ده تکنیک در پخت خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم
به گزارش نیک صالحی به نقل از تبیان ، وقتی صحبت از قیمه میشود، همه به یاد قیمه نذری میافتند؛ قیمهای که با سیبزمینی سرخشده و برنج دودی طعمی خاص پیدا میکند و عقاید و ارادتهایمان نیز باعث میشود این غذا را جور دیگری دوست داشته باشیم.برای طبخ عالی این غذای اصیل، نکتههای ریزی وجود […]
۳راه جلوگیری ازفسادمواد غذایی
میکروبها در همه جا وجود دارند؛ در آب، هوا، روی میز و هر جایی که فکرش را بکنید یا نکنید.این موجودات ذرهبینی مانند تمام انواع دیگر موجودات زنده برای رشد و بقا به مواد مغذی و آلی نیاز دارند.در این میان غذاهایی که از آنها با عنوان مواد غذایی فسادپذیر نام میبرند، بهترین مکان برای […]
همه چیز درباره مبل چرمی
اگر میخواهید اتاقتان نشانی از دنجی و امنیت در خود داشته باشد، هیچ چیز بهتر از چرم، چارهساز نیست.این چرمها مانند نیمچکمههای قدیمی، با گذشت سالها کیفیت خود را به خوبی حفظ میکنند.همراه با کاناپههای بزرگ چرمی میتوانید از مبلمان چوبی بزرگی که با رنگ چرم هماهنگ باشد، استفاده کنید.در ستون این هفته به نکاتی […]
روش صحیح فریز کردن مواد غذایی
مواد غذایی قبل از فریز شدن باید به طور مناسب بسته بندی شوند تا عطر و طعم، رطوبت، رنگ طبیعی و ارزش غذایی خود را از دست ندهند و سرمای فریزر و خشکی محیط آن موجب خراب شدن مواد غذایی نشود. مواد غذایی قبل از فریز شدن باید به طور مناسب بسته بندی شوند تا […]