طرز تهیه فیله ی مرغ پنیری غذای شیک و خوش طعم! +عکس
مواد لازم : فیله مرغ ۶ عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه تازه کوبیده به مقدار لازم کره ۹۰ گرم ژامبون مرغ ۳ برش ریز ریز شده سیر ۲ حبه پوره شدهپودر خردل یک دوم ق چادویه مخلوط ، پودر تخم گشنیز یک ق چسس ورستر شایر یک و یک دوم ق غنان تست تازه […]
یک لازانیای متفاوت، آسان و لذیذ با بادمجان! +عکس
مواد لازم: گوشت چرخ کرده یا سویا ۱و نیم کیلو بادمجان ۶ عدد لازانیا ۲ بسته سس مایونز پنیر مازورلا و چدار ۲ تا قوطی کوچیک رب گوجه فرنگی قارچ ۲۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه و قرمز سویا سس نصف یک پیاز ۱/۲ ریز خرد شده نصف یک فلفل دلمه ریز خرد شده ریحان […]
ماکارونی متفاوت و خوشمزه با مرغ و پنیر کبابی! +عکس
مواد لازم : ماکارونی سیصد گرم مرغ نصف سینه پیاز ۱ دونه کوچیک رب گوجه نمک، فلفل، پودر آویشن پنیر کبابی نصف ۱ بسته طرز تهیه : پیاز را خرد کرده و داخل تابه دو رو با مرغ که قطعه قطعه شده بریزید.نمک و فلفل و کمی زرچوبه ریخته و در تابه رو گذاشته و […]
دلمه گوجه‌فرنگی به روش فرانسوی! +عکس
مواد لازم برای ۶ نفر: ۵/۱ کیلوگرم گوجه‌فرنگی گوشتی، یک قاشق چایخوری نمک، ۲ پر سیر، یک عدد پیاز کوچک، ۲ قاشق غذاخوری جعفری ریز شده، یک قاشق چایخوری سرپر ترخان ریز شده، ۶ قاشق غذاخوری آرد سوخاری، ۳ قاشق غذاخوری کره طرز تهیه: ۶ عدد از گوجه‌فرنگی ها را می‌شوییم و صبر میکنیم تا […]
دلمه ماکارونی؛ برای کسانی که دنبال خلاقیتند! +عکس
مواد لازم: ماکارونی شکلی : ۳ فنجانلپه پخته : ۲ فنجانسبزی دلمه ساطوری شده : ۵۰۰ گرمگوشت چرخ کرده :۳۰۰ گرمسرکه در صورت تمایل : به مقدار کافیزعفران دم شده : به مقدار کافیشکر در صورت تمایل : به مقدار کافینمک و فلفل : کمی به مقدار کافیادویه : کمی به مقدار کافیروغن مایع : […]
یه شیرینی ساده ،خوشمزه وخوشگل برای عاشقای شکلات! +عکس
مواد لازم: کره ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر شکر ۱٫۴ پیمانه پودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوری بیسکوییت پتی بور خرد شده ۱٫۲ پیمانه مخلوط مغزها ۱٫۲ پیمانه پودر نارگیل به میزان لازم طرز تهیه: کره رو داخل تابه ذوب کنید. کاکائو رو داخل کره الک کنید و مخلوط کنید.زرده تخم مرغ و […]
دسر پرکالری و بسیارلذیذ مطبق پرتقالی! +عکس
مواد لازم کرم پرتقال: آب پرتقال دو لیوان خامه صبحانه ۱۰۰گرم تخم مرغ ۲ عددشکر ۳ قاشق سوپخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپخوری آب سرد ۱٫۴ پیمانه رنده پوست پرتقال کمی مواد لازم کرم شیر: شیر ۳ لیوان خامه صبحانه ۱۰۰گرمشکر۳٫۴ پیمانه وانیل کمی پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپخوری بقیه مواد : نصف بسته ژله […]
طرز تهیه پیتزا لقمه ای بادمجان، رژیمی و خوشمزه! +عکس
