تکنیک های ساده برای بهتر گریل کردن گوشت
گریل کردن گوشت ۱٫از چوب استفاده کنید چوب تنها سوختی است که به غذا طعم واقعی می بخشد.اگر نوع کباب پزتان اجازه می دهد، قطعات کامل چوب را در آن قرار دهید.اگر کباب پزتان معمولی است، تکه های کوچکتر چوب را بین زغال ها قرار دهید (البته زغال هم باید زغال چوب باشد) ۲٫گوشت را […]
از شر سوسک ها خلاص شوید
راهکار خانگی برای خداحافظی با سوسک‌ها البته اگر وقت رفتن به یک داروخانه یا فروشگاه بزرگ را داشته باشید می توانید لیست کاملی از پودرهای حشره کش را خریداری کنید و از شر سوسک ها خلاص شوید اما اگر میخواهید بدون هزینه و صرف وقت به صورت موقتی از شر سوسک ها خلاص شوید این […]
نکات جادویی برای شست و شوی ماشین
نحوه شستن ماشین در اینجا شما را با روش هایی ارزان، ساده و غیرمنتظره برای تمیز کردن و شست‌وشوی اتومبیل آشنا خواهیم کرد که خودرو برای مدت طولانی تر تمیز بماند. ۱٫نرم کننده مو برای برق انداختن ماشین ماشین خود را با نرم کننده مویی که لانولین دارد بشویید.این ماده باعث درخشش زیاد بدنه خودرو […]
چگونه رادیاتور را هواگیری کنیم؟
آماده کردن رادیاتور اگر رادیاتور ها به خوبی گرم نکردند ممکن است مشکل کوچک هواگیری داشته باشند خیلی از ما از شوفاژ یا پکیج برای گرم کردن خانه استفاده می کنیم که با گرم کردن آب و به جریان انداختن آن در رادیاتورها خانه را گرم می کنند.اما گاهی پیش می آید که با وجود […]
نکته‌هایی که باید در تهیه سالاد الویه به آنها توجه کرد
۷ راز یک الویه خوش طعم سالاد الویه غذایی است که در ایران شکل گرفته و به قول معروف « من‌درآوردی » است.البته به یک غذای روسی کمی شباهت دارد با این تفاوت که در آن به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده می‌شود و برعکس سالاد الویه تمام مواد از سیب‌زمینی تا خیارشور […]
نکات مهم در مورد پیمانه‌های شیرینی‌پزی
پیمانه‌های شیرینی در تهیه شیرینی و کیک‌هایی که ارایه می‌شود از نوع پیمانه‌ای استفاده می‌شود که در چهار اندازه: پیمانه یک، یک دوم، یک سوم و یک چهارم است که مقدار پیمانه ۱ یا کامل از مواد مختلف به قرار زیر می‌باشد: یک پیمانه آرد ۱۰۰ گرم یک پیمانه پودر قند ۱۲۵ گرم یک پیمانه […]
مضرات پخت طولانی مدت غذا در ظروف آلومینیومی
مضرات پخت در ظروف آلومینیومی پخت غذا در ظروف آلومینیومی برای مدت طولانی برای بدن انسان مضر است.این طرح تحقیقی با هدف بررسی میزان یون‌های آزاد شده ناشی از پخت غذا و ظروف فلزی و غیرفلزی و تأثیر آن بر مواد غذایی … پخت غذا در ظروف آلومینیومی برای مدت طولانی برای بدن انسان مضر […]
روش های تمیز کردن وسایل سفید
تمیز کردن وسایل سفید تمیز کردن وسایل سفید همیشه یکی از مشکلات بانوان خانه بوده است چرا که این وسایل سخت پاک می شوند و یا اینکه درست تمیز نمی شوند. پرده ها: پرده ها اغلب به رنگ سفید هستند و شستن آن ها بسیار سخت است.همیشه این نکته را به خاطر داشته باشید که […]
نکته‌های ریزی برای خوشمزه تر شدن خورش قیمه
طبخ عالی خورش قیمه برای طبخ عالی این غذای اصیل، نکته‌های ریزی وجود دارد که در این مطلب به آنها اشاره خواهیم کرد زیرا برای اینکه لپه‌ها شکل اصلیشان را از دست ندهند یا قیمه رنگ زیبایی پیدا کند و تلخ نشود، همواره سۆال‌های فراوانی از سوی خانم‌ها مطرح می‌شود.پس برای مشاهده پاسخ این پرسش‌ها، […]
