افرادی که دچار کم خونی و فقر آهن هستند می توانند با مصرف خرما در روز بیماری خود را درمان کنند
خرما از آن دسته مواد غذایی بسیار پرانرژی است که مصرف غذایی دارد و می توان آن را در وعده های غذایی گنجاند. همه شما از خواص خرما مطلع هستید اما امروز در نیک صالحی می خواهیم موارد منع مصرف خرما برای برخی افراد را بیان کنیم. با ما همراه باشید
موارد منع مصرف خرما
خرما میوهای است که در هرخانهای دیده میشود،بسیاری خرما را در کنار چای به جای قند مصرف میکنند.اینکه خرما هیچ ضرری ندارد و همه میتوانند استفاده کنند یک تصور غلط است.هستند افرادی که خرما برایشان خطرآفرین است در واقع این افراد به هیچ وجه خرما نخورند.
حسین عبدالعزیزی کارشناس بهداشت مواد غذایی با اشاره به خرما میوهای پرخاصیت، سرشار از کلسیم، فسفر، منیزیم و ویتامینها است، اظهار داشت: خرما، علاوه بر قند طبیعی، حاوی مواد مغذی و با ارزشی همچون آهن و منیزیم است. همچنین خرما دارای قند زیادی است که در واقع حدود ۷۰ درصد آن را کربوهیدرات، ۲۵ درصد آن ساکاروز و ۵۰ درصد گلوکز است.
وی ادامه داد: با توجه به اینکه این میوه پرخاصیت، سرشار از کلسیم، فسفر، منیزیم و ویتامینها است، قطعا برای تأمین سلامتی بدن بسیار مفید و ضروری است و به دلیل اینکه آهن خرما زیاد است، با خوردن ۱۵ گرم آن در روز میتوان نیازمندی آهن بدن را رفع کرد و کم خونی یا عوارض ناشی از کمبود آهن را به این وسیله برطرف کرد.
عبدالعزیزی گفت: خرما را میتوان جایگزین قند، شکر و مربا کرد برای مثال یک عدد خرمای مرطوب ۲۰ کالری و یک خرمای خشک ۱۵ کالری دارد که با خوردن آن انرژی بدن تامین میشود. به ویژه خرمای ربی با توجه به دارا بودن قند طبیعی از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و جایگزین مناسبی برای قند است.
این کارشناس بهداشت مواد غذایی، افزود: خرما یکی از مواد مغذی و خوشمزهای است
که معمولا کارشناسان تغذیه مصرف آن را در رژیم غذایی روزانه افراد توصیه میکنند.
البته باید تاکید کرد که این میوه پرخاصیت حاوی فیبر طبیعی است و به دلیل داشتن
پتاسیم برای تقویت سیستم عصبی بدن نیز مفید است.
منع مصرف خرما برای این بیماران
وی افزود: متخصصان تغذیه بر این باورند که خوردن خرما خطر ایجاد سکته را نیز کمتر میکند
و مصرف مقدار مناسب خرما کلسترول خون را نیز کاهش میدهد. آنها معتقدند افرادی که
میخواهند وزنشان افزایش یابد میتوانند از این ماده غذایی مفید در رژیم روزانه شان کمک بگیرند.
منع مصرف خرما برای این افراد
عبدالعزیزی تاکید کرد: البته خرما برای برخی افراد زیانهایی نیز دارد. به عنوان نمونه کسانی که داخل دهانشان زخم و یا تاول وجود دارد باید از خوردن خرما پرهیز کنند. در ضمن، خوردن خرما با ماست نیز بسیار مضر است. همچنین افرادی که دیابت دارند یا اینکه این بیماری در خانواده آنها وجود دارد، باید در خوردن خرما احتیاط کنند. همچنین افراد چاق یا کسانی که با مشکل اضافه وزن روبهرو هستند نیز میبایست در خوردن خرما دقت کنند و آن را بیش از حد مصرف نکنند.
این کارشناس بهداشت مواد غذایی، اظهار داشت: با توجه به اینکه انرژی خرما بسیار
کمتر از انرژی قند ساده است، به همین دلیل مصرف آن بسیار بهتر و مناسبتر از قندهای ساده است.
با توجه به فوایدی که از خرما گفته شد، بهتر است این ماده غذایی را در برنامه غذایی خانواده
خود جای دهید، اما هنگامی که میخواهید خرما بخرید، حتما توجه داشته باشید
خرما تازه باشد و مزه و بوی ترشیدگی ندهد.