مواد اولیه برای ۲ نفر: پودر سیر ۲قاشق مرباخوری فلفل دلمه ای ۱عدد نمک به میزان لازم ریحان به میزان لازم آویشن به میزان لازم روغن زیتون ۱قاشق غذاخوری سس مایونز ۱قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به میزان لازم سیر۳حبه بادمجان ۲عدد گوجه فرنگی۳عدد (سفت) پنیر پارمزان به میزان لازم (اختیاری) طرزتهیه: ابتدا نیمی بادمجان ها […]
چگونه سمبوسه را رژیمی درست کنیم؟+عکس
مواد لازم : آرد یک پیمانه نخود سبز آب پز و له شده نصف پیمانه لوبیا سبز آب پز و ریز خرد شده نصف پیمانه برنج نیمه پخته نصف پیمانه فلفل سبز ریز خرد شده ۲عدد آب لیمو ۲قاشق مرباخوریشکر یک قاشق مرباخوریزنیان یک قاشق مرباخوریروغن نصف قاشق مرباخورینمک و فلفل به میزان کافیروغن برای […]
پیراشکی رولی مرغ، یه پیراشکی ساده و خوشمزه!+عکس
مواد لازم برای خمیر: تخم مرغ ۱ عدد (زرده برای رومال خمیر) شیر ولرم ۱ فنجان (من تو خونه شیر نداشتم آب ریختم) روغن مایع ۱٫۲ فنجان کره شل ۱ قاشق غذاخوری آرد حدود چهار فنجان نمک ۱ قاشق چایخوری مایع خمیرفوری یک و نیم قاشق مرباخوری شکر ۱ قاشق جایخوری روغن مایع ۱ قاشق […]
فست فودی خوشمزه و کم کالری مخصوص تپل ها! +عکس
مواد لازم ۲ عدد نان پیتای فیبردار یا نان مورد علاقه‌ی شما (بدون گلوتن)اسپری آشپزی بدون چربی، در صورت نیاز۱ فنجان سینه‌ی مرغ خرد شده و پخته شدهمقداری سس تند در صورت نیازیک چهارم فنجان سس گوجه فرنگی طبیعی (ماده‌ی تشکیل دهنده‌ی آن باید گوجه فرنگی باشد نه رب گوجه)۱ فنجان پنیر موتزارلا که چربی […]
کپه ؛غذایی سالم و مقوی! +عکس
مواد لازم: سیب زمینی بزرگ: یک عددبرنج: یک پیمانهگوشت چرخ کردهزرشک، گردو، خلال بادام، خلال پسته، کشمش و نمک و فلفل به مقدار دلخواه روش تهیه: ابتدا سیب زمینی را خرد کرده و با برنج بگذارید بپزد.می توانید هر کدام را جدا بپزید.بگذارید آبش کشیده شود و آن را چرخ کنید.در نهایت مواد چسبنده خواهند […]
رسپی آسان برای ژله انار و زنجبیل خوشمزه! +عکس
مواد لازم: ژلاتین ۲۵ گرمآب انار ۶۰۰ میلی لیترشکر ۶۵ گرمزنجبیل تازه ۲۰ گرمدانه انار ۲۰۰ گرم طرز تهیه: ژلاتین را در ظرف کم عمقی قرار دهید و به اندازه ای که روی آن را بگیرد آب انار بریزید و برای ۵ دقیقه کنار بگذارید. زنجبیل را پوست بکنید و ریز خرد کرده یا رنده […]
برای لاغری جوجه کباب را اینگونه طعم دار کنید و بپزید! +عکس
مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر : ماست یک دوم فنجان خیار یک دوم پیاز ۱ قاشق سوپ خوری برگ گشنیز ۱ قاشق سوپخوری مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود. مواد لازم برای ۴ نفر : سینه مرغ تکه شده نیم کیلو موسیر ۱ عدد سیر ۲ حبه ریشه […]
طرز تهیه بیسکویت خوشمزه و دوست داشتنی لیدی فینگر! +عکس
مواد لازم: آرد کیک: یک پیمانه یک قاشق سوپخوری (۱۳۵ گرم) زرده تخم‌مرغ درشت: ۶ عدد وانیل: یک قاشق مرباخوری (۵ میلی لیتر) سفیده تخم‌مرغ: ۶ عدد شکر دانه ریز: تقریبا یک دوم پیمانه سر خالی (۱۱۵گرم) پودر شکر برای پاشیدن: به میزان لازم طرز تهیه: ۱- ابتدا فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد […]