نکاتی برای سرخ کردن سالم‌تر
روغن سرخ کردن ۱- قبل از این که مواد غذایی را به داخل روغن بیندازید، باید ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسبی گرم کنید (مثلا تا حدود۱۹۰ درجه سانتی‌گراد). در این حرارت، در سطح مواد غذایی، سریع یک لایه محافظ شبیه به یک لایه عایق تشکیل می‌شود که باعث می‌شود روغن نتواند از ماده […]
آموزش کامل پرورش گوجه فرنگی در خانه
پرورش گوجه فرنگی دیدن به بار نشستن بوته ای که به دست خودتان از یک بذر پرورش داده اید بسیار لذت بخش است.اگر شما هم چنین عقیده و علاقه به گوجه فرنگی دارید بعد از خواندن این چگونه دست به کار شوید و بعد از مدت کوتاهی از نوش جان کردن گوجه فرنگی های پرورشی […]
چگونه از فاسد شدن غذا پیشگیری کنیم؟
فاسد شدن غذا «مارتا استوارت»، مدیر انجمن خانه داری مارتا و سردبیر مجله خانه داری living برای پیشگیری از فاسد شدن مواد غذایی توصیه های جالبی را برای خانم های خانه دار دارد. همیشه در یخچال ۲ بخش متفاوت را به غذاهای خام و غذاهای پخته اختصاص دهید و از قرار دادن این ۲ نوع […]
پارچه های گران قیمت را چگونه بشوییم؟
شستن پارچه های گران قیمت و قدیمی بسیاری از خانم ها پارچه ها و رومیزی های قدیمی و گران قیمتی دارند که برای تمیز کردن آنها دچار مشکل می شوند.شست وشوی چنین پارچه هایی در ماشین لباسشویی اصلاً عاقلانه نیست.به علاوه گاه لازم نیست برای حفظ و تمیز کردن آنها هزینه ای بپردازید.خودتان می توانید […]
چگونه بوی فاضلاب را از بین ببریم؟
بوی فاضلاب اگر از بوی فاضلاب در راه آبهای منزل خود شکایت دارید ،این مطلب به شما کمک می کند تا به روشی کاملا طبیعی و با مواد کاملا بی ضرر بوی نامطبوع را از بین ببرید. یک چهارم تا یک دوم پیمانه جوش شیرین را در فاضلاب بریزید.یک دوم پیمانه سرکه سفید هم به […]
نکاتی مهم در نگهداری از شلوارهای جین سفید
حفظ و نگهداری از جین های سفید برای آنکه شلوارهای جین سفیدتان همیشه سفید و تمیز بماند این نکات را رعایت کنید :اول، اگر مدتی است که لباس جین سفید شده خود را نشسته اید، قبل از شستشو از اسپری ضد لک برای از بین بردن لکهای احتمالی بر روی آنها استفاده کنید.این نکته را […]
چگونه ظرف قابل استفاده در ماکروویو را امتحان کنیم
ظرف قابل استفاده در ماکروویو یک فنجان که برای استفاده در ماکروویو ایمن است بشقابی که می خواهید امتحان کنید روی سینی ماکروویو قرار دهید. فنجان آب را نیز در کنار بشقاب سؤال برانگیز در ماکروویو بگذارید. به مدت ۱۵ ثانیه ماکروویو را در مایی بالا قرار دهید. هنگامی که این کار انجام شد، با […]
راهنمای خرید فرش برای اتاق کودک
خرید فرش ممکن است آخرین چیزی که برای تکمیل اتاق کودک، به ذهن مامان و بابا برسد، یک فرش برای کف اتاق او باشد، اما آخرین بودن، دلیل کم اهمیت بودن نیست.انتخاب و خرید فرش یا هر چیزی که برای انداختن کف اتاق، اختراع شده باشد! قلق ها و بایدها و نبایدهای خودش را دارد.قرار […]
خانم دست نگه دارید؛ قبل از شستن لباسها به این نکات توجه کنید
