مصرف کلم پیچ موجب تقویت سیستم ایمنی میشود و از سرطانهای تخمدان و رحم پیشگیری میکند.هر ۱۰۰گرم کلمپیچ ۲۷ گرم انرژی دارد، دارای آب فراوان و فیبر بالایی است. سبزی برای افراد دیابتی مفید است به دلیل اینکه قند را به تدریج آزاد میکند.ویتامینهای گروه B در کلمپیچ به وفور یافت میشود مخصوصاً ویتامین B1 […]
مصرف کلم پیچ موجب تقویت سیستم ایمنی میشود و از سرطانهای تخمدان و رحم پیشگیری میکند.
هر ۱۰۰گرم کلمپیچ ۲۷ گرم انرژی دارد، دارای آب فراوان و فیبر بالایی است.
سبزی برای افراد دیابتی مفید است به دلیل اینکه قند را به تدریج آزاد میکند.ویتامینهای گروه B در کلمپیچ
به وفور یافت میشود مخصوصاً ویتامین B1 و B3 که در متابولیسم انرژی نقش مهمی برعهده دارند و در سیستم
عصبی انسان مفید است.لیگمین موجود در کلم پیچ به عنوان یک استروژن گیاهی عمل میکنند و بهخصوص برای زنانی
که در سنین یائسگی قرار دارند بسیار مفید است و موجب سلامت قلب میشود.
مصرف کلم پیچ موجب تقویت سیستم ایمنی میشود و از سرطانهای تخمدان و رحم پیشگیری میکند.
میزان اسید فولیک کلم پیچ بسیار زیاد است.
اسید فولیک از تولید مادهای به نام هموسیستئین جلوگیری میکند و مانع بیماریهای قلبی و عروقی میشود.
دکتر سلام