خورش داوود پاشا، خوشمزه ترین خورش ترکی +عکس

خورش داوود پاشا، خوشمزه ترین خورش ترکی +عکس آشپزی و شیرینی پزی

خورش داوود پاشا مواد لازم برای خورش داوود پاشا : گوشت چرخ کرده ۱ کیلوپیاز رنده شده ۲ عددپودر نعنا خشک ۱ قاشق سوپخوریرب انار ملس ۲ قاشق سوپخوریآب ۱ لیواننمک، فلفل و دارچین به میزان لازمکره مقداری طرز تهیه خورش داوود پاشا : در یک ظرف مناسب گوشت چرخ کرده را که مخلوطی از […]

خورش داوود پاشا
مواد لازم برای خورش داوود پاشا :

گوشت چرخ کرده ۱ کیلوپیاز رنده شده ۲ عددپودر نعنا خشک ۱ قاشق سوپخوریرب انار ملس ۲ قاشق سوپخوریآب
۱ لیواننمک، فلفل و دارچین به میزان لازمکره مقداری

خورش داوود پاشا، خوشمزه ترین خورش ترکی

طرز تهیه خورش داوود پاشا :

در
یک ظرف مناسب گوشت چرخ کرده را که مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله است با یک عدد پیاز رنده
شده، ادویه جات و نمک خوب مخلوط کرده ورز دهید، سپس با کمک دست قلقلی هایی به اندازه گردو درست
کنید.
گوشت های قلقلی را در یک ظرف گذاشته و آن را داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند.

مقداری کره در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید.
پیاز باقی مانده را رنده کرده، داخل تابه بریزید و آن را کمی تفت دهید.
بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، قلقلی ها را داخل تابه خوب سرخ کنید.

در این زمان پودر نعنا خشک را به قلقلی ها اضافه کرده و آن را همراه با گوشت ها کمی
تفت دهید.
رب انار ملس را در یک لیوان آب خوب حل کنید، سپس آن را هم به مواد داخل تابه اضافه
کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد به خورد گوشت برود.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه خورشت کدو تنبل گیلانی ها

در آخر صبر کنید تا مواد جوش بیاید و جا بیفتد.بعد از نیم ساعت که غذا خوب جا افتاد، آن
را در ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید.

سما تک

تاریخ بروزرسانی : 2016-02-28 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو