خاصیت توت فرنگی چیست؟ خواص توت فرنگی برای پوست ، لاغری ، مردان و بارداری

خواص توت فرنگی را با هم بررسی میکنیم. توت فرنگی یکی از انواع میوه های خوشمزه و پرطرفدار در جهان است که خواص زیاد برای سلامتی بدن دارد، خواص توت فرنگی بیشتر برای سلامت و زیبایی پوست شناخته شده است. توت فرنگی مانند سایر انواع توت‌ها سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و ترکیباتی با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.

خواص توت فرنگی

طبع توت فرنگی گرمه یا سرد؟ در طب سنتی توت فرنگی دارای طبع سرد و تر می باشد و هر چه این میوه رسیده تر و شیرین تر باشد از سردی آن کاسته می شود. اگر بخواهیم اشاره مختصری به خواص توت فرنگی داشته‌باشیم، باید بگوییم که میوه توت فرنگی برای کاهش علائم و کنترل بسیاری از بیماری ها مفید است. به طور مثال:

خاصیت توت فرنگی چیست؟

• بیماری‌های قلبی
• حاوی آنتی‌اکسیدان و پلی‌فنرها و ویتامین‌ K، پتاسیم، فسفر، کلسیم، ویتامین‌ C و فیبر
• دارای خاصیت دارویی
• سلامت پوست و مو
• کمک به کاهش وزن
• بهبود هضم غذا
• مفید برای تخمدان و رحم خانم ها
• مفید برای کاهش سرفه و درمان سرماخوردگی

مهم ترین خواص و مضرات توت فرنگی برای سلامتی

• تنظیم میزان قند خون
• کمک به سفید شدن دندان ها
• تقویت کننده استخوان ها
• حاوی فولات مورد نیاز خانم های باردار
• افزایش قوای سیستم ایمنی
• کاهش کلسترول
• مفید برای مردان و تقویت اسپرم

توت فرنگی وحشی و خواص آن

میوه توت فرنگی وحشی همان توت فرنگی جنگلی است. این بوته تمام تابستان به‌طور مداوم گل و میوه می‌دهد، دانه‌های آن از توت فرنگی معمولی بزرگ‌تر است و برای تولید میوه خشک می‌تواند مورد استفاده قرار بگیرد. در طب سنتی معتقدند که این بوته از بوته‌های گلخانه‌ای ارزش غذایی بالاتری دارد. نوع وحشی را در درمان بسیاری از بیماری‌های پوستی موثر می‌دانند. توت فرنگی وحشی نسبت به نوع معمولی درشت‌تر، شیرین‌تر، روان‌تر است. همچنین پرورش آن نیز راحت‌تر است.

مصرف توت فرنگی برای زنان باردار

این میوه دارای ترکیبی بنام فولات است. محققان ثابت کرده‌اند که مصرف فولات در دوران بارداری از اهمیت بالایی برخوردار است و می‌تواند نقایص لوله عصبی نوزاد را از بین ببرد و به سلامت مادر باردار کمک کند.از این رو پزشکان همواره به مصرف آن در بین میوه‌ها و غذاهایی که مادر باردار از آن‌ها تغذیه می‌کند، توجه خاصی دارند.

خطرات مصرف توت فرنگی در بارداری

خواص توت فرنگی در بارداری چیست؟ این میوه به دلیل آنکه حاوی مقادیر قابل توجهی فولات است، برای خانم های باردار بسیار مفید است. در عین حال خوردن توت فرنگی در بارداری می تواند برای برخی افراد مضر باشد. گاهی نیز ممکن است بنا به صلاحدید پزشک مصرف آن در دوران بارداری متوقف و ممنوع اعلام شود. این میوه یکی از مواردی است که اگر در دوران بارداری متعادل مصرف شود، باعث ایمنی و اگر مصرف آن بیش از حد باشد، عوارضی را در پی دارد. از مضرات میوه توت فرنگی می‌توان به خونریزی، کبودی و یا لخته شدن خون در عروق اشاره کرد.

ارزش غذایی توت فرنگی در هر ۱۰۰ گرم چقدر است؟

ارزش غذایی ۳.۵ اونس توت فرنگی (حدود ۱۰۰ گرم توت فرنگی خام) شامل:

• کالری: ۳۲
• آب: ۹۱
• پروتئین: ۰.۷ گرم
• کربوهیدرات: ۷.۷ گرم
• شکر: ۴.۹ گرم
• فیبر: ۲ گرم
• چربی: ۰.۳ گرم

خواص توت فرنگی برای زنان باردار:

۱. سرم طبیعی از ویتامین‌ها و مواد معدنی؛ ضروری برای جنین و مادر!

توت فرنگی یکی از زیباترین و اشتها برانگیزترین نوع میوه‌ها است که اصلا با نگاه کردن به آن حس خوبی به آدم منتقل می‌شود، مخصوصا در خانم‌های باردار که در عبور از شرایط حساس زندگی هستند.

توت فرنگی با کلی ویتامین و مواد معدنی یک خوراکی سالم و تمام عیار برای این دوران است؛ اما با در نظر داشتن سه نکته:

1.  مطمئن باشید که به توت فرنگی حساسیت ندارید. اگر مطمئن نیستید اول فقط یک یا دو عدد توت فرنگی را تست کنید و اگر هیج اثری منفی نداشت بیشتر مصرف کنید.
2. ارگانیک و سالم باشد (آن را از فروشگاهی معتبر که به ارگانیک بودن میوه مطمئن است خریداری کنید)، از خوردن توت فرنگی‌هایی که له و لورده شدن یا مزه‌ی خوبی نمی‌دهند شدیدا اجتناب کنید.
3. خوب شتسشو شوند تا شما را بخاطر مسمومیت در این دوران حساس به دردسر نیاندازند.

توت فرنگی و تأثیر آن بر لاغری

آنتی‌اکسیدان موجود در توت فرنگی برای کاهش وزن مناسب است. توت فرنگی یکی از غذاهای ضدالتهاب است و قابلیت کاهش وزن را دارد. وجود انتوسیانین‌ها که در حقیقت آنتی‌اکسیدان اصلی هستند باعث افزایش تولید هورمون و باعث سوزاندن چربی‌ها می‌شوند. از این رو افرادی که ورزش می‌کنند یا رژیم غذایی لاغری را آغاز کرده‌اند، حتماً از توت فرنگی در بین وعده‌های غذایی خود بهره می‌جویند.

با این‌وجود تنها مصرف یک نوع ماده غذایی نمی‌تواند شما را به تناسب اندام برساند؛ به همین دلیل برای کاهش وزن اصولی باید یک رژیم غذایی درست داشته باشید که یک مشاور تغذیه حرفه‌ای آن را تنظیم کرده باشد. بهاره غفاری به‌عنوان مشاور تغذیه‌ای مجرب، شما را به هدف می‌رساند و می‌توانید در این مسیر از پیگیری‌های وی بهره‌مند شوید. رژیم اصولی، نه‌تنها سبب تناسب اندام می‌شود، بلکه سلامتی شما را نیز در نظر می‌گیرد و سبب ارتقای آن می‌شود.

توت فرنگی سرشار از انواع ویتامین و فیبر

بسیاری از مرباها سرشار از ویتامین سی هستند و می‌توانند به بهبود ایمنی کمک کنند، مربای توت فرنگی سرشار از انواع ویتامین، فیبر و سطوح بالایی از آنتی اکسیدان است و از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد مراقبت می‌کند و همچنین یک منبع غنی از منگنز و پتاسیم است. چیزی در حدود هشت عدد توت فرنگی ویتامین سی بیشتری از یک پرتقال دارد و نیاز بدن به این ویتامین را تأمین می‌کند.

خواص توت فرنگی برای سلامت ، درمان و زیبایی

غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند از تأثیرات منفی رادیکال‌های آزاد جلوگیری کند.

خواص توت فرنگی برای پوست

توت فرنگی به دلیل ترکیبات منحصربه‌فردش، خواص متعددی برای پوست دارد که از مهم‌ترین آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

1. مبارزه با پیری پوست : توت فرنگی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C، آنتوسیانین و اسید الاژیک است که از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و تولید کلاژن را تحریک می‌کنند. این ترکیبات از تجزیه کلاژن جلوگیری کرده و چین‌وچروک، خطوط ریز و افتادگی پوست را کاهش می‌دهند.
2. درمان آکنه و جوش : اسید سالیسیلیک موجود در توت فرنگی به لایه‌برداری، باز کردن منافذ مسدودشده و کنترل چربی پوست کمک می‌کند. خواص ضدالتهابی آن نیز قرمزی و تورم ناشی از آکنه را کاهش می‌دهد.
3. لایه‌برداری ملایم : ترکیبات اسیدی توت فرنگی مانند اسید مالیک و آلفا هیدروکسی اسید (AHA) سلول‌های مرده پوست را حذف می‌کنند و منافذ را کوچک می‌کنند. این ویژگی پوست را صاف و درخشان می‌کند.
4.  کاهش پف و سیاهی دور چشم : برش‌های توت فرنگی به‌عنوان کمپرس طبیعی می‌توانند با کاهش تجمع مایع و بهبود گردش خون، پف و تیرگی زیر چشم را کاهش دهند.
5. روشن‌کنندگی پوست : ویتامین C موجود در این میوه تولید ملانین را تنظیم کرده و لک‌های تیره را محو می‌کند. همچنین به عنوان یک تونر طبیعی، درخشندگی پوست را افزایش می‌دهد.
6.  تسکین پوست خشک : ترکیب توت فرنگی با مواد آبرسان مانند آووکادو یا روغن نارگیل، پوست خشک و تحریک‌شده را مرطوب و نرم می‌کند. اسیدهای موجود در آن نیز به حفظ رطوبت پوست کمک می‌کنند.
7. طرز تهیه ماسک پیشنهادی: توت فرنگی له‌شده را با عسل یا ماست مخلوط کنید و ۱۵ دقیقه روی پوست بگذارید. این ترکیب به لایه‌برداری، آبرسانی و کاهش التهاب کمک می‌کند. برای پوست‌های چرب، اضافه کردن آبلیمو (به مقدار کم) اثربخشی آن را افزایش می‌دهد.