استفاده از این میوه در ماه مبارک رمضان به دلیل ارزش غذایی آن توصیه شده است.
خرما، قند کاهش یافته در دوران روزه داری را جبران میکند و به علت دارا بودن فیبر و خاصیت ملین بودن آن،
سیستم گوارشی را که به دلیل روزه داری بی تحرک شده است، باعث تحرک آن میشود.
بد نیست از فواید و خواص خرما برای سلامتی بدن انسان بیشتر بدانید
درخت خرما یا نخل از گیاهان بسیار قدیمی و مقدس است که نامش در قرآن مجید ۴۲ بار
تکرار شده است و مسلمانان آن را از میوه های بهشتی می دانند.
خرما میوه قدیمی است، میوه ای که از درختی به عمل میآید که جزو تیره نخل هاست و در مناطق نیمه گرمسیری و گرمسیری پرورش مییابد.عده ای خاستگاه آن را هندوستان میدانند و باستان شناسان معتقدند کاشت این درخت به پنج هزار سال پیش برمی گردد.گفته میشود که نخل خرما از ایران به چین برده شده و در کشورهای اروپایی مانند اسپانیا کشت شد.
این میوه سر شار از انواع ویتامین از جمله E-C-B-A است همچنین دارای فلزات معدنی مثل فسفر ، کلسیم ، آهن ، ید و منیزیم میباشد که هر کدام از این مواد در سلامتی انسان نقش بسزایی دارداین میوه به خاطر داشتن منیزم ضد سرطان بوده همچنین برای شنوایی ، بینایی ، درد کمر ، درد مفاصل ، درمان سینه و ریه مفید است .
استفاده از این میوه در ماه مبارک رمضان به دلیل ارزش غذایی آن توصیه شده است، این میوه، قند کاهش یافته در دوران روزه داری را جبران میکند، به علت دارا بودن فیبر و خاصیت ملین بودن آن، سیستم گوارشی را که به دلیل روزه داری بی تحرک شده است،به تحرک وا میدارد.
خرما به علت داشتن منیزیم، انرژی عضلانی بدن را تقویت میکند و نیروی عمومی بدن را
افزایش میدهد و به علت داشتن فسفر و منیزیم موجب تقویت حافظه میشود.
فواید خرما
۱- پژوهشگران می گویند خوردن خرما به تنهایی یا همراه با لبنیات از جمله شیر برای کوفتگی
و خستگی مفرط ناشی از روزه گرفتن یا فعالیتهای سنگین بسیار مفید است.
۲- خرما الیافی دارد که در کاهش چربی و تامین پروتئین بسیار موثر است.
۳- جدیدترین تحقیقات علمی بیانگر موثر بودن خرما در رفع خشونت افراد و مایه آرامش روحی آنان است.
۴- به علت دارا بودن موسیلاژ و مواد پکتیک ، آرام کننده سرفه می باشد، و اثر رفع
ناراحتی های سینه دارد. برای این کار از جوشانده ۵۰ گرم در نیم لیتر آب شیرینی
تهیه می کنند که برای سینه درد مفید است.
۵- خرما می تواند در بهبود فلج اعضا، کمردرد و ناراحتی های مفاصل موثر باشد.
۶- می گویند جوشانده خرما در شیر سینه را نرم’ کلیه ها را درمان ‘و از التهاب و امراض عفونی و ریزش مو جلوگیری میکند .
۷- مخلوط خرما با شیر تازه در بالا بردن و تقویت نیروی جنسی بسیار موثر است.
۸- براساس شواهد، در مناطقی که مصرف خرما درآنها زیاد است ، این میوه میتواند در پیشگیری از سرطان موثر باشد.
۹- در بعضی کتاب های طب سنتی از خرما به عنوان خون ساز یاد شده که برای افراد ضعیف المزاج بسیار مفید میباشد .
۱۰- خرما اسید اضافی معده را خنثی میکند برای سالمندان و کودکان بسیار سود مند است .
۱۱- اثرمعجزه آسای هسته خرما، از بین بردن تورم پلک های چشم است برای این منظور
پمادی از هسته خرما درست کرده و آن را روی چشم می گذارند این پماد برای رشد
مژه های چشم نیز بهترین دارو است..
تسنیم و باشگاه خبرنگاران