طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی | یک غذای رژیمی +عکس

طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی | یک غذای رژیمی +عکسآشپزی و شیرینی پزی

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به رژیم خود اهمیت می دهید طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی پیشنهاد مناسبی برای شما است.

طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به رژیم خود اهمیت می دهید و به دنبال غذای رژیمی
هستید، طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی پیشنهاد مناسبی برای شما است.

طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی

مواد لازم:

کلم بروکلی ۴۰۰ گرم سویا ۲ پیمانه هویج بزرگ ۱ عدد پیاز بزرگ ۱
عدد سیر ۴ حبه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن به
میزان لازم

طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی

۱-سویا رو برای نیم ساعت خیس کنید و تو این مدت ۲ تا ۳ بار
آب اونو عوض کنید و چندین بار چنگ بزنید تا بوی بد اون گرفته بشه! ۲-هویج ها رو به اندازه
دلخواه برش بدید.
پیاز رو خرد کنید و تفت بدید.
وقتی پیاز سرخ شد, سویا و هویج رو اضافه کنید و تفت بدید.
وقتی سویا سرخ شد, رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و تفت بدید.
به موادتون کمی زردچوبه, ادویه دلخواه, نمک و فلفل اضافه کنید و کمی آب روی مواد بریزید تا هویج و
سویا بپزند! ۳-در این فاصله گل های بروکلی رو به اندازه دلخواه خرد کنید.
یک قابلمه آب و نمک رو به جوش بیارید و گل بروکلی ها رو توی اون بندازید.
بعد از چند دقیقه که نرم شد و کمی پخت, اونا رو آبکش کنید و بلافاصله توی یک ظرف آب
و یخ بندازید تا شوک حرارتی ببینه و رنگش سبز بمونه! ۴-حدود ۱۰ دقیقه آخر پخت خورش, کلم بروکلی ها
رو اضافه کنید و اجازه بدید تا خورش جا بیفته.
‫‬نکات: ‫۱-این روش پخت کلم بروکلی به بلانچ کردن معروفه! با این روش رنگ سبزیجان سبز رنگ حفظ میشه, زمان
طولانیتری میتونید در فریزر نگهداری کنید و پخت اونا هم زمان کمتری میبره! ‬۲-این خورش رو میتونید به عنوان خوراک
و به صورت کم آب با نان هم سرو کنید.

همچنین بخوانید :  کباب دیگی (کباب تابه ای)
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2016-12-21 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه
طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه