آشنایی با روش تهیه فالوده خانگی

فالوده، این دسر سنتی را برای تنوع، در خانه تهیه کنید. مواد لازم: نشاسته: 250 گرم آب: 2 لیوان گلاب: یک سوم لیوان طرز تهیه: آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می‌ریزیم، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می‌زنیم تا مایه فالوده […]

آشنایی با روش تهیه فالوده خانگی

فالوده، این دسر سنتی را برای تنوع، در خانه تهیه کنید.

مواد لازم:

نشاسته: 250 گرم

آب: 2 لیوان

گلاب: یک سوم لیوان

طرز تهیه:

آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می‌ریزیم، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می‌زنیم تا مایه فالوده بجوشد.

سپس گلاب را اضافه کرده و آن را به هم می‌زنیم تا غلیظ و کاملاً کشدار و سفت شود و مانند توپ در وسط قابلمه قرار گیرد (برای این کار باید حداقل 20 دقیقه وقت صرف کنیم). سپس در ظرف بزرگی، آب و یخ فراوان می‌ریزیم و آن را نزدیک چرخ گوشت قرار می‌دهیم، پنجره چرخ گوشت را به آن وصل کرده و مایه فالوده را در چرخ می‌ریزیم .

ظرف یخ را طوری قرار می‌دهیم که رشته‌های فالوده داخل آن بریزد . مرتب و به آرامی ، با دست آن را زیرورو می‌کنیم. (بهتر است این کار با دستکش انجام شود تا دست یخ نکند).

پس از اتمام کار مقداری یخ را خرد کرده و کمی گلاب و شربت آبلیمو اضافه می‌کنیم . در موقع سِرو می‌توانیم روی آن کمی شربت آبلیمو بریزیم و با یک حلقه لیموترش برش زده، آن را تزئین کنیم.
همشهری آنلاین

آشنایی با روش تهیه فالوده خانگی

پربیننده ترین خبرها
درمان بیماری های بواسیر ، هموروئید ترومبوزه ، شقاق ، کیست مویی ، آبسه و فیستول
مروری بر گذشته

شلغم برای درمان بیماریهایی كه در فصل سرما زیاد است!

شلغم برای درمان بیماریهایی كه در فصل سرما زیاد است!

مصرف خاویار این ماده غذایی پرانرژی چه فوایدی دارد؟!

مصرف خاویار این ماده غذایی پرانرژی چه فوایدی دارد؟!

سبزی جعفری چه فایده هایی برای پوست و مو دارد؟!

سبزی جعفری چه فایده هایی برای پوست و مو دارد؟!

میان‌ وعده‌ مناسب برای سلامت جسمی و ذهنی دانش آموزان!

میان‌ وعده‌ مناسب برای سلامت جسمی و ذهنی دانش آموزان!

زخم معده در اثر مصرف این مواد غذایی ایجاد می شود!

زخم معده در اثر مصرف این مواد غذایی ایجاد می شود!

لیمو شیرین میوه ای سرشار از ویتامین از خانواده ی مرکبات!

لیمو شیرین میوه ای سرشار از ویتامین از خانواده ی مرکبات!

کدو سبز و خواص ویتامین های بی شماری که دارد!

کدو سبز و خواص ویتامین های بی شماری که دارد!

اسفناج چه خاصیت های درمانی برای بدن دارد؟!

اسفناج چه خاصیت های درمانی برای بدن دارد؟!
سایر مطالب تغذیه و سلامت
ads-nikbrandpooshanmodiseh