مرغ از آن دسته گوشت هایی است که می توان با ترکیب ان با سایر خوراکی ها بهترین و لذیذترین غذاها را تهیه کرد. در انواع ساندویچ می توان از مرغ استفاده کرد. دستور تهیه ساندویچ مرغ و قارچ را در ادامه ببینید.
اگر شما هم در میان گوشت هایی که تهیه می کنید مرغ را ترجیح می دهید ما می توانیم برای انواع ساندویچ از گوشت مرغ استفاده کنیم. مرغ را می توان آبپز کرد و سپس با موادی که قبلا تهیه کرده ایم درون نان ساندویچ قرار دهیم و یک ساندویچ خوشمزه و ساده تهیه کنیم. طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم برای ساندویچ مرغ و قارچ
برای ۴ نفر
مرغ دو تکه ران و سینه
قارچ ۲۵۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
پنیر پیتزا ۴ ورق یا ۲۰ گرم رنده شده
سس مایونز ۶- ۵ قاشق غذاخوری
آب لیمو به مقدار لازم
روغن ۳ قاشق غذاخوری
ادویه کاری و نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
فلفل دلمه ای یک عدد کوچک
نان ساندیچی متوسط ۴ عدد
خیار شور به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ :
ابتدا مرغ
را با مقداری آب و پیاز و مقداری ادویه و نمک و آب لیمو بار می گذاریم تا کاملا پخته
شود.
بعد مرغ را از آب جدا کرده و ریش ریش می کنیم.
پیاز را خرد کرده و تفت داده وقتی طلائی شد زردچوبه را اضافه کرده و سپس فلفل دلمه ای و
بعد قارچ را نیز اضافه می کنیم و شعله را زیاد می کنیم تا قارچ ها آب نیفتد.
در این مرحله مرغ ها را اضافه کرده و تفت داده و بعد پنیر پیتزا را اضافه می کنیم.
در این مرحله سس مایونز را با یک فنجان آب مرغ و بقیه ادویه اضافه کرده بر روی مواد می
ریزیم و بعد یکی دو دقیقه خاموش کرده و مواد را وسط نان های ساندویچی ریخته و خیارشور برش زده
را وسط ساندویچ ها می گذاریم.
انواع مزایای فلفل دلمهای سبز آشنا میشوید.
۱-جلوگیری از اثر رادیکالهای آزاد
درون فلفل سبز، ترکیبات ویتامین A،B (بهطور عمده ویتامین B۶ و B۹) و البته ویتامین C وجود
دارد. که بدن ما برای مبارزه با رادیکالهای آزاد به اینگونه ویتامینها نیاز دارد. همچنین وجود
ویتامین B۶ برای بدن ما بسیار ضروری است، زیرا بدن ما برای تولید گلبولهای قرمز و تامین
اکسیژن برای بافتهای داخلی و حفظ سلامت عصب به این ویتامینها وابسته است.
همچنین ویتامین A موجود در فلفلدلمهایسبز در حفظ سلامت پوست و حمایت از رشد گلبولهای قرمز و سفید برای بدنمان لازم است.
۲-درمان زخمها
ویتامین E و محتوای ویتامین C درون فلفلسبز یک ترکیب بسیار عالی است، چرا که نیاز
بدن ما برای بهبود زخمها را بر طرف میکند. ویتامین C همچنین کمک میکند تا کلاژن بهراحتی سنتز شود.
۳-حفاظت از چشم
آب فلفلدلمهای سبز برای سلامت چشم بسیار مفید است. این گیاه منبع خوبی از آب
است که میتواند چشم شما را سالم نگه دارد. در ضمن مصرف آب فلفلدلمهای سبز میتواند چشمتان را در برابر بیماریهایی نزدیک بینی نیز حفظ کند.
۴-غنی از کلسیم
همانطور که میدانیم، استخوانها و دندانها به کلسیم نیاز دارند تا بتوانند وظیفه خود
را به نحو احسن انجام دهند. مصرف آب فلفلدلمهای سبز میتواند مقدار زیادی کلسیم را به بدنتان برساند.
مزایای فلفل دلمهای
۵-مفیدبرای پوست
ساندویچ مرغ و قارچ نوشیدن آب فلفلدلمهای سبز میتواند برای پوست شما مفید باشد. موادمغذی موجود
در این نوشیدنی میتواند به ایجاد کلاژن در پوست کمک کند. تا پوست شما سالم و قوی بماند.
آنتیاکسیدانها و ویتامین C موجود در آب فلفلدلمهای با همکاری هم آسیبهای ناشی از
اکسیداسیون رادیکالهای آزاد بر بدن را جلو گیری میکنند. از دیگر مزایای آب فلفلدلمهای
این است که میتواند رفع ضعف کند و همچنین میتواند پوست را از شر انواع بیماریها چون آکنه و عفونتهای مختلف حفظ کند.
۶-مفیدبرای موها
اگر میخواهید از داشتن موهای زیبا لذت ببرید، نوشیدن آب فلفلدلمهای سبز را از یاد نبرید.
این نوشیدنی سرشار از ویتامین c است که میتواند به جذب آهن بدن کمک کند و به ریشه
موهایتان اکسیژن برساند. این کار موثر خواهد بود، چرا که از آسیب دیدن و تقسیم شدن
موها جلوگیری میکند. این نوشیدنی برای کسانی که دچار ریزش مو هستند، توصیه میشود.
۷-حاوی منگنز ومس
ما برای بهبود عملکرد مغز و سلامت بدن خود نیاز به مواد معدنی چون مس و منگنز داریم.
عنصرهایی چون منگنز و مس میتوانند سمها را از بافتهای مغز حذف کنند. همچنین
مس میتواند به سلولهای مغزی کمک کند. و همچنین این عنصر در ساخت ملانین به
بدنتان یاری میرساند. ملانین همان رنگدانههایی است که در چشم و روی پوستتان است.
باشگاه خبرنگاران جوان ـ ساغر ۷۸