در این مطلب به موضوع خواص گلابی پرداخته ایم.
گلابی یکی از میوه های تابستانی است که سرشار از ویتامین ها،پتاسیم و موادمعدنی است توصیه می کنیم در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا درباره خواص گلابی بیشتر بخوانید.
خواص گلابی
گلابی، میوهای است که گونههایی مختلف با طعم متفاوت دارد.
این میوه حاوی ویتامینهای E و C و همچنین دارای کلسیم، آهن، منیزیم و روی است.
* چون گلابی میوهای آبدار است در زیبایی پوست بسیار مفید است.
* یکی از خواص گلابی خاصیت ملین بودن آن است و دانههای ریزی که در موقع خوردن گلابی احساس میکنید
برای دفع مواد زائد، مفید میباشد.البته افرادی که یبوست دارند سعی کنند بلافاصله پس از خوردن ۱ تا ۲ عدد
گلابی، آن را با یک لیوان آب ولرم همراه کنند که خاصیت ملین بودن آن قویتر شود.
* گلابی میوهای است برای تقویت افراد ضعیف و همچنین بسیار مفید برای آنهایی که در دوران نقاهت هستند.
آب گلابی و آب «به» را اگر با هم مخلوط کنید و بنوشید تقویتکنندهی بسیار خوبی خواهد شد.
* از آنجا که گلابی ملین است، و در واقع یکی از میوههایی است که به عنوان ضدعفونیکننده شناخته شده
یا ضد مسمومیت است، بنابراین نباید در خوردن آن دریغ کنید.
* مصرف گلابی ترشح بزاق دهان را زیاد میکند در نتیجه باعث
تسهیل عمل دستگاه هاضمه میشود.
* تانن و املاح پتاسیم که در گلابی وجود دارد، اسیداوریک را به هر اندازه و مقداری که باشد حل
میکند.
به همین جهت افراد مبتلا به رماتیسم، نقرس و آرتروز میتوانند
از گلابی بهرهی زیاد ببرند.
فواید گلابی
* فشار خون یکی
دیگر از ناراحتیهایی است که خوردن گلابی به آن کمک بسیار میکند و تصفیهکنندهی خون نیز هست.
* فیبر موجود
در گلابی، لاینین (Linin) نام دارد که غیرقابل حل بوده و برای کاهش کلسترول موثر است.
* در یک
عدد گلابی متوسط، حدود ۴ گرم فیبر وجود دارد.
بنابراین، اگر دو عدد گلابی در روز خورده شود، در حدود ۳۲ درصد فیبر مورد نیاز روزانهی بدن انسان تأمین
میشود.
توجه شود که قسمت عمدهی فیبر گلابی در پوست و زیر پوست آن قرار دارد و اگر با پوست خورده
شود از تمام فیبر آن استفاده میشود.
آب گلابی
گلابی میوهای است برای تقویت افراد ضعیف و همچنین بسیار مفید برای آنهایی که در دوران نقاهت هستند.
آب گلابی و آب «به» را اگر با هم مخلوط کنید و بنوشید تقویتکنندهی بسیار خوبی خواهد شد
* مادهی
مهم دیگری که در گلابی موجود است عنصر بور (بوران Boron) است که به بالا بردن جذب کلسیم و در
نتیجه، جلوگیری از پوکی استخوان، به خصوص برای زنان در دوران یائسگی، بسیار کمک میکند، همچنین از آنجا که طبق
معمول، موادی که برای استخوانها مفیدند برای مغز نیز نافعاند، گلابی هم از این امر مستثنی نیست و از میوههایی
است که برای حافظه و تمرکز نیز مفید است.
در هر گلابی متوسط، حدود ۳/۰ میلیگرم عنصر بور وجود دارد و اگر ۵ وعده در روز از میوهها و
سبزیهایی مانند گلابی، خورده شود به طور تقریبی مقدار بور مورد نیاز بدن انسان تأمین میشود.
* هر صد گرم
گلابی از لحاظ تغذیهای دارای ۶۰ کیلوکالری، ۵/۰ گرم پروتئین، ۵/۰ گرم چربی،
۱۴ گرم گلوسید، ۵/۱ گرم فیبر و
۱۳۰ میلیگرم پتاسیم است.
بد نیست درباره خواص گلابی بیشتر بدانید
خواص گلابی برای سنگ کلیه
یکی از خواص گلابی برای سنگ کلیه است، زیرا نهتنها حاوی مقادی زیادی آب است
و به کارکرد کلیهها و دفع سنگ و حتی بهبود عفونت مجاری ادراری
کمک میکند؛
بلکه میتوانید با استفاده از جوشانده برگ گلابی، به دفع سنگ کلیه، دفع سنگ مثانه و
همچنین بهبود ورم پروستات خود کمک نمایید.
خواص گلابی برای یبوست
فیبر موجود در گلابی مواد غذایی را جمع میکند و بهصورت توده در میآورد، در نتیجه
غذا راحتتر از میان روده عبور میکند که مهمترین خواص گلابی برای یبوست
است. همچنین سبب ترشحات معده و شیرهی گوارشی میشود و حرکات روده
را تنظیم میکند و احتمال ابتلا به یبوست و اسهال را کاهش میدهد.
خواص گلابی برای پیشگیری از سرطان
مانند سایر میوهها، گلابی سرشار از آنتی اکسیدانها است. آنتی اکسیدانها با رادیکالهای
آزاد مبارزه میکنند؛ به همین دلیل گلابی با دارا بودن ویتامین C، ویتامین A،
ترکیبات فلانوئید، بتاکاروتن، لوتئین و زیگزانتین میتواند به پیشگیری
از سرطان و بسیاری از بیماریها کمک کند.
خواص گلابی برای ریه
در واقع وجود آنتی اکسیدانها و سایر مواد موحود در گلابی این میوه پاییزی را تبدیل
به یک ضدالتهاب قوی کرده که با این خاصیت خود به پاکسازی ریه و کاهش گلو درد و
حتی سایر دردهای التهابی کمک میکند. به همین دلیل از خواص گلابی برای ریه
و التهابات آن استفاده میکنند تا در روزهای سرد پاییزی از بسیاری از بیماریهای ریوی پیشگیری کند.
خواص گلابی برای کرونا
همانطور که گفته شد وجود مقادیر زیاد ریز مغذیها مانند ویتامینها
و انواع آنتی اکسیدان
و همچنین خاصیتهای ضد التهابی گلابی، میتوان آن را برای از بین بردن
علائم و عوارض کرونا توصیه کرد که میتواند التهابهای ناشی از ویروس درگلو و
حتی ریه را کم کرده و سیستم ایمنی و عملکرد بدن را برای مقابله با آن افزایش
دهد. به دلیل تاثیری که این میوه در کاهش التهاب و تقویت
سیستم ایمنی بدن دارد، در روزهای اپیدمی میتوان از خواص گلابی برای کرونا استفاده کرد.
آشپزباشی -غفار دایت