طرز تهیه کیک قهوه پرطرفدار با ماست!

طرز تهیه کیک قهوه پرطرفدار با ماست! آشپزی و شیرینی پزی

کیک قهوه با ماست رایحه دلپذیر و و خوشمزه ای دارد که نه تنها اشتها برانگیزه بلکه نشانه ی یک عصرانه در کنار خانواده است . پس با ما برای یادگیری پخت کیک همراه باشید و از آن لذت ببرید.

کیک قهوه با ماست ، یکی از کیک هایی که در بین همه ی سنین طرفداران ویژه دارد . این کیک درست کردنش بسیار راحت است.
اگر در بین شما و یا فرزندتان عاشق قهوه باشید این کیک خوشمزه را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید . با ما در نیک صالحی
همراه باشید.

مواد اولیه کیک قهوه با ماست

کره ۱ فنجان (نرم شده)

شکر ۱ و ۳/۴ فنجان

تخم مرغ۲ عدد

ماست یونانی ۱ فنجان (ساده)

وانیل نصف قاشق چایخوری

پوست لیمو ترش پوست ۲ لیمو (لیموی میر،‌عصاره ی پوست)

دانه خشخاش ۱ قاشق سوپخوری

آب لیمو ترش نصف فنجان (لیموی میر)

آرد ۲ فنجان

بکینگ پودر۱ قاشق چایخوری

نمک ۱/۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک قهوه با ماست

فر را از قبلبا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سانتی گراد) گرم کنید.کف یک قالب کیک کنگره ای
سایز استاندارد را روغن و آرد بمالید.در کاسه ی یک همزن دستی، کره و شکر را با هم بزنید و خامه ای
کنید تا سبک وپفکی شوند.تخم مرغ ها و سپس ماست یونانی، وانیل، عصاره پوست لیمو و دانه خشخاش
را اضافه کنید و مخلوط کنید.

در یک کاسه ی دیگر آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید.مواد خشک را به ظرف همزن دستی اضافه کنید
و با سرعت پایین بزنید.به ترتیب در سه دور کمی آرد و کمی آب لیموترش اضافه کنید و بزنید تا همه چیز با هم
ترکیب شود.خمیر را داخل قالب آماده شده پخش کنید.۶۰ تا ۶۵ دقیقه تا زمانی که طلایی شود و کاملاً بپزد در
فر بگذارید.

کیک را روی توری خنک کننده بگذارید تا سرد شود.کیک را از قالب بیرون بیاورید و روی آن شکر پودری بپاشید.
برش دهید و سرو کنید.من کیک را گرم سرو کردم.

کیک قهوه با ماست

نکته جهت کیک قهوه 

این کیک اگر رویش پوشیده باشد تا چند روز تازه می ماند.

همچنین بخوانید :  کیک ماست یک طعم فوق العاده و لذیذ!+عکس

فواید ماست را بشناسید

سیستم گوارش‌ را دوباره بازسازی خواهد کرد.  ماست دارای پروبیوتیک بوده و در تنظیم
دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است. ماست به روند گوارش
شما کمک می‌کند و موجب عدم ابتلا به یبوست می‌شود، بیماری‌های التهابی روده به
سراغتان نمی‌آید و البته چون لاکتوز کمتری نسبت به شیر دارد، دچار عدم تحمل لاکتوز
نخواهید شد.

اشتها افراد را متعادل خواهد کرد. غذاهای حاوی پروتئین بالا می‌توانند گرسنگی افراد را
برطرف کنند و مانع پرخوری زیاد در لحظه می‌شوند. باید بدانید که ماست منبع ابتدایی
پروتئین است اما همه‌ آن ها دارای میزان یکسان پروتئین نیستند. در حالی که ماست
چکیده، مقدار قابل توجهی پروتئین در هر وعده‌ تأمین می‌کند. در واقع این مقدار می‌تواند
دو برابر حالت عادی باشد بنابراین در هر ظرف ماست بالای ۲۰ گرم پروتئین وجود دارد.
توصیه می‌شود برای این که حس سیری کنید، یکی از انواع ماست را که حداقل ۱۰ گرم
پروتئین در هر وعده را فراهم می‌کند، انتخاب کنید.

خواص ماست

بهترین زمان مصرف ماست و خواص آن

بهترین نحوه مصرف، خوردن ماست در قدیم این گونه بوده است که داخل آن حتما دانه‌هایی
مانند گردو، کشمش، بادام زمینی، پسته و فندق می‌ریختند و به صورت عصرانه یا چاشت به
عنوان میان وعده میل می‌کردند. با این کار اثر بدی که ماست می‌تواند با خورده شدن مواد
غذایی پخته بر بدن بگذارد از بین خواهد رفت زیرا با فاصله زمانی زیاد از غذا مصرف می‌شود.
با اضافه کردن این خوراکی‌ها به ماست سردی آن را حتما کم خواهید کرد. می‌توانید با مقداری
دم کرده زعفران سردی ماست را گرفته و هم آن را رنگی و زیبا کنید. آب لبوی پخته شده نیز
برای جذاب کردن رنگ ماست هم پیشنهاد می‌شود.

هانی شف –  مشرق نیوز

تاریخ بروزرسانی : 2020-10-16 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi