بعضی‌ها خیال می‌كنند آجیل ارزش غذایی ندارد و به قول معروف، شكم‌پركن است!اصلا این‌طور نیست! آجیل منبع سرشاری از پروتئین، آهن، روی، كلسیم، پتاسیم و بسیاری دیگر از مواد معدنی و ویتامین‌های آنتی‌اكسیدان است.عضی‌ها فكر می‌كنند چربی آجیل، سلامت قلب را تهدید می‌كند

در بین راههای مختلفی که افراد چاق برای حل معضل چندین ساله افزایش وزن خود تجربه می نمایند، خام خواری و یا گیاه خواری است. شاید شما نیز به عنوان یک راه حل آن را تجربه کرده باشید. خام خواری همانطور که از نام آن پیداست انتخاب غذاها از بین غذاهای گیاهی بطور تقریبا انحصاری است.

اکثر کلسیم بدن شما درون استخوان های تان جای گرفته است؛ فرزندتان که در رحم شما در حال رشد است به مقادیر زیادی کلسیم برای تکمیل رشد و نمو خود نیاز دارد لذا اگر مقادیر کافی کلسیم برای تامین نیازهای کودک در حال رشدتان مصرف ننمایید، بدن تان کلسیم مورد نیازش را از استخوان های شما برداشت خواهد نمود.

این را زیاد گفته‌ ایم و زیاد شنیده ‌اید که سُس، چرب است و ضرر دارد و اگر اضافه وزن دارید، دور‌ سُس را خط بکشید و ...اما کمتر درباره ی این موضوع حرف زده ‌ایم که به جای سُس، چه چیزهایی را می‌ شود جایگزین کرد. شما می ‌دانید اگر یک روز نخواهید روی سالادتان سُس بریزید،

برای اینکه خودتان و تمایلات غذایی تان را بهتر بشناسید و بدانید که آیا از افرادی هستید که می توانند خوراکی مورد تمایلشان را مصرف کنند، یا از گروه دوم یعنی افرادی هستید که می بایست مصرف خوراکی مورد تمایل خود را ترک نمایند، به پرسش های ذیل پاسخ دهید

شاید شما هم از افرادی هستید که سالیان طولانی از چاقی و افزایش وزن رنج می برید. خیلی از افرادی که سالها با مشکل رژیم غذایی و نیز چاقی دست و پنجه نرم می کنند از شمارش کالری مواد غذایی خسته شده اند و بدنبال راه حلی می گردند که بدون شمارش کالری مواد غذایی وزن خود را کاهش داده

خرما دارای خواص درمانی فراوانی است که درمان اسهال و اختلالات روده ای ازجمله خواص آن است.خرماها میوه هایی شیرین هستند که در در بسیاری از غذاها و شیرینی جات بکار می روند. این میوه علاوه بر طعم خوب و ارزش غذایی بالا، دارای خواص دارویی فراوانی نیز است.

با هر روشی كه پخت مواد غذایی را انجام دهیم، قسمتی از مواد مغذی غذا از جمله ویتامین ها از دست می رود. روش پخت مایكروویو نیز مانند سایر روشها می باشد فقط زمان پخت كوتاهتر است. وقتی قسمتهای غذا ضخیم باشد، انرژی مایكروویو به بخشهای ضخیم تر غذا نفوذ نمی كند

امروزه پژوهشگران معتقدند که موز به سیستم هاضمه کمک می کند و حس جوانی و شادابی را در فرد زنده نگه می دارد. موز می تواند در نگهداشتن کلسیم، فسفر، و نیتروژن کمک می کند. کلیه ی موارد فوق برای ایجاد بافت های مناسب هاضمه مهم هستنند. موز دارای نوعی شیرینی طبیعی نیز می باشد

گوشت را با پیاز، نمک، فلفل، خردل و فلفل سبز له شده مخلوط می کنیم. از مواد مخلوط شده کمی بر می داریم و به شکل همبرگر گرد می کنیم.سپس به مدت 2 ساعت در یخچال می گذاریم.سپس همبرگرها را در کمی روغن که در ماهیتابه ریخته ایم سرخ می کنیم تا طلایی رنگ شود

