مارمالاد ریواس مخصوص فصل بهار +عکس

مارمالاد ریواس

مواد لازم :

ریواس خرد شده ۶ پیمانهشکر ۶ پیمانه پرتقال متوسط ۲ عدد

طرز تهیه مارمالاد ریواس :

دستورالعمل های آشپزی: ابتدا ریواس و شکر را
با هم مخلوط و بعد پرتقال را ریز ریز خرد نمایید و کمی پوست رنده آن را به ریواس اضافه
کنید.
تمام مواد گفته شده را به جوش بیاروید و بعد حرارت را کم کنید.
حدود یک ساعت باید مواد در حرارت پایین بپزند.

بعد از یک ساعت و خنک شدن، کف روی آن را بگیرید.
مارمالاد ها را در شیشه بریزید و بگذارید سر شیشه ها مدتی باز باشد و خالی بماند.

در قابلمه آب بریزید و به جوش اورید و شیشه ها را در آن قرار دهید و بعد از ده
دقیقه شیشه ها را بدارید و بگذارید خنک شوند.

سرآشپز