خواص توت فرنگی برای مردان

توت فرنگی به دلیل ترکیبات مغذی و آنتی‌اکسیدانی، فواید متعددی برای سلامت مردان دارد:

۱. بهبود باروری و سلامت جنسی

•  افزایش تعداد و کیفیت اسپرم با ویتامین C و زینک موجود در توت فرنگی
•  تقویت عملکرد نعوظ از طریق بهبود گردش خون به کمک آنتی‌اکسیدان‌ها
• حفظ سطح تستوسترون با کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب

۲. پیشگیری از سرطان پروستات

الاجیک اسید و آنتوسیانین‌های موجود در این میوه خاصیت ضدسرطانی دارند و خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می‌دهند.

۳. تقویت قلب و عروق

• کاهش کلسترول LDL و افزایش HDL2
• تنظیم فشار خون با پتاسیم و فیبر

۴. افزایش انرژی و عملکرد ورزشی

کربوهیدرات‌های طبیعی و قندهای سالم موجود در توت فرنگی انرژی لازم برای فعالیت‌های بدنی را تأمین می‌کنند.

۵. تقویت سیستم ایمنی

ویتامین C موجود در هر ۱۰۰ گرم توت فرنگی (حدود ۵۸.۸ میلی‌گرم) به محافظت از بدن در برابر بیماری‌ها کمک می‌کند.

۶. کاهش استرس و سلامت روان

آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهابی موجود در این میوه تأثیر مثبتی بر کاهش استرس و بهبود خلق‌وخو دارند.

۷. عوارض احتمالی

• حساسیت‌های آلرژیک مانند کهیر یا مشکلات گوارشی در برخی افراد
• افزایش قند خون در مصرف بیش از حد برای دیابتی‌ها
• خطر سنگ کلیه به دلیل اگزالات موجود در میوه
• مواجهه با آفتکش‌ها در انواع غیرارگانیک

برای بهره‌مندی از فواید توت فرنگی، مصرف روزانه ۸-۱۰ عدد از نوع ارگانیک توصیه می‌شود.

خواص توت فرنگی برای کم خونی

توت فرنگی به‌عنوان یک میوه مؤثر در بهبود کمخونی شناخته می‌شود که دلیل اصلی آن ترکیبات ویژه و اثرات هم افزایی عناصر موجود در آن است:

ترکیبات مؤثر در توت فرنگی

آهن: حدود ۰٫۶ میلی‌گرم آهن در هر ۱۰۰ گرم توت فرنگی وجود دارد که در تولید هموگلوبین نقش دارد.

ویتامین C: هر ۱۰۰ گرم توت فرنگی حاوی ۶۰ میلی‌گرم ویتامین C است که جذب آهن را افزایش می‌دهد.

فولات: ۲۴ میکروگرم فولات در هر ۱۰۰ گرم به تولید سلول‌های قرمز خون کمک می‌کند.

کلسیم و پتاسیم: این مواد معدنی به حفظ سلامت استخوان‌ها و تعادل الکترولیتی بدن کمک می‌کنند.

مکانیسم اثرگذاری

بهبود جذب آهن: ویتامین C موجود در توت فرنگی، آهن غیرهِم (منابع گیاهی) را به فرم قابل جذب تبدیل می‌کند.

افزایش تولید هموگلوبین: آهن و فولات در ساخت هموگلوبین و گلبول‌های قرمز نقش مستقیم دارند.

پیشگیری از التهاب: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت فرنگی از التهاب مزمن که می‌تواند بر تولید خون تأثیر بگذارد، جلوگیری می‌کند.

روش‌های مصرف پیشنهادی

تازه: مصرف روزانه ۸ عدد توت فرنگی (حدود ۵۵ میلی‌گرم آهن غیرمستقیم مؤثر) به‌عنوان میان‌وعده.

آبمیوه: ترکیب توت فرنگی با منابع آهن گیاهی مانند اسفناج در اسموتی.

در سالاد یا دسر: استفاده همراه با مغزها (مانند بادام) برای تأمین آهن و ویتامین E.

ملاحظات مهم

• مصرف همراه با منابع آهن: برای اثرگذاری بهتر، توت فرنگی را با غذاهای غنی از آهن (عدس، اسفناج) مصرف کنید.
• مشاوره پزشکی: در موارد کمخونی شدید، مصرف توت فرنگی باید به‌عنوان مکمل رژیم اصلی درمانی استفاده شود.
• ارگانیک بودن: ترجیحاً از توت فرنگی ارگانیک استفاده کنید تا از جذب بهتر مواد مغذی اطمینان حاصل شود.

غفاری دایت، سان میوه، ایمنا،