از زردچوبه می توان برای رفع التهابات پوستی استفاده کرد که بسیار موثر است
اکثر افراد زردچوبه را فقط به عنوان یک چاشنی غذا می شناسند و یا خیلی فراتر بروند برای سلامتی بدن به ویژه کبد می دانند. اما کمتر کسی از خواص زردچوبه برای زیبایی خبر دارد. شما هم اگر از آن دسته افراد هستید که درباره این موضوع چیزی نمی دانید بهتر است ادامه مطلب را در نیک صالحی بخوانید
مهمترین خواص زردچوبه برای زیبایی
زرد چوبه یکی از بهترین ادویه جاتی است که تقریبا در تمام غذاهای ایرانی از آن استفاده می شود، اما باید بدانید که تمام خواص زردچوبه در سلامتی خلاصه نمی شود،بلکه زیبایی را هم برای ما به ارمغان می آورد. با این مطلب همراه باشید تا با خواص آن را بر روی سلامتی و زیبایی آشنا شوید.
خواص زردچوبه بر سلامتی و زیبایی
زردچوبه از آنجایی که طعم بسیار خوبی به غذا می دهد علاوه بر این که برای حفظ بیشتر سلامتی مفید است برای کنترل وزن هم یک روش عالی محسوب می شود که در کل خواص زردچوبه به دلیل فتوشیمیایی بودن آن است که در ادامه با خواص آن اشاره می کنیم.
درمان اختلالات گوارشی
یکی از بیماری های دستگاه گوارش رفلاکس معده است که دلیل آن می تواند ناشی از استرس و التهاب باشد که در نهایت باید با آنتی اکسیدان ها و ضد التهاب ها درمان شود. از این رو زردچوبه با داشتن خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی بالا در درمان این مشکلات می تواند بسیار مفید عمل کند، مصرف زردچوبه منجر به کاهش اسید معده می شود.
تاخیر در روند پیری
زردچوبه به دلیل دارا بودن رنگ دانه های کورکومینویید تبدیل به ژن های می شوند که میزان سنتز آنتی اکسیدان را بالا می برد. با این فرایندی که انجام می شود سلول های پوست و حتی مغز را در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند در نتیجه حتی میزان چین و چروک های ریزی که روی صورت وجود دارد را کمتر می کند.
تقویت حافظه
زردچوبه با دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی که دارد حافظه انسان را تقویت می کند و از بروز
بیماری آلزایمر در سنین بالا تر جلوگیری می کند. درواقع می توان زردچوبه را بهترین مواد خوراکی
برای جلوگیری از زوال عقل به حساب آورد.
خواص زردچوبه برای زیبایی پوست
ضد التهاب بودن
همانطور که گفتیم زردچوبه به دلیل دارا بودن ترکیبی به نام کورکومین التهابات و تورم بدن را از بین می برد
و همچنین در درمان بیماری های التهابی هم می تواند کمک شایانی کمک، معمولا بهترین راه
استفاده از زردچوبه اضافه کردن آن به غذا هایتان است.
کمک به سلامت مغز
کورکومینی که زردچوبه وجود دارد تاثیر آن بر روی مغز به صورت احیای سلول های مغزی می باشد،
زرد چوبه با توجه به ترکیباتی دیگری همچون آروماتیک و تورمرون می توانند رشد سلول های بنیادی را
تا میزان ۸۰ درصد افزایش دهد. این ترکیب تا حدودی به درمان افسردگی و درمان دیابت کمک فراوانی می کند.
جلوگیری از سرطان
از دیگر خواص زردچوبه ضد سرطان بودن آن است ، مطالعاتی که بر روی این موضوع صورت گرفته
نشان داده که کسانی که بیشترین استفاده از زردچوبه را دارند احتمال ابتلا به سرطان در آن ها از بین می رود،
حتی مصرف زردچوبه در بین کسانی که به سرطان دچار شده اند نشان داده شده که فرایند
تشکیل تومور به شدت کاهش یافته است.