• با استفاده از اسپري روغن، مقدار كمي روغن در ظرف كوچكي كه مخصوص مايكرويو باشد، اسپري كنيد.• تخم‌مرغ‌هاي همزده را درون آن بريزيد و آن را در مايكروفر قرار داده و با قدرت حداكثر( 100%)، به مدت يك دقيقه، حرارت دهيد. سپس، تخم‌مرغ را با چنگال هم زنيد وبا قدرت

اگر از خوردن غذاهاي آماده گوشتي خسته شده و هوس كرده‌ايد امشب به عنوان شام يك بشقاب سبزيجات پخته فصل بخوريد، اين سبزيجات را در مايه‌اي خميري فرو كرده و به صورت پفكي ميل كنيدچرا كه هم خوشمزه‌تر و هم پرانرژي‌تر خواهد بود.

دکتر رضا آمري نيا در گفت و گو با ايرنا افزود: مصرف برخي مواد غذايي مانند شير گاو، پنير سفت و کهنه، کنسروهاي گوشت و ماهي، آجيل، انجير، خرما، کشمش و پياز نيز، در بروز سردرد و يا شدت يافتن آن در کوتاه مدت و دراز مدت موثر است.

این رژیم را باید در طول سه روز گرفت در صورت تمایل به ادامه باید دو روز استراحت کرد دوباره دوره ۳ روزه را آغاز کنید. البته این رژیم مخصوص افرادى است که هیچ ناراحتى جسمانى خاصى ندارند.در این رژیم سه روزه شما باید دقیقا همین وعده‌ها‌یی ...

چای به‌عنوان یکی از بهترین نوشیدنی‌های گرم از دیرباز مورد توجه افراد جوامع مختلف قرار داشته و طرفداران بی‌شماری را به خود اختصاص داده است. قدمت مصرف چای به بیش از پنج هزار سال می‌رسد و در این میان، چینی‌ها و ژاپنی‌ها درخصوص خواص این گیاه

مواد لازم: - ران مرغ 3 عدد - پياز 1 عدد - زرده تخم مرغ 1 عدد - شير 1 پيمانه - پودر كنتاكي به مقدار كافي - نمك و فلفل به مقدار لازم * طرز تهيه: 1- ران مرغ را از وسط برش بزنيد و قطعات آن را همراه با پياز خرد شده و كمي نمك و فلفل بگذاريد بپزد تا آب آن به خوردش برود.

سرانه مصرف سوسیس و کالباس در کشور ما پایین‌تر از کشورهای دیگر است ولی متاسفانه ما با چالش تغییر الگوی غذایی به سمت فست‌فود روبرو هستیم. بنابراین باید از حالا نگران تبعات این مساله باشیم. گذشته از مساله نیترات و نیتریت در سوسیس و کالباس،

معمولا اين محصول جزو فرآورده‌هاي قنادي محسوب مي‌شود و داراي انواع مختلف با كالري‌هاي متفاوت است. در 100 گرم كيك شكلاتي 400 كالري، در 100 گرم كيك ساده 350كالري، در 100 گرم كيك اسفنجي 300 كالري و در يك عدد كيك يزدي

زیبایی با سن‌وسال، میانه خوبی ندارد. سن که بالا می‌رود، پوست خراب می‌شود. این یک قانون است. با افزایش سن، پروتئین‌های پوست تحلیل می‌روند و خاصیت ارتجاعی پوست کم می‌شود. کم‌کم سروکله چیـن‌وچـروک‌ها هم پیدا می‌شود و زیبایی، هر روز بیشتر از دیروز،...

اگر لبنيات، ساردين ها، سبزيجات مصرف نمی کنيد، غذاهای مقوی را در رژيم غذايی خود بگنجانيدغذاهای صبحانه ای، شروع خوبی هستند. آب پرتقال غنی شده، بيشتر از ٢٤٠ ميلی گرم کلسيم دارد، غلات غنی شده بيشتر از ١٠٠٠ ميلی گرم کلسيم را برای بدن فراهم می کند.