برگه سیب دارچینی را چگونه درست کنیم؟! +عکس
مواد لازم سیب لبنانی یا سرخ: پنج عدددارچین: دو قاشق غذاخوریشکر: دو قاشق غذاخوری روش تهیه: ابتدا فر را روی ۲۵۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.سپس بسته به شکلی که دوست دارید سیب را برش بزنید؛ اما بهترین روش، دو نیم کردن سیب به شکل عمودی است.سپس هسته داخل سیب را جدا کنید.اکنون تا حد ممکن […]
کوفته مرغ گوجه فرنگی غذایی ویژه افراد تپل! +عکس
مواد لازم: مرغ چرخ کرده نیم کیلو پیاز ۱ عدد رنده شده تخم مرغ ۱ عدد سیر له شده ۴-۵ حبه بلغور ریز ۲ لیوان نمک و فلفل و پاپریکا گوجه فرنگی ۴ عدد آب ۱ استکان طرز تهیه: بلغور ریز را خیس میکنیم توجه کنید بلغور ریز کشور ترکیه را استفاده کنید چون نیاز […]
چگونه در خانه نان تست بپزیم؟! +عکس
موادلازم: آرد ۳ لیوان .آب ولرم ۱ لیوان .روغن ۱ قاشق غذاخوری .شکر ۳ قاشق چایخوری خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری .نمک ۱/۲ قاشق چایخوری .تخم مرغ ۱ عدد طرز تهیه : داخل کاسه ای شکر ، خمیر مایه و آب ولرم را با هم مخلوط کنید و ۱۵ دقیقه بگذارید بماند سپس آرد ، […]
کتلت ،غذای پرطرفدار آلمانی ها! +عکس
مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم* باگت حدود ۱۰ سانتخردل ۱ قاشق چایخورینمک و فلفل به میزان لازمتخم مرغ ۱ عددپیاز ریز خرد شده ۱ عدد بزرگپودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوریسیر ۱ حبه ( در صورت تمایل ) * باگت : حدود ۱۰ سانت ( منظور از طول یه باگت هست، حتما باگت […]
دلمه متفاوت و لذیذ با پیاز شکم پر! +عکس
مواد لازم : پیاز متوسط ۱۰عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم کرفس ریز خرد شده ۳ساقهنمک و فلفل به اندازه کافی سیر له شده ۳حبه اسفناج ریز خرد شده ۴۰۰گرم گردوی تفت داده شده و خرد شده ۲پیمانه روغن به اندازه کافیآب گوشت یک و یک چهارم پیمانه طرز تهیه : داخل پیاز را خالی کنید […]
نان زنجبیلی خوشمزه و مقوی تبریزی! +عکس
مواد لازم حجم لیوان مورد استفاده برای پیمانه ۲۵۰ میلی لیتر می باشد. آرد ۴ لیوان تخم مرغ یک عدد برای خمیر و یک زرده برای رومال نان روغن جامد یا مایع یک چهارم لیوان کره ۵۰ گرم شکر یک قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل دو […]
ماست سفت خانگی به شیوه کلمن! +عکس
مواد لازم شیر ۵۰۰ گرمماست ۱ ق غذاخوریقابلمه برای جوشاندن شیرقابلمه و یا شیشه برای ماست بستنفابلمه یا ظرف مورد نظر ازهرجنسی میتونه باشه فقط تفلون نباشه. طرز تهیه :شیر را در قابلمه ریخته روی حرارت داغ میجوشانیم گهگاهی شیر را بهم میزنیم دما را کنترل میکنیم وقتی که به دمای ۹۵ درجه سانتیگراد رسید […]
یه کباب سالم و خوشمزه با بلغور! +عکس
