چهارشنبه, ۰۳ ارديبهشت ۱۳۹۳ کارت شارژ شارژ مستقیم همراه اول  RSS تماس با ما تبلیغات در سایت آگهی رایگان تالار گفتمان صفحه اصلی
اخبار سرگرمی پزشکی تغذیه انواع فال طالع بینی استخاره زناشویی همسرداری سبک زندگی گوناگون خانمها آقایان دینی تصویری سینما کودکانه جالب روانشناسی
بخش آشپزی و شیرینی پزی

پر بیننده ها

  آخرین خبرها
  پربیننده های اخبار

36 نکته برای اینکه سوپی خوشمزه‌تر و سالم‌تر بپزید

1 سوپ را می‌توان با جوی معمولی هم پخت. اما باید بدانید برای پخت به مدت زمان بیشتری نیاز دارد و ممکن است در اثر غفلت ته بگیرد. ترجیحا از جوی پرک استفاده کنید که سریع‌تر آماده می‌شود و...

1 سوپ را می‌توان با جوی معمولی هم پخت. اما باید بدانید برای پخت به مدت زمان بیشتری نیاز دارد و ممکن است در اثر غفلت ته بگیرد. ترجیحا از جوی پرک استفاده کنید که سریع‌تر آماده می‌شود و احتمال ته گرفتنش هم کم است.
2 جوی پرک را در یک ظرف خیس کنید تا شن و ماسه احتمالی‌ ته‌نشین شود. بعد بگذارید تا بپزد.
3 سینه مرغ را آب‌پز کنید. برای اینکه مرغ لذیذتری داشته باشید، بهتر است مرغ را با یک پیاز بزرگ و یک دانه سیب بگذارید بپزد.
4 لازم نیست پیاز و سیب را خرد کنید. آنها را به شکل درسته داخل قابلمه بیندازید و در مراحل آخر به طور کامل از قابلمه بیرون بیاورید. به این ترتیب هم به مرغ طعم داده‌اند و هم تکه‌های ریز آنها در ظرف باقی نمی‌ماند.
5 اگر قارچ را بجوشانید قطعا سیاه خواهد شد. به قارچ آبلیمو بزنید و بگذارید مدتی بماند. تابه را بگذارید حسابی داغ شود. کمی روغن بریزید. وقتی از حرارت بالای آن مطمئن شدید، قارچ را درون تابه بریزید. در اثر حرارت به قارچ شوک وارد می‌شود و دیگر سیاه نخواهد شد.
6 قارچ را در آبکش بریزید تا روغن از آن جدا شود.
7 سینه مرغ را ریش‌ریش کنید و سایر مواد مثل هویج و قارچ را به همراه نمک و فلفل در قابلمه بریزید.
8 در مرحله آخر دو پیمانه شیر را به سوپ اضافه کنید.
9 احتیاجی نیست در سوپ روغن بریزید. چربی مرغ به تنهایی کافی و البته سالم‌تر است.
10 در صورت تمایل می‌توانید برای لعاب‌دار شدن سوپ یک تا دو قاشق سوپ‌خوری آرد در سوپ بریزید. اما در غیر این صورت هم اگر جو خوب پخته شود، سوپ حتما لعاب خواهد داشت.
11 سوپ که آماده شد، می‌توانید روی آن ورق‌های نازک قارچ بچینید.
12 کسانی که خامه را در سوپ دوست دارند، می‌توانند خامه را خوب هم بزنند تا تقریبا به شکل یک مایه رقیق دربیاید. آن وقت با خامه می‌توان به هر شکلی که دوست دارید سوپ را تزئین کنید.
13 یادتان نرود جعفری خردشده را در مرحله سرو غذا روی آن بچینید. اگر زود‌تر در سوپ بریزید رنگ آن تیره می‌شود و غذا را قدری زشت جلوه می‌دهد.
14 سوپ جوی بین‌المللی تقریبا به همین شکل طبخ می‌شود. با این تفاوت که سینه مرغ کمتری به آن می‌زنند.
15 پیش از کشیدن سوپ در ظرف، ۲۵ گرم کره را ته ظرف بگذارید. روی آن دو قاشق سوپ‌خوری آبلیموی تازه بریزید. دقت داشته باشید که این‌ها را نباید هم زد.
16 سوپ داغ را روی کره و آبلیمو بریزید. آن قدر صبر کنید تا لایه‌ای روی سوپ شکل بگیرد.
17 روی آن را تزئین کنید و سر میز ببرید. موقع خوردن که سوپ را با قاشق هم می‌زنید، کره و لیموی تازه، طعم استثنائی به سوپ خواهد داد.
18 فیبر محلول در جو باعث می‌شود تا کلسترول خون پایین بیاید، پس سوپ جو یک غذای خوب برای کسانی است که کلسترول خونشان بالاست.
19 جو این غذا برای کسانی که از یبوست رنج می‌برندخیلی مفید است.
20 جو قند خون را تنظیم می‌کند. بیماران دیابتی بهتر است از این غذا بخورند.
21 جعفری ویتامین آ دارد و منبع خوب اسید فولیک و آهن است. از این رو به مبتلایان کم‌خونی، کمک فراوانی می‌کند.
22 فیبر نامحلول جعفری در درمان یبوست موثر است.
23 جعفری خاصیت ضد نفخی دارد و اسپاسم گوارشی را از بین می‌برد.
24 خاصیت ادرارآوری جعفری به شستشوی مواد زائد از بدن منجر می‌شود.
25 آنتی اکسیدان هویج فوق‌العاده است و ریسک بیماری‌های قلبی و فشار خون مزمن را کاهش می‌دهد.
26 خامه در سوپ ارزش غذایی آن را پایین می‌آورد. چرا که سرشار از اسیدهای چرب اشباع شده است و می‌تواند باعث ابتلا به کلسترول خون و تری‌گلیسیرید شود. به همین دلیل بهتر است از خامه صرف نظر شود.
27 افراد دیابتی و مبتلایان به چاقی در استفاده از ورمیشل در سوپ دقت کنند، چون ورمیشل میزان انرژی بالایی دارد.
منبع: همشهری سلامتی

