شربت‌ها را روی مقداری برف در کاسه‌ای می‌ریختند و آنرا به عنوان
دسر، مخصوصاً هنگام گرمی هوا صرف می‌کرده‌اند.
در سال آخر سلطنت ناصرالدین شاه ساختن بستنی در ایران متداول شد.
(عکس بستنی‌فروش سیار در ایران حدود سال ۱۸۹۰ میلادی).

تاریخچه بستنی چوبی
تاریخچه بستنی چوبی

اولین مغازه بستنی فروشی در آمریکا در سال ۱۷۷۶ در نیویورک شروع به کار کرد.
مهاجران آمریکایی اولین کسانی بودند که اصطلاح «ice cream»را به کار بردند.
اولین بستنی‌فروشی‌های سیار را مهاجران ایتالیایی در کلان‌شهرهای بریتانیا در سال ۱۸۷۰ راه‌ انداختند.
(عکس از بستنی‌فروش سیار در وین اتریش در سال ۱۹۰۰ میلادی)

تاریخچه بستنی چوبی
تاریخچه بستنی چوبی

مهاجران ایتالیایی در آلمان نیز از سال ۱۹۲۰ اولین
بستنی‌فروشی‌ها را راه‌اندازی کردند.
(عکس از بستنی‌فروشی ایتالیایی «دی لورنسو» در شهر بوخوم).

تاریخچه بستنی چوبی
تاریخچه بستنی چوبی

در غروب زمستان سال ۱۹۰۵ «فرانک اپرسون»(Frank Epperson) کودک یازده ساله
آمریکایی هنگام بازی یک لیوان شربت که در آن قاشقی قرار داشت را در حیاط منزلشان فراموش کرد.
طی شب این لیوان یخ زد و روز بعد نوعی«بستنی‌چوبی» متولد شد.
او وقتی بزرگ شد، این ایده را در سال ۱۹۲۳ به نام خود به ثبت رساند و بعدا به دلیل
نیاز مالی مجبور شد امتیاز به ثبت رسیده را به یک شرکت بزرگ بفروشد.

تاریخچه بستنی چوبی
بستنی چوبی

تا هشتاد سال پیش تولید بستنی چوبی بصورت دستی صورت می‌گرفت تا اینکه شبی تئو شولر که خانواده‌اش یک کارگاه
نجاری داشت در یک نمایش برای نخستین‌بار در عمرش یک بستنی چوبی خریداری کرد و در آنجا ایده تولید صنعتی
و انبوه آن به ذهنش خطور کرد.
(عکس سمت چپ تئو شولر به همراه همسرش سال ۱۹۹۷ جشن تولد ۸۰ سالگی در کنار ادموند اشتویبر نخست وزیر
سابق ایالت بایرن) تئو شولر به همراه برادرش کارل در سال ۱۹۳۷ کارخانه بستنی سازی «Karl Schöller Jopa-Eiskremfabrik» را تاسیس
کرد.

تاریخچه بستنی چوبی
بستنی چوبی

اندازه اولین سری بستنی چوبی استاندارد شولر ۲۷X۲۷X۷۲ میلیمتر بود.
این بستنی با مزه‌های وانیل، توت‌فرنگی و شکلات وارد بازار شدند.
سری دوم بستنی چوبی شولر با نام “لوکس” از سال ۱۹۵۶ وارد بازار شد.
این بستنی وانیلی دارای روکش شکلاتی بود.

تاریخچه بستنی چوبی
بستنی چوبی

حالا در طی هشتاد سالی که از ورود بستنی چوبی به بازار می‌گذرد انواع و اقسام بستنی‌های چوبی با مزه‌های
گوناگون در یخچال‌های مغازه‌ها به فروش می‌رسند.
شولر که در سال ۲۰۰۴ درگذشت در سال‌های پایانی دهه ۸۰ میلادی ۴۹ درصد سهام کمپانی خود را به شرکت
سهامی “شکر جنوب” در مانهایم آلمان فروخت و در نهایت کمپانی نستله سوئیس در سال ۲۰۰۲ شرکت شولر را خریداری
کرد.
علیرغم وجود مغازه‌های بستنی فروشی در هر کوچه و خیابانی با این حال بستنی چوبی در میان پیر و جوان
طرفداران خاص خود را دارد.در سال‌های اخیر با ورود مواد اولیه و فرم‌های پلاستکی به بازار بسیاری از خانواده‌ها خود
اقدام به تولید بستنی چوبی می‌کنند.

تاریخچه بستنی چوبی
بستنی چوبی

چابگرهای سه‌بعدی حالا بستنیهای چوبی با طرحهایی تولید میکنند که در گذشته ساخت آن با این ظرافت امکانپذیر نبود.
سالم‌تر و ارزانتر از بستنی‌چوبی، هنداونه است که از ۹۶ درصد آب تشکیل شده و یخ زده آن در یک
روز گرم تابستان بسیار خوشمزه است.

تاریخچه بستنی چوبی
بستنی چوبی هندوانه ای

باشگاه خبرنگاران جوان

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
ساختن رزومه ۱۰ راهکار اثبات‌شده برای ساختن رزومه‌های بهتر
دختر کارگردان معروف هدیه عجیب دختر کارگردان معروف به پدرش به مناسبت کریسمس
شکیرا و همسرش پیکه شکیرا و همسرش پیکه با تیپ خاص در دام عکاسان معروف
زیبارویان جهان زیبارویان جهان در بزرگ ترین جشنواره موسیقی خاورمیانه
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
ساختن رزومه ۱۰ راهکار اثبات‌شده برای ساختن رزومه‌های بهتر
دختر کارگردان معروف هدیه عجیب دختر کارگردان معروف به پدرش به مناسبت کریسمس
شکیرا و همسرش پیکه شکیرا و همسرش پیکه با تیپ خاص در دام عکاسان معروف
زیبارویان جهان زیبارویان جهان در بزرگ ترین جشنواره موسیقی خاورمیانه
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو