شکلات صبحانه خانگی برای صبحانه روزهای تعطیل

شکلات صبحانه خانگی برای صبحانه روزهای تعطیلآشپزی و شیرینی پزی

شکلات صبحانه , مواد را هم میزنیم تا کره ذوب شود. دوباره هم میزنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و صبر میکنیم تا شکلات سرد شود.

طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی

برای صبحانه امروز خود شکلات صبحانه را انتخاب کنید .مدت تهیه این شکلات ۲ ساعت است.

مواد اولیه برای تهیه شکلات صبحانه :

کره ۶ ق س(۱۲۰گرم)
پودر کاکائو ۲لیوان
شیر ۸لیوان سرپر
شکر ۱ پیمانه ۱/۴ پیمانه (۴۵۰گرم)

 

طرز تهیه:

۱٫ ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید
تا کاملا یکدست شوند طوری که هیچ گلوله ای از پودر کاکائو یا شکر در مخلوط نباشد در غیر این صورت بعدا گلوله میشوند.

۲٫ شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم.

۳٫ هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد.

۴٫ شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط میکنیم.این کار را آنقدر ادامه میدهیم تا شکلات غلیظ شود(حدود ۴۵دقیقه تا ۱ساعت).

۵٫ بعد از ۴۵ دقیقه جوشیدن کره را اضافه میکنیم.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه ساندویچ تناملت

۶٫ مواد را هم میزنیم تا کره ذوب شود. دوباره هم میزنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و صبر میکنیم تا شکلات سرد شود.

طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی

نکات:

۱٫ در صورت تمایل از میزان پودر کاکائو کم کنید تا شکلات شما شیرین تر شود.

۲٫ نباید این شکلات ته بگیرد در صورت ته گرفتن ظرف را عوض کنید.

۳٫ بهتر است شکلات را مدام یا ۱۰دقیقه یا ۵دقیقه یکبار هم بزنید تا ته نگیرد.

۴٫ نباید حرارت در حین غلیظ شدن شکلات زیاد باشد چون بعدا شکلات شکرک میزند.

۵٫ در صورت تمایل مقداری فندق یا کرم فندق هم به کاکائو اضافه کنید.

سوران

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2017-11-26 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه
طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه