نکاتی در خصوص تهیه و مصرف روغن ها

نکاتی در خصوص تهیه و مصرف روغن هاخانه داری

تهیه و مصرف روغن ۱) علایم ظاهری فساد در روغن شامل افزایش بو، غلیظ تر شدن روغن مایع، تغییررنگ و تند شدن آن است. ۲) هنگام خرید روغن برچسب تولید آن (پروانه بهره‌برداری و پروانه بهداشتی و تاریخ مصرف ) دقت کنید. ۳) روغن را در محلی خنک و دور از نور و هوا و […]

تهیه و مصرف روغن

۱) علایم ظاهری فساد در روغن شامل افزایش بو، غلیظ تر شدن روغن مایع، تغییررنگ و تند شدن آن
است.

۲) هنگام خرید روغن برچسب تولید آن (پروانه بهره‌برداری و پروانه بهداشتی و تاریخ مصرف ) دقت کنید.

۳) روغن را در محلی خنک و دور از نور و هوا و در ظروف در بسته نگاهداری کنید.
در ظرف روغن را پس از مصرف حتما ببندید.

۴) هنگام مصرف روغن، از حرارت کم استفاده کنید.
حرارت دادن زیاد و طولانی، روغن مایع را خراب می‌کند و روغن سوخته میتواند سرطان‌زا باشد

۵) روغن اضافی مصرف
شده را به ظرف اصلی روغن برنگردانید.

۶) از مصرف مجدد روغنی که چند بار حرارت دیده، جدا خودداری کنید.

۷) روغن نباید از سویا تهیه شده باشد.
روغن حاصل از سویا برای تولید روغن جامد استفاده می‌شود و در حالت مایع به سرعت خراب میشود.
روغنهای مایع استاندارد موجود در بازار ایران، معمولا از آفتابگردان تهیه شده است.

همچنین بخوانید :  اثر انواع روش های پخت بر روی خاصیت مواد غذایی

۸) در مجموع سعی کنید حتی الامکان روغن کمتری برای طبخ غذا استفاده کنید.غذاهای آب پز معمولا ارزش غذایی بیشتری
دارند و خطر افزایش چربی خون نیز با استفاده از آنها کمتر می‌شود.

مامان خانم

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2016-01-29 / گردآوری :
/
امتیاز : 1 تعداد رای :1
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
درباره مایعات لباسشویی بیشتر بدانید
درباره مایعات لباسشویی بیشتر بدانید
نگه داری از مخمل و ابریشم
نگه داری از مخمل و ابریشم
راز خوش طعم شدن زرشک پلو مرغ خوشمزه
راز خوش طعم شدن زرشک پلو مرغ خوشمزه
چند ترفند و ابتکار خانه داری در آشپزخانه
چند ترفند و ابتکار خانه داری در آشپزخانه
دانستنی هایی درباره نحوه درست چیدمان آشپزخانه
دانستنی هایی درباره نحوه درست چیدمان آشپزخانه
رمز داشتن خانه‌ای مرتب در چیست
رمز داشتن خانه‌ای مرتب در چیست
آشپزخانه زیبا بدون هزینه
آشپزخانه زیبا بدون هزینه
چگونه پشه ها را کنترل کنیم
چگونه پشه ها را کنترل کنیم