آگوست 2013 - تغذیه

۵ دلیل خوب برای مصرف تخم مرغ

به گزارش نیک صالحی به نقل از همشهری ؛ در مطلب پیش رو ۵ دلیل خوب برای مصرف تخم مرغ ارائه می‌دهیم و تصمیم به عهده‌ی خودتان می‌گذاریم که از این ماده‌ی غذایی مفید استفاده کنید با نه.تخم مرغ برای سلامتی بدن بسیار مفید است.تخم مرغ را به صورت کامل مصرف کنید زیرا ۹۰ درصد […]

به تاخیر انداختن آلزایمر با استفاده از دارچین

یک متخصص مغز و اعصاب گفت: سینامالدئید و اپیکاتشین دو ترکیب موجود در دارچین هستند که برای مقابله با آلزایمر مفید است.دکتر محمد ابراهیم رسولی ، گفت: اخیرا دانشمندان ترکیباتی در دارچین کشف کرده‌اند که بالقوه دارای توان پیشگیری از آلزایمر است.وی با اشاره به تحقیقات انجام شده در دانشگاه کالیفرنیا گفت: ترکیبات موجود در […]

معجزه دم‌نوش‌ها

بسیاری افراد، چای سبز را قلب سلامت می‌دانند، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد این جایگاه به تنهایی از آن چای سبز نیست و دم‌نوش‌های دیگری نیز هستند که در سرزمین سلامت پادشاهی می‌کنند.به گزارش نیک صالحی به نقل از جام جم ؛ در ادامه خواص مهمی از دم نوش هایی نام آشنا را به روایت […]

خطر مرگ در کمین مصرف‌کنندگان افراطی قهوه

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد قهوه با افزایش خطر مرگ در افراد زیر ۵۵ سال مرتبط است.به گزارش نیک صالحی به نقل از ایسنا ؛ گروهی از پزشکان دانشگاه کارولینای جنوبی بر اساس بررسی‌های خود اظهار داشتند: افرادی که در طول هفته بیش از ۲۸ فنجان قهوه مصرف می‌کنند […]

فریز کردن مواد غذایی؛ مفید یا مضر

یک متخصص تغذیه در خصوص بسته‎بندی مناسب مواد غذایی، گفت: مواد غذایی باید در بسته‎بندی‎های مناسب نگهداری شود چرا که در غیر این صورت مشکلات فراوانی را به وجود خواهد آورد.سعیده نهاوندی ، اظهار کرد: فریز کردن مواد غذایی باعث کاهش یا متوقف شدن رشد و فعالیت میکروبی می‌شود که باید دقت قابل توجهی به […]

عفونت در کودکان نتیجه‌ی مصرف تخم‌ مرغ خام

کارشناس صنایع‌غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد توصیه کرد: از مصرف تخم‌مرغ خام در کودک بپرهیزید.به گزارش نیک صالحی به نقل از ایسنا ؛ «علی‌اکبر کمالی» گفت: با توجه به این که دادن تخم مرغ به کودک از هشت ماهگی ضرری ندارد و حساسیتی ایجاد نمی‌کند بنابراین توصیه می‌شود تخم‌مرغ کاملاً پخته […]

خواص روغن گل گاوزبان

خاصیت درمانی این روغن به طور چشمگیری ناشی از اسید گامالینولیک موجود در دانه ها و برگ های این گیاه است.این اسید نوعی اسیدچرب امگا۶ است که بدن آن را به اسیدچرب مفید تبدیل می کند که کاهش دهنده التهاب است.به گزارش نیک صالحی به نقل از خراسان ؛ این روغن طبیعی بیماری های متعددی […]

دمنوش های گیاهی مفید

در این مطلب به چند دمنوش گیاهی مفید اشاره می کنیم.بابونه: تازه یا خشک، استفاده از دمنوش آن روش قدیمی برای درمان رفع اضطراب، ناراحتی معده و سردرد است.علاوه بر آن باعث ایجاد خواب می شود و شیر مادر را افزایش می دهد.پیچ امین الدوله: دمنوش آن کاهش دهنده تب است.استوقودوس: دمنوش این گل تسکین […]