مصرف این نوشیدنی برای التیام درد و رفع جای کبودی بعد از عمل جراحی بسیار مفید است
عمل جراحی به دلیل جراحتی که به پوست وارد می کند هم دردناک است هم بعد از آن مدتی زمان میبرد که جای زخم جراحی بهبود بیابد. امروز در این بخش از نیک صالحی می خواهیم یک نوشیدنی به شما معرفی کنیم که بعد از جراحی زیبایی معجزه می کند. با ما همراه باشید
نوشیدنی بعد از جراحی زیبایی
دسر آناناس و موز حاوی انواع ویتامینهای A، C، D، E، گروه ویتامینهای B مانند B1، B2، B3، B6، اسید چرب امگا۳، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پروتئین، قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز، اسید فولیک، فیبر، بروملین، منگنز و روی (زینک) است.
برای بررسی خواص دسر آناناس و موز و اینکه مصرف این دسر برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتوگو کردیم که در ادامه مشروح آن را میخوانید.
مهمترین خواص دسر آناناس و موز
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهمترین خواص دسر آناناس و موز اظهار کرد: این دسر به علت داشتن انواع ویتامینها و املاح معدنی به ویژه بروملین با بهتر کردن جریان خون به بهبود و التیام زخمها و رفع کبودیهای پس از عمل جراحی به خصوص جراحی بینی کمک میکند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: دسر آناناس و موز به علت وجود ویتامینهای A، C و E خاصیت آنتیاکسیدانی دارد بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماریهای مختلف به ویژه انواع سرطانها محافظت میکند.
وی تصریح کرد: دسر آناناس و موز برای افرادی که دوران نقاهت بیماری را سپری میکنند بسیار مفید است، دسر آناناس و موز به علت وجود پروتئین فراوان نقشی موثر در تقویت عمومی و افزایش انرژی بدن دارد بنابراین برای ورزشکاران بسیار مفید است.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: دسر آناناس و موز به علت داشتن اسید فولیک و آهن تعداد گلبولهای قرمز خون را افزایش میدهد بنابراین کمخونی را رفع میکند، این دسر برای زنان باردار و جنین بسیار مناسب است.
دسر آناناس بعد از جراحی زیبایی
مواد لازم برای تهیه دسر آناناس و موز (پنج تا ۶ نفر)
آناناس رسیده یک عدد
پودر ژله آناناس ۲ بسته
موز ۲ عدد
عسل ۶ تا هفت قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
خامه ۲۰۰ گرم
خلال پسته ۵۰ گرم
آب جوش به مقدار لازم
طرز تهیه دسر آناناس و موز
– نخست پودر ژله آناناس را در آب جوش حل کنید.
– آناناس و موزها را به شکل حلقهای خُرد کنید، مقداری از آنها را برای تزئین بردارید، بقیه را به همراه عسل داخل مخلوطکن بریزید و مخلوط کنید.
– خامه را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر بگذارید سپس آن را بیرون بیاورید، با وانیل مخلوط و به آناناس و موزهای مخلوط شده اضافه کنید.
– محلول پودر ژله آناناس و آب جوش را پس از سرد شدن به سایر مواد بیفزایید.
– مواد را به خوبی مخلوط کنید تا قوام بیاید.
– مواد را داخل قالب بریزید.
– دسر را با تکههای آناناس و موز تزئین کنید سپس خلال پسته را روی آن بریزید.
– دسر را به مدت چهار ساعت داخل یخچال بگذارید تا به خوبی بسته شود.
بد نیست با خواص بی نظیر آنـانـاس بیشتر آشنا شوید
شاید نزدیک به ۳۵ـ۲۵ سال پیش اگر کسی پایش به یکی از کشورهای اروپایی میرسید، یکی از تحفههایش موز، نارگیل، آناناس یا کیوی بود. به این دلیل که این میوهها بسیار خاص و لوکس بودند و اصلا میوهای به اسم کیوی در کشور ما وجود نداشت. اما حالا کیوی میوهای به فراوانی سیب است و قیمت موز، نارگیل و آناناس هم خیلی بالا نیست و میتوان آنها را خرید.
شاید برخی، خواص آناناس را نشناسند. بد نیست در این مطلب از خواص آناناس این میوه خوشمزه آگاه شوید.
آناناس، داروی التهاب:
گرمای هوا همراه با آلودگی ویژه فصل گرما از مشکلاتی است که میتواند بعضی از
اندامهای داخلی و بعضی از اندامهای خارجی مانند پوست را متاثر کند. یکی از
داروهای طبیعی ضدالتهاب، آناناس است. گوشت و آب آناناس هر دو دارای این خاصیت
هستند که ناشی از وجود آنتیاکسیدان در این میوه است. بنابراین نوشیدن
روزانه یک فنجان آب طبیعی التهاب پوست و بعضی از اندامهای داخلی را کنترل میکند.
آناناس، خانه ترکیبهای خاص:
هر فنجان آب آناناس حاوی ۸۲ کیلوکالری انرژی است. علاوه براین که حاوی ۱۳۱ واحد
ویتامینC، ۲ درصد ویتامینA، ۲ درصد کلسیم و ۲ درصد آهن است. این میوه حاوی
ترکیبهای ضروری دیگری مانند تیامین، ریبوفلاوین، ویتامینB6، فولات و اسیدپانتوتنیک،
منیزیم، منگنز و پتاسیم است. علاوه بر اینکه حاوی آنتیاکسیدان و فیتوفنلهایی مانند «بتاکاروتن» است.
خواص بی نظیر آنـانـاس
ویژگی خاص آناناس:
آناناس تازه حاوی ترکیبی بهنام «بروملین»، نوعی آنتیاکسیدان است. این ترکیب
عامل اصلی همه ویژگیهای تغذیهای این میوه گرمسیری است. بروملین باعث کاهش
و کنترل التهاب میشود. علاوه براینکه با مصرف آناناس، روند بهبود افرادی که عمل
جراحی را پشت سر گذاشتهاند، تسریع میشود. یکی از دلایل این تاثیر مثبت،
تاثیربروملین روی کنترل التهاب است.
آناناس و کاهش وزن:
آناناس طبیعی حاوی فیبر است. بنابراین مصرف آن باعث پر شدن حجم معده و ایجاد احساس سیری میشود. با خوردن آناناس علاوه بر کنترل وزن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش، میزان قند خون نیز به صورت طبیعی کنترل میشود. بنابراین افت قند خون بویژه در افرادی که رژیمغذایی دارند، بروز نخواهد کرد.
آناناس و سلولها:
آناناس حاوی ویتامینC است. بنابراین با خوردن آن، علاوه بر تامین ویتامینC مورد نیاز، پیری سلولهای بدن نیز به تعویق میافتد. استفاده از آب آن روی پوست نیز همین تاثیر را دارد. مصرف روزانه دو حلقه متوسط آناناس تازه، بخشی از نیاز بدن به این ویتامین را تامین کرده و روند پیری سلولهای بدن بویژه پوست را نیز به تعویق میاندازد.
رکنا و شفا آنلاین