عصرانه ای لذیذ و متفاوت با پوره ماهی دودی +عکس
پوره ماهی دودی درست کردن پوره ماهی دودی حداکثر ۳۰ دقیقه زمان می برد، البته اگر از قبل ماهی را آماده کرده باشید. مواد لازم: ماهی دودی :۴۰۰ گرم پنیر خامه ای :۲۰۰ گرم نان تست برای سرو :۶ عدد لیموترش :۳ عدد ساقه کرفس با برگ :۲ عدد شاهی :۲ دسته کوچک برگ جعفری […]
دسر فریبنده ی پودینگ برشته +عکس
پودینگ برشته این دسر پودینگ برشته ی میوه قدری فریب دهنده است, زیرا لایه ی بروله ( برشته ) آن شامل ماست با رویه ای از شکر است که روی زمینه میوه ای را پوشانده اند. مواد لازم: آلو , بدون هسته و خرد شده : ۴ عدد سیب , پوست کنده و خرد شده […]
آلفته ، غذایی به سبک لبنانی ها +عکس
طرز تهیه آلفته لبنانی آلفته کلمه ای با ریشه عربی و به معنای آشفته و پریشان است، در لبنان غذایی با این نام وجود دارد مواد اصلی آن سبزیجات است.در این مطلب طرز تهیه این غذا را برایتان آورده ایم. مواد لازم: روغن برای سرخ‌کردن به میزان لازم سینه مرغ رشته‌ای خردکرده ۲۵۰ گرم پیازداغ […]
صبحانه ای منحصر به فرد ، بروشتا تخم مرغ و سبزیجات +عکس
بروشتا تخم مرغ و سبزیجات بروشتا (Bruschetta) در حقیقت به نان تست ایتالیایی گفته می شود که به سیر و روغن زیتون آغشته شده باشد.برای شما طرز تهیه بروشتای تخم مرغ و سبزیجات را آموزش داده ایم تا صبحانه ای منحصر به فرد برای خود درست کنید. مواد لازم: تخم‌مرغ ۴ عدد پیاز کوهی (خرد […]
مافین سیب را به سبک آمریکایی ها درست کنید +عکس
مافین سیب به سبک آمریکایی ها این رسپی یک نوع مافین آمریکایی سریع و سالمه و بسیار مناسب برای عصرونه است.مافین آمریکایی، در واقع نان سریعه که در قالب های تک نفره درست شده. نان های سریع ( Quick bread ) به نون هایی می گن که در اونها از خمیر مایه استفاده نمی شه […]
نان های پفکی خوشمزه پر شده با سیر , قارچ و اسفناج +عکس
پیراشکی های وسوسه کننده! این نان های پفکی خوشمزه پر شده با سیر , قارچ و اسفناج به سادگی قابل تهیه هستند و رنگ طلایی اغوا کننده ای به خود می گیرد. مواد لازم: کره : ۲۵ گرم پیاز قرمز , نصف شده و ورقه شده : ۱ عدد سیر , له شده : ۲ […]
طعم لذیذ این سوپ را حتما امتحان کنید +عکس
طرز تهیه سوپ سرد طرز تهیه نوعی سوپ را در این مطلب به شما آموزش داده ایم.درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم: ۵۰ گرم کره ۲۰۰ گرم پیازچه (یک دسته کوچک) ۱ ق‌چ گرانول سیر (سیر خشک شده) ۴۵۰ گرم نخودفرنگی ۱ عدد قرص عصاره سبزیجات ۱ عدد قرص عصاره سیر […]
طرز تهیه بیسکویت خوشمزه ماکارون +عکس
بیسکویت ماکارون سرو این نوع بیسکویت های عجیب معمولا با قهوه خوشمزه تر است .این بیسکویت ها با بستنی هم سرو می شوند . مواد لازم : کاغذ برنجی : مقداری سفیده تخم مرغ : ۲ عدد شکر دانه ریز : ۲۲۵ گرم پودر بادام : ۱۷۵ گرم شکلات خالص : ۲۲۵ گرم طرز تهیه […]
سالمون به سبک یونانی با سس خیار-تزتیک +عکس
سالمون به سبک یونانی سیر برای سلامتی بسیار مفید است.اگرچه به علت بوی شدیدش اکثرا از خوردنش پرهیز می کنیم، اما باید از این بدی به علت خوبی های فراوانش چشم پوشی کنیم.اگر هنوز نمی توانید آن را در غذایتان استفاده کنید، ما برای شما یک سس را آموزش می دهیم که می توانید سیر […]
طعم بهار نارنج را در این دسر شکلاتی حس کنید +عکس
دسر شکلاتی دسری پر مایه در ظروفی کوچک، با طعم بهار نارنج برای ابراز لطف بی حد و اندازه به شما برایتان آموزش داده ایم.امیدواریم درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم جهت تهیه: شکلات خالص : ۲۲۵ گرم تخم مرغ , زرده و سفیده از هم جدا شده : ۴ عدد شکر دانه ریز […]
ترشی فلفل هالاپینو، چاشنی اشتهاآور+عکس
ترشی فلفل هالاپینو تُرشی یکی از چاشنی‌ها و مزه دم‌دهنده‌ها به خوراک ها به ویژه در آشپزی خاورمیانه‌ای است. ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت از خوردنی هاست که ماده خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک و یا سرکه که حالت اسیدی دارد قرار می دهند. مواد لازم: فلفل هالاپینو ۱۰ […]
از این چیز کیک به این راحتی نمیشه گذشت! +عکس
چیز کیک لیموییِ شاید کیکی که این روزها خیلی مد شده و جای آن کیک های حالت قدیمی و پر از خامه را دارد می گیرد، چیز کیک باشد.این روزها همه نوع چیز کیک را می توانید به راحتی درست کنید.امروز هم طرز تهیه چیز کیک لیمویی را برای شما آماده کرده ایم. مواد اولیه: […]
طرز تهیه انواع فالوده های تابستانی +عکس
نوشیدنی های تابستانی در این روزهای گرم به شدت مورد نیازند. این روزها به جای آنکه بدن به غذا نیاز داشته باشد به میوه و اب میوه برای جبران کمبودهای آبرسان بدن نیاز دارد. میوه های تابستانی ابرسان های خوبی برای بدن هستند.
نان اسکن با شکلات، برای عاشقان شکلات +عکس
نان اسکن با شکلات با افزودن چیپس شکلات به مایه ساده نان اسکن با شکلات , می توان آن را به نان دلخواه دوست داران شکلات تبدیل نمود . مواد لازم: آرد الک شده : ۲۲۵ گرم کره : ۶۰ گرم شکر دانه ریز : ۱ قاشق غذاخوری چیپس شکلات : ۵۰ گرم شیر : […]
سالاد ماکارونی با سسی خوشمزه و کم چرب +عکس
سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی با مرغ و کشمش و بادام از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.می توانید این سالاد را با باقیمانده های مرغ درست کنید.همچنین با استفاده از ماست و لیمو سسی خوشمزه و کم چرب خواهیم داشت. مواد لازم: لیمو […]
سوپ اسفناج و خامه، پیش غذای اسپانیایی +عکس
پیش غذای اسپانیایی و اشتهاآور سوپ اسفناج و خامه پیش غذای سرد اشتهاآور برای صرف شام است که می توانید طرز تهیه آن را در اینجا ببینید. مواد لازم: روغن مایع:۴ قاشق غذاخوری اسفناج:۵۰۰ گرم، ساطوری پیاز متوسط:یک عدد، ساطوری لیمو ترش:یک عدد خامه:یک پیمانه شوید ساطوری:۳ قاشق غذاخوری خیار متوسط:۲ عدد، ساطوری پنیر موتزارلا […]
ماکارونی متفاوت پنیری با طعم چیزبرگر +عکس
ماکارونی پنیری اینبار ماکارونی را به شیوه ای جدید درست کنید! ماکارونی با طعم چیز برگر حتما امتحان کنید در ادامه با ما همراه باشید تا دستور تهیه آن را آموزش دهیم.چیزبرگر خوشمزه و پرطرفدار است؛ ماکارونی هم همین طور.حالا اگر این دو غذا را با هم ترکیب کنیم، یک غذای خیلی خوشمزه خواهیم داشت! […]