شستن لباسها خیلی از ما وقتی لباس،پرده، رومیزی یا پارچه ای را می خریم بدون اینکه به جنس یا موادی که در بافت آن به کار رفته توجه کنیم، آن را روانه طشت آب داغ می کنیم و تا قدرت داریم الیافش را به کمک دست چنگ می زنیم یا آن را در ماشین لباسشویی […]
چیدمان فضای خانه های آپارتمانی چقدر اهمییت دارد؟
دکوراسیون آپارتمانی برنامه‌ریزی کنید اسباب‌کشی اتفاقی است که می‌تواند زندگی شما را تغییر دهد.قبل از اقدام به جا‌‌به‌جایی، کاملا درباره کارهایی که باید انجام شود فکر کنید و برنامه‌ریزی مناسبی انجام دهید.قبل از اسباب‌کشی به سازماندهی و جمع‌کردن وسایل بر اساس فضاهای خانه جدید بپردازید. ارزیابی فضای جدید شناخت کافی از فضا و قفسه‌بندی خانه […]
نحوه نگهداری آکواریوم در منزل
نگهداری آکواریوم برای داشتن امپراتوری کوچک به نام آکواریوم در منزل نیازی به وسایل بزرگ و پرخرج نیست.یک آکواریوم شیشه‌ای ۵ تا ۶ میل (میلیمتر) قطر به طول، عرض و ارتفاع به ترتیب ۵/۱ در ۵/۰ در ۷/۰ متر کافی است. البته ابعاد می‌تواند بنا به سلیقه و فضای منزل شما تغییر کند.یک پمپ هوا، […]
بهترین روش برای نگهداری از مغزهای خوراکی
نگهداری از مغزهای خوراکی مغز میوه عمر مفید محدودی دارد و از آن جا که حاوی میزان زیادی روغن است با قرار گرفتن در معرض حرارت، نور و اکسیژن، فاسد می شود، بو می گیرد و روغن پس می دهد.خوردن مغز و دانه های خراب ناراحتی گوارشی ایجاد می کند.اما چگونه می توان از فاسد […]
سرخ کردن غذا با کمترین روغن
غذای سرخ شده سالم درست است که غذای سرخ شده چربی زیادی دارد، اما اگر به شیوه مناسب تهیه شود، این غذا هم می‌تواند به فهرست غذاهای سالم راه پیدا کند.هر چند که این نوع غذا باید گه گاهی خورده شود. روغن را تمیز نگه دارید در صورت وجود ته مانده‌های غذا در روغن، سریع […]
آیا می دانید نشانه‌های ماست فاسد چیست؟
علائم فساد ماست متخصص بهداشت مواد غذایی در پاسخ به این پرسش‌ها گفت: « ماست به‌خاطر ۲ ویژگی خاصی که دارد، فسادش نسبت به سایر مواد غذایی با تاخیر بیشتری صورت می‌گیرد.یکی از این ویژگی‌ها، آن است که شیر مصرفی برای تهیه ماست، باید جوشیده شده باشد و با شیر خام نمی‌توان ماست، درست کرد.دومین […]
آسان ترین روش پاک کردن جوهر خودکار از روی لباس
پاک کردن جوهر خودکار اگر جوهر کیف یا کاپشن چرم‌تان را کثیف کرده باشد با تافت یا الکل می‌توانید آن را از بین ببرید، فقط باید سریع اقدام کنید، قبل از آنکه لکه خشک شود. اولین توصیه این است که زمان را برای شستن و از بین رفتن این لکه‌ها از دست ندهید، هر زمانی […]
منجمد کردن چند نوع غذا
درواقع دراین دما باکتری های خطرناک از بین نمی رود بلکه رشد سریع آن متوقف و مانع مسمومیت غذایی می شود.دراین مطلب به چند روش صحیح منجمد کردن مواد غذایی می پردازیم: ۱) مواد غذایی آبکی مانند سوپ و آب گوشت را در ظرفی که هوای آن را خارج کرده اید، قرار دهید و برای […]
نکات چیدمان خانه های کوچک
چیدمان خانه خانه های کوچک ارمغان زندگی مدرن امروز است که ممکن است حسرت خیلی چیزها را به دل شما بگذارد.داشتن اطلاعاتی درباره شکل طراحی و چیدمان فضای خانه می تواند کمک زیادی به شما بکند. اگر دل تان می خواهد بهترین استفاده را از فضای خانه کوچک تان داشته باشید باید برای خرید و […]