  ایستگاه سلامت نیک صالحی

سرگرمی
جدیدترین خبرهای امروز
تازه های نیک صالحی در یک نگاه

  • طرز تهیه یک نوع فلافل خوشمزه و چند ترفند برای خوشمزه تر شدن +عکس
  • یک دسر مقوی ویژه کودکان، دسرموز و کره بادام زمینی +عکس

  • رشد عجیب و مداوم پسر 18 ساله +عکس
  • اثبات حرف یک زن در میان خاکستر جسدش!+عکس

  • جوان‌ترین و مسن‌ترین مادران سینمای ایران! +عکس
  • همه چیز درباره شخصیتهای دوست داشتنی کلاه قرمزی93 +عکس

  • این سبزیجات را در یخچال نگهداری نکنید!
  • دکوراسیون بازیافتی !! +تصاویر

  • رازهای ماندگاری طولانی تر آرایش روی پوست !
  • نکات آرایشی برای خانمهای عینکی !

  • جنجال کری خوانی دختر مجیدی با بچه های خارجی! +عکس
  • روش جدید دختر چینی برای جذب کاربران اینترنت! +عکس

  • باورهای نادرست زنان درباره رابطه جنسی
  • در حین رابطه جنسی از چه کلماتی استفاده کنیم؟(ویژه زوجین )

  • با یکی از دلایل درد در رابطه جنسی و درد در نزدیکی آشنا شوید
  • رابطه مواد مخدر و نازایی

  • به همین راحتی از زندگی‌تان لذت ببرید!
  • نکاتی مهم درباره قهوه و دم کردن آن

  • زنان باید خودشان را بیشتر دوست بدارند!
  • با ترفندهای یک کدبانوی کامل آشنا شوید!

  • روشهای تشخیص احتمال سکته
  • ۸ روش برای پایان دادن به خروپف!

  • شنوایی کودکتان را آزمایش کنید
  • کودکانی که زیاد می فهمند!

  • علی نصیریان: «تانگوی تخم مرغ داغ» بویی از کارهای صادق هدایت دارد
  • بازیگر مشهور:این روزها در حال عشق کردن با آقای کوکو هستم

  • آیا زن ها از هم متنفرند ؟
  • با افراد دوجنسه چگونه برخورد کنیم ؟

  • جدیدترین فناوری در سینما+ عکس
  • سریال‌های ماه رمضان را از حالا بشناسید +جزئیات

  • عکس‌های جدید «ریما رامین فر» فروردین 93
  • عکس های جدید و متفاوت السا فیروز آذر

  • وصیت نامه پادشاه بزرگ یونان!
  • زیرکی یک ایرانی!

  • این خوراکی‌ها را جایگزین "کرم‌های پوستی" کنید
  • "خشکی چشم" می تواند منجر به نابینایی شود

  • ارتباط بوی دهان با برخی بیماری ها
  • کمبود "مس" موجب اختلالات عصبی می‌شود

  • کشف جام جهانی تقلبی چینی +تصاویر
  • طراحی چهره فرگوسن با 218 بازیکن + عکس

  • مردی که سگ شد +عکس(حتما ببینید)!
  • جشن تولد مادر بزرگ ۱۰۰ ساله با ۱۵۰ نوه و نتیجه + تصاویر

  • نماز خوف چگونه خوانده می‌شود؟
  • علل عدم استجابت دعا از نظر قرآن

  • فشار خون را با این گیاه کاهش دهید !
  • آب خيار، براي رفع چين و چروک!

  • فیلم جدید گلزار و ترانه علیدوستی + تصاویر
  • برند محبوب پرنسس کیت میدلتون آشنا شوید,تصاویر کلکسیون بهاره ال.کی.بنت

  • ذخیره سازی بنزین توسط مردم در منازل
  • افزايش وام‌مسكن با ملاحظه «توان بازپرداخت»

  • مشاهده صحنه ای هولناک توسط شهروند هویزه ای( +18 )+عکس
  • مرگ هولناک زن جوان توسط همسر بی رحمش

  • خانم ها همسرتان را غافلگیر کنید!
  • داستان دختری که خدا از او عکس می‌گرفت!

  • مردها را بهتر بشناسید!
  • رازهایی زنانه که مردان باید بدانند!

  • حمایت جالب همسر و پسر مسی از لیونل+ عکس
  • بازیکن موردعلاقه دایی به پرسپولیس می‌آید+ تصاویر

  • به این خواستگاران حتما جواب رد بدهید!
  • مدل مو و آرایش مناسب شما این ‌جاست

  • عکس های دیدنی
    جدیدترین خبرهای امروز
    بخش آشپزی و شیرینی پزی
    خروجی RSS برای بخش  آشپزی و شیرینی پزی

    مرتبط

    Copyright (c) 2003-2014 NikSalehi.com.All Rights Reserved

    © کلیه حقوق این پایگاه متعلق است به شرکت فرهنگ سازان

    تمامی مطالب این پایگاه تحت نظارت و مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.