تقویت سیستم ایمنی بدن
زردچوبه با دارا بودن خاصیت ضد التهابی خود کمک زیادی به تقویت سیستم ایمنی بدن می کند.
این خاصیت بدین صورت شکل می گیرد، زمانی که سلول های ایمنی بدن بیش از حد کار می کنند
از کار می ایستند و این باعث می شود تا فرد دچار بیماری های قلبی و حتی چاقی شود که
در اینجا کورکومین با متوقف کردن برخی از سلول های خاص از این اتفاق جلوگیری می کند.
بد نیست نقش زردچوبه در زیبایی پوست را بدانید
وقتی برای خرید ادویه جات میروید یکی از چیزهایی که هرگز نباید فراموش کنید زردچوبه است.
این ادویهی معروف هندی طعم و بویی مکمل دارد و وقتی آن را به شیر یا کاری اضافه میکنید،
رنگ طلایی زیبایی به آنها میدهد.
زردچوبه برای پوست نیز بسیار مفید است و در واقع قرنهاست که به عنوان عاملی جهت مراقبت از پوست کاربرد دارد. میتوانید از زردچوبه برای برطرف کردن یک سری از مشکلات پوستی کمک بگیرید، از یکنواخت کردن رنگ پوست گرفته تا درمان آکنه و ترک پاشنه و زخمهای اگزما. فواید زردچوبه اساسا به دلیل ترکیب فعال آن به نام کورکومین است که خواص آنتی باکتریال، آنتی اکسیدان، ضد التهاب و ضد عفونی کنندگی دارد.
۱٫ درمان آکنه
اگر نگران جوشها یا اسکارهای بجا مانده از آن هستید، زردچوبه راه حل خوبی برای تمام مشکلات مربوط به جوش و آکنه است. ذات آنتی باکتریال زردچوبه، رشد باکتریهای عامل آکنه را مهار میکند. مطالعهای گزارش کرده است که کورکومین زردچوبه، فعالیت باکتریهای عامل آکنه را متوقف میکند. ضمنا خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی زردچوبه برای تسکین علائم آکنه نیز مفید است.
نقش زردچوبه در زیبایی پوست
۲٫ کنترل چربی پوست
داشتن پوست چرب میتواند واقعا دردسرساز باشد. چربی اضافی روی لایهی بیرونی پوست معمولا باعث بروز جوشهای سرسفید و سرسیاه و سایر مشکلات پوستی میشود. برای حل عوارض ناشی از پوست چرب، زردچوبه کمک خوبی است.
یک دوم قاشق چایخوری پودر زردچوبه و یک قاشق چایخوری ماست و آبلیموی تازه را ترکیب کنید تا خمیر مانند شود لایهای یکدست از آن را روی صورت خود بگذارید. اجازه دهید ۳۰ دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید. از این ماسک هفتهای دو بار استفاده کنید.
۳٫ محافظت در برابر آسیبهای ناشی از نور خورشید
قرار گرفتن در معرض پرتوهای مضر خورشید میتواند آسیبهای جدی به پوست بزند، و این آسیب باعث میشود پوستتان تیره و بیحال به نظر برسد. زردچوبه به خاطر ویژگی روشن کنندگی و ضد پیری پوست، کمک میکند تا پوست شما از آسیب خورشید در امان باشد
یک دوم قاشق چایخوری پودر زردچوبه، آبلیمو و شیر را با هم ترکیب کنید و آن را به تمام قسمتهای مورد نظر پوست بزنید و اجازه دهید خشک شود و سپس با آب سرد بشویید. این کار را هر روز انجام دهید. همچنین میتوانید مقدار مساوی پودر زردچوبه و پودر صندل را با هم مخلوط کرده و با افزودن کمی گلاب، خمیر درست کنید. آن را به قسمتهای مورد نظر بزنید و بگذارید ۳۰ دقیقه بماندو سپس با آب سرد آبکشی کنید. این کار را هفتهای دو بار انجام دهید.
مستقل آنلاین و رکنا