این روزها سالادها بسیار مورد استقبال قرار می گیرند. تنوع سالاد ها بسیار بالاست و همین موضوع باعث می شود تهیه انواع سالاد و سس ان برای کسانی که به ان علاقه دارند بسیار جذاب باشد.
مراکش یکی از کشورهای افریقایی است که غذاهای بسیار خوشمزه و البته تندی دارد. ذائقه مردم ما با برخی از غذاهای این کشور بسیار سازگار است. سالادهای مراکشی هم چزوی از همین غذاهایی هستند که بسیار مورد استقبال قرار می یگرند. طرز تهیه سالاد سیب زمینی مراکشی فوق العاده را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم سالاد سیب زمینی مراکشی :
۱ کیلو سیب زمینی پوست کنده شده سه چهارم پیمان
جعفری خرد شده ۱
پیاز قرمز متوسط خرد کرده ۱ عدد
سیر پوست کنده ۱قاشق غذاخوری
روغن زیتون
نمک
فلفل سیاه
روش تهیه سالاد سیب زمینی :
۱ – سیب زمینی ها را در یک ظرف پر از آب ونمک ریخته و سپس روی حرارت متوسط می گذاریم تا حدود ۲۰ دقیقه بماند.
۲ – جعفری، پیاز قرمز ، سیر و روغن زیتون را در یک کاسه متوسط ریخته و نمک و فلفل سیاه را هم به آن اضافه کرده و در آخر هم سیب زمینی های آماده را روی این ترکیب میریزیم و آنرا میل می کنیم.
بهارسایت