مواد لازم ۴ نفر: گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرمبلغور گندم ۱/۲ پیمانهپیاز کوچک، رنده شده ۱ عدد سیر کوچک، رنده شده ۱ عددتخم مرغ ۱ عددروغن برای سرخ کردن به میزان لازمفلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خورینمک ۱ قاشق چای خوریزردچوبه ۱ قاشق چای خوریآویشن و دارچین، کمی به میزان لازمپاپریکا ۱/۴ قاشق چای خوری […]
سالاد سبزیجات لایه ای کم کالری اما لذیذ! +عکس
مواد لازم جهت تهیه سالاد چند طبقه برای ۵ نفر کلم قرمز بسیار ریز خرد شده ۱/۴ عددسیب زمینی آب پز، رنده یا نگینی خرد شده ۲ عددخیار شور بزرگ خرد شده نگینی ۲ عددژامبون مرغ در صورت تمایل، خرد شده نگینی ۳ عددذرت پخته شده ۱ بستههویج رنده شده ۲ عددشوید تازه و خرد […]
بدون استفاده از تخم مرغ ته چین مرغ درست کنید! +عکس
مواد لازم برای ۴ نفر: رمرغ متوسط ۱ عددماست چکیده ترجیحا ترش نیم کیلو گرمخلال بادام ۵۰ گرمزعفران دم کرده ی غلیظ به میزان لازمبرنج ۴ پیمانهروغن و کره به میزان لازم طرز تهیه : مرغ را با یک ونیم لیتر اب میجوشانیم و کف ان را مرتب میگیریم ، بعد به ان زرد چوبه، […]
چطوری شکلات گرم را در منزل تهیه کنیم؟ +عکس
مواد لازم برای روش اول: تهیه با شکلات تختشکلات تخته ای ۱۷۰ گرم شیر (ترجیحا کم چرب) ۴ لیوان (۱ لیتر)مارشملو، خامه و کمی نمک دلخواهطعم دهنده دلخواه از قبیل وانیل، سبزی های معطر مثل نعناع و ادویه جات (دارچین و جوز)، و … دلخواه مواد لازم برای روش دوم: تهیه با پودر کاکائوپودر کاکائو ۱/۲ پیمانه […]
اسنک سالم: سویا و ذرت سرخ شده! +عکس
مواد لازم: • ۱ فنجان پر ذرت آب پز که به قطعات یک سانتی بریده شده • ۱/۲ فنجان سویا • ۲ قاشق چایخوری سیر خرد شده • ۱/۴ عدد پیاز سفید • ۱/۲ فنجان فلفل دلمه ای خرد شده • ۳/۴ فنجان قارچ ورقه شده • ۳ قاشق چایخوری سس سویا • ۲ قاشق […]
طرز تهیه قهوه دارچینی خوش عطر و خوش طعم! +عکس
مواد اولیه برای ۶ نفر: قهوه ۵ فنجان (قهوه آماده و گرم) شکر ۵۵ گرم چوب دارچین ۱ عدد (۱۰ سانتیمتری) خامه ۶ قاشق غذاخوری (خامه کم چرب) خامه به مقدار لازم (خامه پر چرب) – اختیاری دارچین به مقدار لازم (اختیاری) طرز تهیه: قهوه، شکر و چوب دارچین رو تو قهوه ساز مخلوط میکنیم […]
کم چرب و رژیمی! اسکون سیب زمینی و دارچین +عکس
مواد اولیه : شیرنصف فنجان ۱ قاشق چایخوری سیب زمینی شیرین ۳/۴ فنجان (پوره) نمک نصف قاشق چایخوری دارچین ۳ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق سوپخوری آرد ۱ و ۳/۴ فنجان شکر نصف فنجان طرزتهیه: فر را با ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۴ درجه سانتی گراد) داغ کنید.در یک کاسه ی بزرگ، مواد خشک را […]
شکلات کاراملی با میوه و چوب شور، عصرانه ای فوری و لذیذ! +عکس
مواد اولیه برای ۳ نفر: شیر۴۰۰ گرم بستنی کارامل ۳۴۰ گرم شکلات ۸۵ گرم (خرد شده) میوه به مقدار لازم (و/یا چوب شور) طرز تهیه: داخل یک قابلمه، شیر، بستنی کاراملی و شکلات را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم آن ها را هم بزنید تا مخلوط شوند.سپس به ظرف مخصوص سرو انتقال دهید و […]
