نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه, ۱۹ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
علم و تکنولوژی > علمی > محصولات حاوی سبوس‌ را بخوریم یا نخوریم؟

محصولات حاوی سبوس‌ را بخوریم یا نخوریم؟

تاریخ بروزرسانی : 2018-02-08
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
محصولات سبوس دار

سبوس یکی از منابع فیبری با ارزش تغذیه‌ای بالاست و پرمصرف ترین نوع آن سبوس گندم است که متاسفانه هنگام تهیه آرد نان به میزان زیادی از گندم جدا می‌شود.

محصولات سبوس دار

محصولات سبوس دار با توجه به توصیه‌های مکرر متخصصان علوم غذایی
به مصرف مواد غذایی حاوی فیبر، برخی نانوایان با افزودن سبوس فله (فرآوری نشده)
به خمیر هنگام چانه زدن، نان با درصد بالای سبوس تولید می‌کنند
و تعداد زیادی از خانواده‌ها به‌صورت روزانه و به میزان زیاد از این نان‌ها استفاده می‌کنند.
برخی افراد نیز سبوس آماده می‌خرند و به هدف کاهش وزن و لاغر شدن، آن را در ماست،
سالاد و آبمیوه می‌ریزند یا در طبخ انواع غذاها و شیرینی‌ها استفاده می‌کنند.

محصولات سبوس دارسبوس

محصولات سبوس دار می‌توانند خواص تغذیه‌ای و درمانی مطلوبی داشته باشند؟

سبوس، یکی از مواد خامی است که مصرف آن به‌منظور تأمین فیبر مورد نیاز روزانه بدن توصیه می‌شود
و ضمن خواص تغذیه‌ای بالایی که دارد می‌تواند با رفع یبوست به خروج سموم و مواد زائد از بدن کمک کند
و با تنظیم قند، چربی و فشارخون، ابتلا به بسیاری از بیماری‌های غیرواگیر را کاهش دهد
و در رژیم‌های لاغری به کاهش وزن کمک کند. اما نکته قابل توجه این که سبوس زمانی می‌تواند
بهترین اثرات تغذیه‌ای را داشته باشد که به‌صورت علمی و طی فرآیندهایی تخمیر شده باشد.

در غیر این صورت سبوس خام ارزش تغذیه‌ای چندانی نداشته و می‌تواند مصرف‌کننده را دچار سوء تغذیه کند.
زیرا سبوس خام (غیرتخمیری) به‌دلیل داشتن ترکیبی به نام اسید فیتیک، قابلیت هضم و جذب آهن، کلسیم،
روی و پروتئین را در بدن کاهش می‌دهد و در طولانی مدت بدن را با فقر ریز و درشت مغذی‌ها مواجه می‌کند
و می‌تواند به کم خونی ناشی از فقر آهن، پوکی استخوان، کاهش رشد بدن و… منجر شود.
ضمن این که سبوس فله‌ای که توسط نانوایان از کارخانجات آرد خریداری و به آرد مصرفی افزوده می‌شود
بهداشتی نیست، چون احتمال دارد هنگام جداسازی سبوس از گندم آلودگی‌های شیمیایی،
میکروبی و قارچی در سبوس ایجاد شود. اگر سبوس غلات (گندم، جو و چاودار) از ابتدا در فرآیند تهیه نان به میزان معین موجود باشد
و بخوبی تخمیر شود، اسید فیتیک آن کاهش یافته و می‌توان در وعده‌های غذایی
و در دراز مدت به‌عنوان غنی‌ترین منبع فیبری از خواص تغذیه‌ای و درمانی آن سود برد.

چه کسانی نباید محصولات سبوس دار بخورند؟

افرادی که وضعیت تغذیه‌ای خوبی ندارند و روزانه از گروه‌های متنوع غذایی بخصوص میوه،
سبزی، گوشت و لبنیات به میزان مورد نیاز استفاده نمی‌کنند و همچنین کودکان در سنین رشد
و کسانی که دچار سوءتغذیه هستند و دستگاه گوارش حساس و روده تحریک‌پذیر دارند نباید از نان‌های پرسبوس
یا سبوس‌های خام آماده به‌صورت روزانه استفاده کنند. اما افراد سالمی که تنوع غذایی دارند
چون املاح معدنی جذب نشده نان را از گروه‌های غذایی دیگر دریافت می‌کنند
می‌توانند روزانه از محصولات سبوس دار استفاده کنند و از خواص درمانی آن بهره ببرند.

نکته مهم دیگر این که نان‌های سبوس‌دار برای مبتلایان به دیابت مفید است اما این بیماران نباید در مصرف این نان‌ها زیاده روی کنند.

جام جم

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
سال نوری سال نوری چیست ؟
یبوست در کودکان یبوست بیماری شایع در کودکان و راه های درمان آن
تلویزیون LCD چرا تلویزیون LCD یک صفحه سیاه خالی نمایش می دهد؟
دارالترجمه فدرال اخذ پذیرش دانشگاه و اقدامات مرتبط با آن
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
خرمهره خرمهره چیست ؟ خواص خرمهره ، واقعیت یا خرافات
سگ قدرجونی سگ قدرجونی یا نژاد سگ قهدریجانی / مشخصات سگ بومی اصفهان
ماهی قرمز با این روش های جدید ماهی قرمز شب عید خود را تا مدتها نگهداری کنید
سفره ماهی اطلاعات جالب در باره سفره ماهی این ماهی زیبا و خطرناک
سگ های اصیل ایرانی سگ های اصیل ایرانی از سرابی و قدرجونی تا پژدر و خراسانی
سال نوری سال نوری چیست ؟
ماهیان گیاه خوار روش نگهداری و پروروش ماهیان گیاه خوار آکواریومی
یادگیری زبان خارجی همین حالا هم برای یادگیری زبان خارجی دیر کردید!!!!
یبوست در کودکان یبوست بیماری شایع در کودکان و راه های درمان آن
بازی سازان خرید اینترنتی تجهیزات خانه بازی از وبسایت بازی سازان
تبلیغ در گوگل فروش بالای محصولات با تبلیغات ادوردز ۲۰
ماهیان گوشتخوار روش نگهداری و پرورش ماهیان گوشتخوار آکواریومی
گیاه آپارتمانی رونده معرفی ۵ گیاه آپارتمانی رونده که تا ثریا می‌رویند
نمونه سوالات آیین نامه اصلی نمونه سوالات آزمون آیین نامه اصلی سال ۹۸
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
سال نوری سال نوری چیست ؟
سگ های اصیل ایرانی سگ های اصیل ایرانی از سرابی و قدرجونی تا پژدر و خراسانی
خرید بذر سبزیجات از کجا بذر سبزیجات بخریم ؟
غذای حیوانات خانگی اهمیت کیفیت غذای حیوانات خانگی
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
آرون گروپ
دامنهویدئو