بهتر است نیم ساعت بعد از مصرف غذا چای مصرف شود تا مانع از جذب آهن غذا نشود.به همین دلیل گفته می شود چای را همراه با غذا نخورید.
نوشیدن چای در سراسر دنیا رایج است اما ایرانیان به شیوه ی دیگری چای سیاه را مصرف می کنند و گاها در مصرف آن
افراط می کنند باید بدانید زیاده روی در مصرف چای می تواند اعتیاد آور باشد و بعضی افراد در صورت عدم مصرف سردرد
می گیرند.مضرات چای سیاه برای معده و افرادی که مشکلات گوارشی دارند زیاد است در این مطلب در نیک صالحی
عوارض چای سیاه را بخوانید.
مضرات چای سیاه برای معده
از مضرات چای سیاه برای معده این است که چای سیاه برای افرادی که مشکلات معده دارند
مضر و خطرساز است و باعث آسیب زدن به سیستم گوارشی آن
ها می شود افراد با معده های حساس نباید زیاد چای نوشند این نوشیدنی پر طرفدار گاهی اوقات خطرساز و
مشکل ساز خواهد شد
یک متخصص تغذیه گفت: افرادی که معدهای حساس دارند از خوردن زیاد چای سیاه اجتناب کنند
چون ترشح اسید معده را تحریک میکند و همچنین به دلیل ماهیت اسیدی خود، در بروز زخم معده مؤثر است.دکتر
شراره حسینی، گفت: چای در بین خانوادههای ایرانی جایگاه بسیار ارزشمندی دارد و کمتر کسی در کشور از خوردن چای
اجتناب میکند.
وی افزود: اما برخیها با رعایت نکردن اصول مصرف نه فقط چای بلکه تمام مواد غذایی باعث آسیب رساندن به
بدن خود میشوند.این متخصص تغذیه تصریح کرد: خوردن چای پررنگ معمولاً برای بدن مناسب نیست و افرادی که دارای مشکلات
قلبی یا معدهای حساس دارند باید از خوردن آن اجتناب کنند، اما چای کم رنگ میتواند جای آب را برای
بدن پر کند.
وی با بیان این مطلب که معمولاً افراد سعی میکنند بعد از غذا چای بخورند، گفت: افراد میتوانند با رعایت
کردن فاصله زمانی بین مصرف غذا و میوه جات چای را نیز در فواصل متفاوت استفاده کنند و آن را
بلافاصله بعد از خوردن غذا میل کنند.حسینی، تصریح کرد: افرادی که معدهای حساس دارند از خوردن زیاد چای اجتناب کنند
چون چای ترشح اسید معده را تحریک میکند و همچنین به دلیل ماهیت اسیدی خود، در بروز زخم معده مؤثر
است.
این متخصص تغذیه گفت: هر شخصی باید بنا به شرایط جسمی خود تغذیهای متعادل را انتخاب کند تا دچار عوارضهای
گونان چاقی، کم خونی، فشار خون بالا، دیابت و غیره نشود.
بد نیست بدانید عوارض ناشی از مصرف چای
۱- مصرف چای (خصوصاً پس از غذا که سال هاست عادت بسیاری از ایرانیان شده است) جلوی جذب آهن معدنی موجود در غذاها توسط بدن را میگیرد که در نتیجه منجر به بروز بیماری کم خونی مزمن در مصرف کنندگان میشود. چای دارای ترکیباتی به نام تانن است که مزه تلخ چای را ایجاد میکند. تاننها با آهن، ایجاد رسوب می نمایند و این رسوب به دلیل درشتی ملکول و سنگینی، غیر قابل جذب توسط بدن است. لذا در صورتی که غذای مصرفی دارای آهن بوده و بلافاصله بعد از آن چای مصرف شود، از جذب آهن آن جلوگیری می کند. فراموش نکنید که عارضه کم خونی خود باعث ده ها بیماری دیگر در بدن میشود.
۲-همان گونه که گفته شد چای دارای ماده ای است به نام تانن. این ماده بسیار مدر است و به همین خاطر مایعات بدن را دفع کرده و پلاسما غلیط میشود. آنزیم ها در پلاسمای غلیظ نمیتواننند فعالیت کنند و به همین خاطر مواد زاید در بدن انبار شده و موجب بیماری های گوناگون میشود. ضمناً تانن موجب فعالیت بیش از حد سلول های اپیتلیال کلیه شده و کلیه را به مرور از کار میاندازد!
۳-گیاه چای دارای ماده ای است به نام اگزالیک اسید، که مسموم کننده بوده و اختلالات متابولیسمی ایجاد میکند. این ماده در کلیه رسوب کرده و سنگ های کلیوی اگزالیک را موجب میشود.
۴-مصرف زیاد چای دندان ها را لک دار و سیاه میکند.
چای سیاه و زخم معده
۵- از مضرات چای سیاه برای معده این است که چای ترشح اسید معده را تحریک میکند و همچنین به دلیل ماهیت اسیدی خود، در بروز زخم معده مؤثر است.
۶-به دلیل وجود مقدار زیادی از ماده کافئین در چای، براى عده اى باعث تحریک اعصاب و یا تپش قلب میشود. همچنین نوشیدن چاى پررنگ براى خانم ها احتمال ابتلا به سرطان سینه را افزایش مىدهد.
۷-مصرف بالای چای که حاوی آلومینیوم است، می تواند یکی از علت های بروز آلزایمر باشد.
۸-یکی از مهم ترین عوارض جانبی این نوشیدنی، کندی در لخته شدن خون است.
۹-خطر بروز سرطان مری با مصرف زیاد چای افزایش مییابد. کانالی که معده را به دهان ربط میدهد به تغییر ناگهانی دما حساس است.
سینانیوز – فرتاک نیوز