شب یلدا نزدیک است و شما باید برای این شب طولانی تهیه ی یک دسر خوشمزه را اموزش ببینید.کاپ کیک لبو از جمله کیک های خوشمزه و مناسب این سب است .طرز تهیه کیک لبو خوشرنگ را دراین بخش ببینید.
یکی از کاپ کیک های خوشمزه که مواد ان لبو می باشد و مخصوص روز های سرد زمستان است تهیه میشود کاپ کیک لبو می باشد .این کاپ خوشمزه اصلا بو و مزه ی لبو رو نمیدهد ولی بسیار خوشمزه است .و طرفداران زیادی هم دارد. طرز تهیه ی ان بسیار اسان است و میتوانید با دنبال کردن مطالب ما تهیه ی ان را به راحتی یاد بگیرید . برای تهیه ی کاپ کیک زمستانی مطالب ما را در نیک صالحی ببینید.
مواد اولیه کاپ کیک لبو
آرد یک لیوان
تخم مرغ دو عدد
شکر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
لبو (پخته و رنده و سرد شده) نصف لیوان
آب لبوی پخته نصف لیوان
طرز تهیه کاپ کیک لبو
۱٫تخم مرغ و شکر رابا همزن می زنیم تا کرم رنگ شود.سپس به ترتیب روغن را اضافه می کنیم و همچنان هم می زنیمو بعد آب لبو.
۲٫آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک می کنیم و به تدریج به مواد اضافه می کنیم و باهمزن همچنان می زنیم.
۳٫در مرحله آخر لبوی رنده شده را اضافه می کنیم.داخل قالب مافین می ریزیم و در فر داغ با دمای۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم.
به نظرم به تنهایی این کاپ کیک هم خوبه، اما اگر خواستین خوشگلش کنید اینجوریه:چهار قاشق شکر و ۳قاشق نشاسته نضف لیوان آب لبو را با هم قاطی کردم و روی گاز با شعله کم هم زدم تاغلیظ شد.وقتی سرد شد روی کیک ها ریختم و روی اون هم کمی پودر نارگیل.
نکته:
وقتی کامل درست کردید، بگذارید تو یخچال نیم ساعتی بمونه بعد بخورین.اینجوری خوشمزه تره.در اینجا منظور از لیوان – لیوان دسته دار شیشه ای است.
تک آشپز