ژلاتین و خواص تغذیه ای آن !
ژلاتین یک پروتئین خوراکی است که به طور عمده از فرآوری کلاژن که ساختمان اصلی تشکیل‌دهنده پوست، تاندون‌ها، استخوان و …مهره‌داران است به دست می‌آید. پوست و استخوان حیواناتی مثل گاو و یا ماهی را در آب جوشانده و به وسیله اسید، محلولی را از آن استخراج می‌کنند که این فرآیند چندین روز طول می‌کشد.سپس […]
یک ادویه خطرناک در آشپزخانه شما !
وجود چاشنی‌های متعدد مانند سیر زیاد، فلفل و سایر ادویه‌های کاری و تند اگر چه طعم و مزهٔ خوبی به غذا می‌دهند اما زیاده روی در آنها اثر تخریبی برای بدن دارد.فلفل، یکی از همین ادویه‌هایی است که افراد میل و اشتهای زیادی به خوردن آن بویژه در اواخر زمستان و اوایل فصل بهار پیدا […]
ده میوه که برای سلامتی بدن در الویت است !
علت این همه طعم و رنگی که خداوند متعال در تک‌تک میوه‌ها قرار داده بی‌حکمت نیست چراکه هر نوع از میوه ها خواص مفیدی برای بدن انسان دارد.در اینجا نگاهی گذرا داریم به خواص ۱۰ نوع میوه از بین میوه های بسیار دیگر که مصرف آنها سلامتی و نشاط هر چه بیشتر شما دوستان را […]
آیا در مورد خواص پوست کیوی چیزی میدانید؟
کیوی سرشار از ویتامین C است. ویتامین E یکی از ویتامین های محلول در چربی است.دلیل اهمیت این ویتامین خاصیت آنتی اکسیدانی آن می باشد که عبارتست از کاهش عوامل شیمیایی مخربی که در اثر استرس های فیزیولوژیکی و محیطی در بدن به وجود می آیند.روغن های گیاهی، مغزها و جوانه گندم از منابع غذایی […]
۲۵ روش برای کاهش وزن بدون رژیم غذایی لاغر شوید و لاغر بمانید
یکی از روشهای کاهش وزن این است که سبزیجات بیشتری بخورید ، با خوردن سبزیجات هم کالری کمتری دریافت کرده اید و هم سوخت و ساز بدنتان را افزایش داده اید . به سالادتان هم به جای سس های چرب بهتر است آبلیمو اضافه اضافه کنید .
ترفندهایی برای کم خوردن و لاغری !
متخصصان برای کم خوردن افراد ترفندهایی را پیشنهاد می‌کنند کارشناسان انجمن بهداشت و سلامت آمریکا، اظهار کردند: افراد می‌توانند از ترفندهایی برای خوردن کمتر استفاده کنند، زیرا عوامل بسیاری در میزان خوردن افراد موثر است استفاده از کاسه و بشقاب کوچکتر زیرا هنگامی که افراد از ظرف بزرگتر استفاده می‌کنند تمایل بیشتری برای خوردن دارند.پس […]
روشهای کالری سوزی مخصوص تنبلها!!
جلوی پنجره آشپزخانه ایستاده بودم و به یک عالمه کاری که در فهرست برنامه هفتگی ام نوشته بودم فکر می کردم.به اینکه گزینه ثبت نام در باشگاه ورزشی چند هفته ای است که در این فهرست نوشته شده و هر بار به هفته بعد منتقل می شود. در این فکر بودم که با این همه […]
غذاهای ویژه ۹ کشور دنیا که در فصل سرما طرفدار دارند + تصاویر
مردم کشورهای مختلف جهان در فصل سرما غذاهای ویژه ای را طبخ و استفاده می کنند که ریشه در سنت های آن کشور دارد. در ادامه به غذای ویژه در ۹ کشور جهان که به راحتی طبخ می شود و مخصوص فصل سرما است اشاره داریم. نوعی از سوپ در هند مخلوطی از سبزیجات، گوشت […]
درمان سرفه با استفاده از گیاهان دارویی…
شاید این روزها خیلی شنیده‌اید که دوستان و اطرافیان شما پس از بهبود سرماخوردگی همچنان از سرفه رنج می‌برند و شاید هم خود شما این مشکل را دارید. سرفه مزمن می‌تواند علل مختلفی داشته باشد؛ از جمله علل سرفه مزمن می‌توان به حساسیت و آلرژی، سینوزیت و ترشحات پشت حلق، آلودگی هوا، گرد و غبار، […]
