خوردن سبزیجات تازه در کنار غذا بسیار توصیه میشود . به خصوص در فصل بهار که سبزی خوردن به صورت تازه یافت می شود. همچنین به دلیل اینکه فصل بهار با ماه رمضان همزمان شده است و بدن به سبزیجات بیشتر از قبل نیاز دارد.
در بین تمامی سبزی هایی که معمولا در کنار غذا استفاده می کنیم تربچه رنگ و جایگاه به خصوصی دارد. تربچه خواص زیادی دارد که معمولا از آن آگاهی نداریم. خواص تربچه در طب سنتی را در نیک صالحی بخوانید.
بررسی خواص تربچه در طب سنتی
فعالیت کردن در فصل بهار واقعا برای روح و روان انسانها خوب است، اما این فعالیت زمانی
تاثیر بهتری میگذارد که با رژیم غذایی سالم همراه شود.
فعالیت کردن در فصل بهار واقعا برای روح و روان انسانها خوب است، اما این فعالیت زمانی تاثیر بهتری میگذارد
که با رژیم غذایی سالم همراه شود.
بنابراین اگر شما هم میخواهید انرژیتان را افزایش دهید و سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید، حتما این مواد غذایی
را در فصل بهار مصرف کنید.
یکی از فیزیولوژیستهای ورزشی توصیه میکند که در بهار حتما از تربچه بهعنوان یک میانوعده سالم استفاده کنید.
این گیاه کوچک سرشار است از ویتامین C، پتاسیم و فیبر، ترکیبهایی که به کاهش التهاب کمک میکنند.
راههای مختلف و سادهای برای خوردن تربچه وجود دارد، اما بهترین راه این است که تربچه را همراه با سالاد،
لیموی تازه، نمک و فلفل بخورید.
معرفی خواص تربچه در طب سنتی
ویژگی دیگر تربچه ، کالری کم آن است.
یک فنجان تربچه، کمتر از ۲۰ کالری دارد.
خواص ضدالتهابی تربچه نیز به کاهش تورم و رفع احتقان در فصل بهار کمک میکند.
برای اینکه صبح را با سمزدایی بهتری شروع کنید، مقداری آب همراه با آب لیموی تازه بنوشید.
لیموی تازه، سرشار از پتاسیم و ویتامین C است و خواص مختلفی دارد.
لیموی تازه برای هضم بهتر مناسب است، سطح pH بدن را متعادل میکند، عملکرد سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند،
التهاب را کاهش میدهد و پوست را تمیز نگه میدارد.
لیموها از بیوفلاونوئید، ویتامین C و آنتیاکسیدانهایی سرشار هستند که به مقابله با خستگی کمک میکنند.
حتی نقش مهمی در محافظت از بدن در مقابل سرماخوردگی، آنفلوآنزای فصلی و انواع خاصی از سرطان بر عهده دارند.
معرفی تربچه
تربچه، یک صیفی کم چرب، بدون کلسترول و چربی است. حاوی ویتامین c,k,B۶ نیاسین و فولات است، ویتامین C موجود در برگ آن ۶ برابر ویتامینی است که در ریشه وجود دارد و فیبر غذایی مهمترین ماده غذایی موجود در آن است.
گیاه حاوی کلسیم، پتاسیم، مس، اسید فولیک و آنتوسیانین (Anthocyanin نوعی آنتی اکسیدان قوی ) است. برگهای آن نیز در درمان یرقان موثر است. مصرف منظم آب این گیاه حرکت روده را آسانتر کرده و به تدریج اشتها را بهبود میبخشد.
ستاره _ باشگاه خبرنگاران جوان