گولاش، غذای مجارستانی +عکس
گولاش گولاش یک غذای بین‌المللی از اهالی مجارستان بوده که بیش از صد سال است در رستوران های بین‌المللی اروپا سرو می‌شود، حالا شاید بگویید از نامش خوشتان نمی‌آید، مهم نیست، هر چه دوست دارید آن را بنامید، چون خوشمزه است. مواد لازم: گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله (بی استخوان) ۱ کیلو روغن ۱ […]
رولت مرغ را این بار با سس عسل امتحان کنید! +عکس
رولت مرغ اغراق نیست اگر بگوییم با مرغ می توان هزار نوع غذای مختلف درست کرد.همچنین می توان به شکل های مختلفی مرغ ها را مزه دار کرد.در این مطلب مرغ را با طعم جدیدی مزه دار کرده ایم.طعم خاص این نوع را نیز حتما امتحان کنید. مواد لازم برای ۲ نفر: ۴ تکه فیله […]
سبزی پلو ماهیِ هندی مخصوص، برای رفع عطش! +عکس
بِریانی ماهی این غذا با اینکه یک غذای هندی است ولی با توجه به اینکه بسیار کم ادویه است و از آن مهم تر در ترکیب آن ماست و سبزیجات تازه استفاده شده است، ضد عطش است.در ضمن ماهی هم از جمله گوشت هایی است که مصرف آن عطش زا نیست البته به شرط آنکه نمک زیادی […]
مافین کوکتل، غذایی مایکروفری، که به سرعت آماده می شود +عکس
غذای مایکروفری: مافین کوکتل حتما برای همه ما پیش آمده که وقت هایی مجبوریم غذایی سریع و به اصطلاح حاضری درست کنیم.در این مطلب می خواهیم همان غذای حاضری را به غذایی فوق العاده تبدیل کنیم. کوکتل هایتان را به شکل مافین درست کنید. مواد لازم برای ۱۲ عدد مافین: ۳۰۰ گرم آرد ۲ ق‌س […]
کیک آناناس و نارگیل، با طعم جدید و متفاوت +عکس
کیک آناناس و نارگیل کیک نارگیل و آناناس از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.تهیه این کیک خوشمزه با طعم های جدید و متفاوت بسیار آسان است و قطعا یکی از کیک های محبوبتان خواهد شد. مواد لازم: آناناس ۲۰۰ گرم کره ۱۱۰ گرم […]
طرز تهیه کوفته کباب، غذایی که حتما عاشقش می شوید +عکس
کوفته کباب واقعا چرا انقدر طعم گوشت قرمز خوب است که حتی با این همه ضرری هم که دارد باز نمی توانیم مصرف آن را کم کنیم؟ امروز کوفته کباب خوشمزه را به شما آموزش داده ایم، حتما عاشقش می شوید. مواد لازم: نیم کیلوگرم مخلوط گوشت گوسفند و گوساله چرخ‌شده ۴ حبه سیر ۱ […]
کاسرول کوفته مرغ را با اینباربا سس میگو امتحان کنید +عکس
کاسرول کوفته مرغ کوفته یکی از غذاهای خوشمزه و البته پرهزینه محسوب می شود.اما گاهی برای صرف هزینه کمتر، ترجیح می دهیم کوفته مرغ را امتحان کنیم.در این مطلب کوفته مرغ را به همراه سس میگو برای ما آموزش داده ایم، اگر امتحان کنید حتما خوشتان می آید. مواد لازم: ۱ کیلو میگوی خرد شده […]
تا حالا غذای افریقایی خورده اید؟ +عکس
پلو مرغ آفریقایی اصلیت این غذا مال غرب آفریقاست و اصولا در مقدار زیاد و با مرغ کامل درست میشه.من با سینه مرغ درست کردم، ولی با همون طعم سنتی و اصلیش. مواد لازم: سیر ۲ حبه له شده آویشن خشک شده ۱ ق چ سینه مرغ بدون استخوان ۴ عدد روغن ۲ ق غ […]
